这是杨桃, 南方盛产杨桃,它的作用上面的朋友都说了,我就不再详细讲明了,就说说它的吃法吧,它分为甜桃(比酸桃小一点): 1. 它可以生吃, 2. 可以用搅拌机做成果汁(但必须去掉里面的核) 3. 可以凉拌,加一些其他的水果一起就更佳了 4. 炒肉片,美啊! 酸桃: 1.能加糖进行阉制,作成杨桃糖,非常地好吃, 2.晒干,做成杨桃干,也是送礼的好东西啊 这些我的家乡就有,还经常做来吃,我们都是这样弄的,你不妨也试一试!.....呵呵.....新年快乐!
桃 品名 杨桃 别名 五敛子，阳桃， 英文名 Carambola 学名 Averrhoa carambola L 成熟期 海南杨桃5月份到12月份均可结果，八月份前后为旺产期。 杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。
因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。 杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn。的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。
皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。 营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6。2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46。8克、草酸7。2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
保健作用：对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。 杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。 杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。
酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳，它清甜无渣，味道特别可口。 杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。
中秋前后为杨桃的旺产 1、清燥润肠：杨桃含有充足水分、纤维质，能解除内脏积热，清燥润肠； 2、清除肺胃的积热：若因肠胃积热引起咳嗽，而且在咳嗽时胸及背部有刺痛感，吐痰艰难时，生食杨桃有一定疗效，可以清除肺、胃内的积热，促进吐痰，消除胸部的疼痛； 3、治疗伤风：患有伤风，感觉口干舌燥，鼻子呼出热气，便秘，小便呈黄色切味浓时，大量食用杨桃效果会很好。
杨桃去皮，切小块，再淋上一些沙拉酱（超市有卖），味道会很不错。 杨桃的新吃法 用料：二两精肉切片用盐、味精淹一下待用，杨桃一只约200克切片待用。 做法：用400克水烧开后先放肉片煮至7成再将杨桃片放下一起煮至开锅，放少许香油就行了。
味道酸甜可口，有兴趣的可以试一下哦。 。
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。 杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效 我自己也刚刚吃过的,家里装盘也很好看,吃的时候把杨桃棱角的筋抽调就可以拉!酸酸的,还好拉。
这是“羊桃”，“羊桃”在不是很熟时很酸，酒宴时用它做酸甜汤最好，开胃！ 杨桃的营养价值： 营养价值高，含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实好芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。 杨桃，学名五敛子，又名“羊桃”、“阳桃”，因其横切面呈五角星，故在国外又称“星梨”。
杨桃属热带、南亚热带水果，是常绿小乔木或灌木，原产印度，现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植，我国的海南省也有栽培。 杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽脆，适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工，这种杨桃的品质、风味都是相当好的；后者俗称“三稔”，果实大而味酸且带有涩味，不适合鲜吃，多用做烹调配料或蜜饯原料。
杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾；三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。
杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便；它的花可治寒热；它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。 杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。
下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。 火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。
花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
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答：这个水果俗语叫“顾念”，还有一种叫法“姑娘|。详情>>
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