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请问胡萝卜和红萝卜的区别是什么?

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请问胡萝卜和红萝卜的区别是什么?

请问胡萝卜和红萝卜的区别是什么?

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  • 2007-02-28 11:55:47
    胡萝卜是外来品种;萝卜是本地品种。外观的颜色不一样。胡萝卜表皮是粉红色,红萝卜是红色;内部不一样。切开看,胡萝卜内部是有芯的,红萝卜没有芯。营养个有千秋。

    天***

    2007-02-28 11:55:47

其他答案

    2007-02-28 13:34:31
  • 各地的叫法不同 

    1***

    2007-02-28 13:34:31

  • 2007-02-28 13:19:12
  •   当然不一样罗.红萝卜就是皮是红的,肉是白的那种,体积较大,富有水分,最适宜烧猪肉,你妈妈最长用来烧猪肉的那种就是! 
    胡萝卜颜色是橘黄色的,体积较小,细而长的,含胡萝卜素最多,很适宜烧羊肉,我倒没有看见我爸爸用它来烧过其他肉。记得是张謇出使西域后带回来的,所以姓“胡”。
       三楼说的那种我们一般叫它青萝卜或者水果萝卜,,外面是青的,里面是红中带青,体积教大,和红萝卜的体积相似。每年春天,是它的丰收之时,很甜,买回来,可以当水果吃,我们江苏人就经常吃,有时拿糖水泡过吃,一般以生吃凉拌为主。 还有一种白萝卜,体积稍小,从外到内都是白色的,也富有水分,具有很好的润肺功能,一般用来烧汤,我爸经常用它烧猪肺汤给我妈润肺。
       我是南京人,南京人很爱吃萝卜的 胡萝卜(Daucus carota),又称红萝卜或甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。 公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国 ,发展成欧洲生态型。
      16世纪传入美国。 约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型。并于16世纪从中国传入日本。 胡萝卜为三回羽状全裂叶,丛生于短缩茎上。顶端各着生一复伞形花序。异花传粉。双悬果,肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不同形状,黄、橙、橙红、紫等不同颜色。
      胡萝卜属半耐寒性,喜冷凉气候。为长日照植物。肉质根在18~20℃时发育良好。中国多于夏秋播种。 胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
       。

    1***

    2007-02-28 13:19:12

  • 2007-02-28 11:40:35
  • 各地的叫法不同 
    在我的家乡,胡萝卜就是胡萝卜,而红萝卜是萝卜的一种,跟胡萝卜没关系 
    但是在新疆五加渠就管胡萝卜叫红萝卜 
    实际上在普通话中胡萝卜就是胡萝卜,没有其他的叫法
    

    1***

    2007-02-28 11:40:35

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