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乳腺癌患者有哪些饮食禁忌?

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乳腺癌患者有哪些饮食禁忌?

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    2017-01-05 15:05:17
  •   
    具体如下:(1) 忌多吃糖。因为糖不但缺乏维生素及矿物质,而且会消耗 体内本来就不多的矿物质和B族维生素,这炁疑削弱了机体的抗 癌能力,所以具有致癌的催化作用。食糖过多会使白细胞的吞噬 能力降低,使机体难以消灭癌细胞。
    (2) 忌烟熏烧烤食物。
      因为烟熏烧烤之品如烟熏香肠、烟熏青 豆、熏肉、烤羊肉、烤乳猪等食品中含有3,4-苯弁芘,为致癌物质。 (3) 忌腌制食物。因为腌制食品中含有亚硝胺,亦为致癌物 质。这类食品有腌肉、腌鱼、泡菜、咸肉、火腿等。 (4) 忌食过多的食盐。因为盐的消费量与癌的发生率存在着 一定的关系。
      过多的钠盐致癌可能是因为钠会抑制免疫系统,如 白细胞减少等。故现在有的专家还提出抗癌食谱就是要求严格控 制食盐的摄人量。 (5) 忌刺激之物。因为刺激之品(如辣椒、辣酱、芥末)、助阳的 发物(如母猪肉、羊肉、驴肉、狗肉、公鸡等)、不易消化的蔬菜(如 韭菜、蒜苗、芹菜、竹笋、毛笋、冬笋等)以及油炸之品对乳腺癌患 者都有一定的不良刺激作用,生活中应禁忌。
       (6)忌食霉变的食物。因为霉变食物中产生的黄曲霉素具有 明显的致癌作用。 。

    z***

    2017-01-05 15:05:17

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