吃快餐时因为菜过热导致快餐盒溶解，产生哪些有害物质？
因为菜过热，吃到最后发现快餐盒底都漏了，是那种一次性的泡沫塑料餐盒，这种情况发生过 很多次， 请问过热时可能有哪些毒素会进入食物？ 不合格的快餐盒中可能含有那些有害杂质？ 最好能说明长期下去对人体有什么危害？
一次性可降解餐饮具产品按照工艺可分为纸浆模塑型、植物纤维型、光－－生物降解型、纸板涂膜型和食用粉模塑型。
卫生理化指标包括蒸发残渣、重金属含量等。而蒸发残渣分别是四种溶剂乙醇、乙酸、正己烷、水浸泡试样后的蒸发残留量，这四种溶剂分别模拟汤、酒、油、醋酸的使用情况。
其中纸类餐具容易出现乙酸、正己烷浸泡不合格，植物纤维易出现乙酸、乙醇浸泡不合格，而食用粉又易出现乙醇、正己烷浸泡不合格。蒸发残留量大，说明餐具中滑石粉、碳酸钙含量多，这些东西不溶于胃酸，久而久之会形成结石。去年，因为长期使用不合格餐盒，北京一所小学的部分学生竟然患上胆结石。
合格塑料餐盒与劣质餐盒的主要区别在于使用的原料不同，合格的餐盒一般采用纯聚丙稀原料做成，而劣质餐盒为降低成本，会掺入大量滑石粉、粗石蜡等对人体有害的化学原料，更有甚者，还会掺进废塑料，甚至医疗垃圾，而这些物质都会给人体带来危害，如粗石蜡，内含致癌物多环芳烃，而工业级滑石粉中含有的重金属铅、镉等会对人体产生不良后果，尤其会对处于成长期的儿童和青少年的身体和智力发育产生阻碍、减缓甚至不可逆转的毒副作用，而且餐盒中的滑石粉遇酸、遇热、遇油会溶出，人体长期食用会造成胆结石。
此外，残渣和重金属还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
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此外，残渣和重金属还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
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一次性餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中，容易被消费者食用。一般来说，热的饭菜温度在60度左右，这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测，餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙，同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。
国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定，但全国过半的一次性餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求，最高的超过了160倍。 这些对人体会产生多大的影响？ 食用这种工业碳酸钙以后，可能会对人体的代谢系统有影响，很容易形成胆结石、肾结石。
另外，工业碳酸钙含有大量的重金属，对人体的消化道、神经系统有很大的危害。苯、芳香环族的一些化合物有机物，人食用以后对人体的造血系统、神经系统，胃肠道系统都会有很大影响，而且会蓄积毒性作用。 长期食用一次性快餐的危害 长期食用一次性快餐，极易导致消化道疾病，如急性肠胃炎，胃溃疡等，而对中老年等免疫力较低的人群来说，无疑是癌症的诱因之一。
综上，建议尽量少吃一次性快餐盒装食品。 。
一次性餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中，容易被消费者食用。一般来说，热的饭菜温度在60度左右，这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测，餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙，同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。
国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定，但全国过半的一次性餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求，最高的超过了160倍。 这些对人体会产生多大的影响？ 食用这种工业碳酸钙以后，可能会对人体的代谢系统有影响，很容易形成胆结石、肾结石。
另外，工业碳酸钙含有大量的重金属，对人体的消化道、神经系统有很大的危害。苯、芳香环族的一些化合物有机物，人食用以后对人体的造血系统、神经系统，胃肠道系统都会有很大影响，而且会蓄积毒性作用。 长期食用一次性快餐的危害 长期食用一次性快餐，极易导致消化道疾病，如急性肠胃炎，胃溃疡等，而对中老年等免疫力较低的人群来说，无疑是癌症的诱因之一。
综上，建议尽量少吃一次性快餐盒装食品。 。
一次性发泡塑料餐具在遇到热汤热饭时会产生16种毒素。当您用塑料袋或发泡塑料餐盒去装滚烫的食品，不经意间已把毒素融化在食物中了。 生产过程中大量添加工业碳酸钙、废旧塑料和工业石蜡，造成餐盒的蒸发残渣不合格、重金属超标。(不合格餐盒里的) 长期使用这种餐盒会产生恶心症状，引发胆、肾结石等严重疾病。
一次性可降解餐饮具产品按照工艺可分为纸浆模塑型、植物纤维型、光－－生物降解型、纸板涂膜型和食用粉模塑型。
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此外，残渣和重金属还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
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现代的人太缺乏公德心，只会赚快錢，瓜果蔬菜添上大量农药和?⒊嬉?飞禽走獸打生肉激素针,养魚用避孕药催生长来提高利润。生活環境到处是人为做成的废物?A染。也怪不得现时的小女孩很多提早?沓醭?只有身裁?]有高度。食物若含有太多化学物,最先下??的器官会是肝脏,因?榻舛救挝裉鼗崞＠凸取? 按规定，生产餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80%左右；工业碳酸钙作为填充料，含量不能超过20%。
聚丙烯的可塑性强，生产出来的餐盒使用强度很好，不易变形。但工业碳酸钙是一种石头粉末，可塑性比较差，超量使用时粉末很难黏合在一起，因此，生产出来的餐盒容易出现软化、渗漏等质量问题。 手感较软，轻轻一撕就破，有异味，是这些不合格一次性餐盒的共同特点。
手感较软，使餐盒用起来很不方便，甚至会造成进餐时食物或汤之类的东西外溢；而有异味，则是制作餐盒的材料中含有毒物质的明显标志。但就是这样的不合格餐具，为什么如此大量地流通于市场呢？为什么有那么多餐饮公司使用，有那么多消费者不予以拒绝呢？ “这种一次性餐盒，每天都能卖七八箱。
”记者近日在北京的东郊市场、来广营农副产品批发市场发现，这种劣质餐盒在多个摊位都有出售。一位摊主表示，因为价钱低，这种餐盒销路非常好。记者注意到，一次性餐盒最常见的有4种，价钱最高的为每个0。4元，最低的只有0。09元。一位摊主向记者介绍，卖得最快的是价格在每只0。
16元的，一般每天都能卖出七八箱。每箱的一次性餐盒大致在800个左右，分别销往市区的各个餐馆。而且很多批发餐盒的摊主都表示，价钱低是这种劣质餐盒畅销的重要原因。 北京市最大的农产品批发市场---新发地批发市场是北京一次性塑料制品的集散地。
来自北京周边的一次性餐盒生产企业在这个市场都设有批发点。记者转了一圈后发现，每个出售一次性餐盒的门市前都摆满了各种各样的一次性餐盒的样品，有可降解型的、有环保型的，价格也从9分钱到4毛钱不等。这些环保产品真的有可降解功能吗？一位厂方的销售人员告诉了记者真正答案。
原来这里销售的所谓可降解餐盒大部分是假冒品，是用一些塑料废品和化工原料制作的。当记者询问是哪些原料制作的时，该销售人员先是闷声不答，最后才从嘴角蹦出两个字：石蜡。销售人员说，只有这样成本才会降低，如果用真正的可降解材料制作餐盒，每个餐盒的成本要将近2角钱，太贵了，很难卖出去。
他们做这种石蜡餐盒已经好多年，以前在大钟寺批发市场里卖，现在在新发地卖，从来也没有人检查过。 销售人员还告诉记者，他们这有更加便宜的餐盒，问记者要不要。当记者跟她走进库房后发现，所谓更加便宜的餐盒原来是早已被淘汰的塑料发泡一次性餐盒。而该种餐盒早在2001年被国家严格禁止生产和销售。
据了解，不合格的一次性餐盒主要是含大量工业碳酸钙、石蜡等有毒物质，有些还使用废旧塑料。北京友谊医院血液科主任王昭介绍，长期使用含有大量工业碳酸钙的不合格一次性餐盒，会对人体的代谢系统有影响，首先是很容易形成胆结石、肾结石。另外，工业碳酸钙含有大量的重金属，而重金属对人体的危害可能更大。
因为它含有铅，铅对人体的消化道、神经系统也有很大的危害。特别是儿童，处于发育期，他们的神经系统处于形成过程中，食用大量的铅以后，对儿童的神经系统会造成影响，会有诸如多动症等情况出现。 检测结果令人堪忧目前我国每年使用的餐盒超过120亿个，平均每人就会用掉近10个。
它的消费场所比较集中，除了写字楼，旅游景区、商场、游乐场所和车站等也是消费量比较大的地方。而11月6日，央视曝光天津生产的一次性餐盒所用的"废料"竟超标160多倍，大量的工业碳酸钙、废旧塑料和工业石蜡就这样被消费者吃进口中。 与此同时，国家质检总局下属的国家环保产品质量监督检验中心9月9日所发的2005年第12号文《一次性餐饮具、食品包装袋/膜产品情况汇报》透露，2002年对一次性餐饮具进行国家监督抽查，抽样合格率为52％；2003年在河北省对一次性餐饮具进行国家监督抽查，抽样合格率为43％；2004年北京市工商局联合北京环保餐具联合组织对北京市场进行抽查，抽样合格率为40％。
报告指出，一次性餐饮具存在非常严重的安全质量问题，主要是，第一，卫生性能存在较大问题，由于在生产原料中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料，导致产品的蒸发残渣（正己烷、乙酸）严重超标；第二，使用性能差，负重不合格，容积偏差大，有渗漏现象；第三，降解性能不合格，有的企业将填充碳酸钙的产品作为降解产品，而这样的产品不能真正降解。
据了解，一次性餐具有两种，一种是大部分采用木质纤维材质，属于环保产品，可降解；另一种则是由化学原料制成，可能含有毒填充物，不可降解。在生产中大量使用碳酸钙、滑石粉、工业石蜡以及废塑料等违禁材料，将导致饭盒中所添加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病，影响儿童的智力发育，严重的会导致胆结石、重金属中毒，甚至细胞癌变。
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一次性餐盒中如果有析出物溶解于饭菜中，容易被消费者食用。一般来说，热的饭菜温度在60度左右，这个检验主要是模拟餐盒在生活中接触到水、油、醋等来进行检测的。经检测，餐盒的溶出物主要成分是工业碳酸钙，同时还含有重金属铅、铬、石蜡、苯和多环芳烃等有害物质。
国家对餐盒的溶出物有严格的限量规定，但全国过半的一次性餐盒的工业碳酸钙残渣、重金属、石蜡、苯等都超过了国家标准要求，最高的超过了160倍。 这些对人体会产生多大的影响？ 食用这种工业碳酸钙以后，可能会对人体的代谢系统有影响，很容易形成胆结石、肾结石。
另外，工业碳酸钙含有大量的重金属，对人体的消化道、神经系统有很大的危害。苯、芳香环族的一些化合物有机物，人食用以后对人体的造血系统、神经系统，胃肠道系统都会有很大影响，而且会蓄积毒性作用。 长期食用一次性快餐的危害 长期食用一次性快餐，极易导致消化道疾病，如急性肠胃炎，胃溃疡等，而对中老年等免疫力较低的人群来说，无疑是癌症的诱因之一。
综上，建议尽量少吃一次性快餐盒装食品。 祝你健康！。
不合格的快餐盒中主要含有含有氯有害杂质，而氯元素对身体是有害的。
“你专业吗？有奖征答”在第一阶段活动中做的一些不光彩的事怎么处理呢? 比如被网友指出错误拒不改正 比如采纳回答的不公正 比如偷偷摸摸修改规则 比如说内部人员中奖 只对无关事项做个道歉吗? 对真正的错误就避而不谈吗?绝口不提道歉的事啦
“你专业吗？有奖征答”在第一阶段活动中做的一些不光彩的事怎么处理呢? 比如被网友指出错误拒不改正 比如采纳回答的不公正 比如偷偷摸摸修改规则 糊弄网友 比如说内部人员中奖 比如说奖品名不符实,金额虚夸
据了解，目前我国每年使用的餐盒超过120亿个，消费的场所比较集中，除了写字楼，旅游景区、商场、游乐场所和车站等地也是餐盒消费量比较大的场所，但有关机构近年检测却发现，一次性餐具不合格现象普遍，原料含多种有害物质。 昨天，央视《每周质量报告》播放了部分一次性餐盒在生产的过程中添加大量的工业碳酸钙、废旧塑料和工业石蜡。
专家认为，废旧塑料和工业石蜡都含有致癌物质，而工业碳酸钙对人体亦十分有害，而有关部门的检测也发现，这种餐盒里，乙酸超标160多倍，正己烷也超标了18倍。 据了解，部分北京摊位就在销售这样的劣质产品，工商部门已对其进行了封存处理。?? 【权威发布】 一次性餐具半数不合格 在国家环保产品质量监督检验中心递交给质检总局的《一次性餐饮具、食品包装袋／膜产品情况汇报》中，有关专家认为，一次性餐饮具存在非常严重的安全质量问题。
主要是，第一，卫生性能存在较大问题，由于在生产原料中添加了大量碳酸钙、工业石蜡、回收废料，导致产品的蒸发残渣(正己烷、乙酸)严重超标；第二，使用性能差，负重不合格，容积偏差大，有渗漏现象；第三，降解性能不合格，由于企业将填充碳酸钙的产品作为降解产品，但这样的产品不能真正降解。
国家环保产品监督检验中心检测部部长郭丽敏在接受采访时表示：近几年来我们受各级有关部门的委托，对一次性餐盒进行了产品质量的监督抽查，从抽查的结果来看，合格率在40%至50%左右，这是由于在生产的过程中大量的添加工业碳酸钙、废旧的塑料和工业石蜡。
【记者调查】 塑料垃圾＋碳酸钙＋石蜡＝餐盒 “聚丙粉”产出劣质餐盒 在河北省永清县，央视记者发现宏发塑料餐具厂内，全部生产车间就是一排小平房，一台挤压成型机和一台冲裁机就是全部的生产设备。 在厂子的原料仓库里，地上堆满了用来生产餐盒的原料，原料的包装上没有任何标识。
记者还发现，当地的餐盒厂使用的原料都是一种叫做“聚丙粉”的东西，“价钱很便宜，只要3600元一吨”，而生产餐盒所用的正规原料——聚丙烯，每吨至少要11000元。 “聚丙粉”主料是工业碳酸钙 在随后对原料供应商——天津市静海环宇塑料厂的调查中，记者了解到，他们的所谓聚丙粉是用石粉子(方解石粉，即工业碳酸钙)、黑色聚丙料(废旧回收塑料，即工业塑料垃圾)为主料，再添加粗石蜡作为润滑剂生产出来的。
按规定，生产餐盒的主要原料是聚丙烯，含量在80%左右，工业碳酸钙作为填充料，含量不能超过20%，但天津市静海环宇塑料厂为了降低成本，添加的工业碳酸钙超过了国家规定。天津市静海环宇塑料厂总经理张凤儒对此解释说：“不掺成本降不下来，市场卖不了，不掺不行。
你想啊，碳酸钙350块钱／吨，聚丙烯11000块钱／吨，是不是？一吨差多少钱呢？差10650块钱。” 出厂就成“无毒无公害” 记者发现，就是按照天津市静海环宇塑料厂使用这种生产聚丙粉的方法，加工出来的才会出现发软、渗漏、有异味、表面有黑点等现象。
而张凤儒告诉记者：“因为我们的餐盒在北京也好，其他地方也好，在市场上就因为质量好，价格合理，赢得了广大客户的满意。” 河北省永清县和沧州市的一些餐盒生产企业里，这种用工业碳酸钙、回收塑料和工业石蜡生产出来的原料，经过挤压成型，没有采取任何消毒措施，摇身一变成了消费者使用的餐盒，有的还打上了“无毒、无公害、清洁、卫生”的招牌。
劣质餐盒乙酸超标160倍 国家环保产品质量监督检验中心对记者带回去的餐盒还进行了抽检发现，这种餐盒内乙酸(工业碳酸钙)的蒸发残渣是4901毫克／升，比国家标准限量30毫克／升超出了160多倍，正己烷(石蜡)的蒸发残渣是548毫克／升，比国家标准限量30毫克／升超出了18倍。
?? 【专家说法】 回收塑料中含有多种致癌物 天津市静海县质量技术监督局综合执法科科长郑秀田说，这种塑料回收料是用各种废旧回收塑料加工而成的颗粒，原料的来源很复杂，虽然国家允许加工回收料，但由于回收料可能含有很多细菌、病毒，同时还含有苯、芳香环族等致癌物质，因此国家禁止使用回收料生产餐盒。
而工业石蜡含有致癌物多环芳烃等有害物质，因此国家严禁使用工业石蜡生产餐盒。 北京友谊医院血液科主任王昭说，食用这种工业碳酸钙后，很容易形成胆结石、肾结石，内含的大量重金属对人体的消化道、神经系统也有很大的危害。特别是处于发育期的儿童，这些重金属可能对神经系统会造成影响，甚至造成多动症的出现。
【北京反应】 北京将集中清查一次性餐具 昨天下午，记者从位于通州区的八里桥农副市场了解到，市场内销售的餐盒均有正式进货手续，价位从0。12元到0。36之间。一位刚刚收摊回家的摊主告诉记者，因为一般情况下餐馆或送餐单位无法向食客收取餐盒钱，所以“价格越低的餐盒走得越好，每天可以卖出十来袋(每袋500个)”。
另外，记者从丰台工商分局了解到，多日之前，丰台工商部门就同央视记者一起对销售劣质餐盒的北京龙之宇食品综合市场进行了突击检查，并对无法提供进货票据的近两千只劣质餐盒进行了封存处理。” 市工商局市场处有关负责人则表示，将对曝光的龙之宇市场再次进行调查，并对全市市场销售的一次性餐具组织集中检查，一旦发现“三无”产品或检测发现工业元素超标的，将按照有关规定进行严惩。
?? 【政策展望】 生产企业将被强制认证 据了解，食品容器安全认证条款今年底以前将正式出台。 国家环保产品质量监督检测中心主任齐怀志说，这就意味着生产塑料袋和一次性塑料餐具的企业都必须通过这项强制认证，如通过整改，仍未通过认证的食品包装容器生产企业将被予以彻底查封。
菜市场禁用黑色塑料袋 市工商局日前出台的《北京市有形市场迎奥运行动计划》也要求，今后菜市场内需包装的鲜肉、鲜鱼、豆制品、酱卤制品等食品，应使用无毒、可降解、环保型包装材料或包装袋，不得使用再生包装材料以及黑色或深色有毒的厚质塑料袋。
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答：以下答案来自百度知道： 据有关专家介绍，当一次性发泡塑料餐具所盛食物温度达到60度以上时，发泡塑料餐盒就会释放出有毒的物质，这些物质会对人体中枢神经系统产生一定...详情>>
