你看看这家西餐厅的特点，或许对你有所启发： 中西绝配 走进这家西餐厅，首先你会留意的是头顶上白色的桃花枝，点缀着黑色的天花，就像夜空里盛放的烟火。加高的屋顶、四周柠檬橙色调的墙，开阔而温馨。清一色亮黄杉木餐桌、橙色布艺沙发，沉实却又视觉强烈。
然后你会很自然地留意到墙上四周的挂饰，世界上仅存的纳西族象形文字、土家人的门神脸谱、苗族小孩子的围巾……浓浓的民族气息就这样融合在西式的氛围了，竟然没有一点冲突，反而更加显出这里的与众不同。 坐下来，面前晶莹剔透的杯子里面的鲜花一定会给你一个惊喜，忍不住伸出手去触摸它，看看这水里的花朵是否真的如此美丽？每一处细节都透露着这里主人的心思，细致入微，充满了艺术的灵气。
我突然很有认识一下这家西餐厅主人的冲动。 竹风子江 见到竹风，你就一点都不意外这里的精致。但你可能会意外于这么一个文弱书生模样的大男孩，有着这么难以抑制的热情———对艺术的崇拜和对旅游的狂热。不用太多的客套，坐下来我们就聊起了丽江古城烟雨里屋檐下看雨人的写意、聊起了虎跳峡江心大石上笑任怒水流过的豪情、聊起了恒山道上一路小吃一路放歌的逍遥。
竹风学美术，做室内设计，这使他追求一种感觉的完美，而他有许多旅游途中的故事想与人分享，所以他想到开一家西餐厅，把他两方面的爱好都发挥到淋漓尽致。 子江是竹风的Partner，他们两个一起合开了这家西餐厅。因为竹风的唯美和子江的务实相配合，让这里不单富有情调，更有美味可口的食物可以招待客人。
子江少言，却十分地风趣，一开口就让我们捧腹不止。外秀内慧，应该是竹风子江的最好写照。 游子情怀 对旅游狂热的竹风自然不会忘了在他的餐厅里面开辟一角，成为同好者的天堂。在餐厅入门的右边，是很大的一幅留言板，许多来这里的旅游爱好者都在上面留言，或者征集下次旅程的同行者。
旁边同样大的一幅，是许多旅行者途中的照片，还有这里主人的旅游日记。 最吸引我的，是旁边小书柜里满满的旅游书籍，里面竟然有一套我找了很久的8个旅行家游黄河写下的8本不同的游记！主人说，只要是爱好旅游的人来，就算只喝一杯水，坐着翻看一下这里的书籍，他都十分地欢迎。
至嫩美食 不过，要你不尝尝这里的美食当然不可能了。如果你来，却不试试这里美味可口的食物，那你就真的错失了这里另一道最美的风景。初看这里的菜谱觉得没有什么特别，子江说接下来会有很多特色的菜，但因为刚刚开业两个星期，来不及推出。
那又如何，你不妨就点一个在任何西餐厅都能点到的“ T骨牛扒”，切一小块，然后试试就着浓香的黑椒汁，轻咬一口——鲜、嫩、多汁的牛肉能让你马上心服口服。其它的像瑞士芝士卷、澳洲牛小排……简简单单的名字，味道却让你吃过了就一定不会忘。 问了一下，才知道这里的大厨韦师傅十几年前就在花园酒店里掌过勺，最擅长的就是做西式大餐，扒类更是得心应手。
难怪！再问问价格，一份 T骨牛扒，竟然只要38元呢，去到那一家有这样档次的西餐厅你都绝对吃不到。 给我的感觉是，西餐厅一定要有情趣和浪漫。
要有资金，有经验，最好是选在潜在顾客比较多的地段？否则会经营起来很难哟
1，有场地 2，营业执照，卫生许可证 3，运转资金 4，西餐厨师 5，服务员 6，桌椅，植物 7，正宗的原材料 8，市场推广 。。。。。。
资金，合适的厨师，理想的位置 （个人意见，呵呵）
答：首先要看你这个店面的大小，店面的租金，然后装修费，这个就要看你想开个什么档次的西餐厅和店面大小，装修费差很多的，然后就是设备，还有桌椅啊，餐具啊，这些也会根据店...详情>>
答：海峡人才网。 中华航运网。 厦门货代网。详情>>
