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哪些食物有防癌抗癌作用?

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全部答案

  •   去看望癌症病人时若不带鲜花和罐头,而是送上抗癌食品,可谓雪中送炭。抗癌食品很多,特列举以下10种: (1)香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内dna的合成。 (2)猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
       (3)猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。 (4)蚕蛹:含广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,它还产生一种α-干扰素,可有效抑制癌细胞的繁殖。 (5)海带、青鱼、带鱼、赤红鱼:富含碘、钙、硒等抗癌物质。
       (6)鲜玉米:含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶,还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂,能防止致癌物质在体内形成。 (7)牛奶:含8种氨基酸,特别是植...全部

      去看望癌症病人时若不带鲜花和罐头,而是送上抗癌食品,可谓雪中送炭。抗癌食品很多,特列举以下10种: (1)香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内dna的合成。 (2)猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
       (3)猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。 (4)蚕蛹:含广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,它还产生一种α-干扰素,可有效抑制癌细胞的繁殖。 (5)海带、青鱼、带鱼、赤红鱼:富含碘、钙、硒等抗癌物质。
       (6)鲜玉米:含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶,还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂,能防止致癌物质在体内形成。 (7)牛奶:含8种氨基酸,特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。100克牛奶中含有120毫克钙,也可抗癌。
      据分析,西欧国家和近十多年来的日本,胃癌发病率很低,与大量食用牛奶及其制品有关。 (8)海参、甲鱼类:中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。 (9)茶叶和泡制除毒后的苦杏仁:其抗癌治癌作用国内外已大量报道,但因苦杏仁有毒,需经医生指导方可食用。
       (10)人参、山药、枸杞子:含抗癌因子锗。 芦笋 据有关专家研究、验证,芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来,美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。
      因而,其身价倍增。 生化学家认为:芦笋之所以能治癌,是由于它富含组织蛋白。这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸,其含量仅次于动物肝脏。据报道,癌症病人食用芦笋后,一般2~4个星期,病情就开始好转。但芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且在整个治癌过程中,必须坚持服用芦笋,不能中断,直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。
      科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效,不可能治好每一个癌症患者。 白菜 白菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。同时,它也有重要的医疗价值。据古医药书记载,白菜具有“通利胃肠、除胸中烦、醒酒消食、和中、利大小便”等功效。
      我国民间常用白菜心凉拌做下酒菜,有良好的解酒作用。白菜中因含有丰富的维生素C和纤维素,可治疗牙龈出血,防止坏血病的发生。而白菜中的粗纤维则能刺激胃肠蠕动,帮助消化,促进排便。民谚说:“白菜、豆腐保平安”,说明人们对白菜很依赖。 近年来,医学科学工作者发现,纤维素可预防结肠癌。
      白菜含纤维素较多,有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒(每公斤含74毫克)及微量元素钼(每公斤含1。78毫克),这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。此外,大白菜中还含有较多的微量元素锌。锌具有生血功能,对伤口愈合有重要作用,并与抗衰老有一定关系。
       百合 百合含有一些特殊的有效成分,如秋水仙碱等多种生物碱,以及淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷及维生素B1、B2、C、泛酸和胡萝卜素等,这些成分综合作用于人体,具有良好的营养滋补之功,对病后虚弱者及结核病,神经官能症患者大有裨益,尤其它所含的秋水仙碱,是疗效较好的抗肿瘤药,对多种癌症有效。
       现代药理研究亦证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用。中医学认为,百合甘微苦,性平,入心,肺经,故以治疗心肺疾患为主,有润肺止咳、清心安神之功,对热病后余热未消,虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症,均相适宜。
       在肿瘤防治方面,百合也多适用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等恶性肿瘤以及肿瘤病人术后,尤其是放射治疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少、甚则咯血、身有虚热、心悸失眠等症。 圆白菜 圆白菜质嫩脆甜,不仅容易栽培和收获量大,而且食用方便,物美价廉。
      据分析,每百克圆白菜含蛋白质1。4克,脂肪0。2克,碳水化合物3。4克,钙62毫克,磷28毫克,铁0。7毫克,胡萝卜素0。33毫克,硫胺素0。03毫克,核黄素0。02毫克,尼克酸0。3毫克,而抗坏血酸的含量则为60毫克,是黄瓜的10倍,西红柿的5倍。
      圆白菜还含有丰富的微量元素钼,钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用,因而具有一定的抗癌作用。 目前,作为一种抗癌物质,它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等,已被世界科学家列入抗癌食谱中。 现代医学和临床实践证明,圆白菜还具有广泛的防病、治病功效,如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡,可提高胃肠内膜上皮的抵抗力,使代谢过程正常化,从而加速溃疡的愈合;圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸,因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。
      经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。 防癌食品论菜花 菜花的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖份,以及维生素如VitB1 VitB2 VitC VitA,和钙铁磷铜锰等多种矿物质,长吃菜花可增加肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力,防止感冒和坏血病的发生。
      此外菜花中含有多种吲哚衍生物,能增强机体对苯并芘的抵抗能力,菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”,能中和毒物并促进机体排泄,所以多食菜花可减少患癌症的机会,对身体很有益处。 2、治癌食物属芦笋 芦笋又名龙须菜,是一种高级营养蔬菜,在国外有“蔬菜之王”的美称。
       据有关专家研究证明:芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。科学家认为:芦笋之所以可以治癌,是由于它含有组织蛋白等营养物质,可以使细胞生长正常化,而维生素C和纤维素可增强细胞间质,成为阻止癌细胞生长的第一道障碍,还可以促进肠蠕动,减少肠壁对食物中胆固醇的吸收,促进致癌物质排出体外。
      另外,芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。 3、海带含强抗癌物质 海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。日本研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质,他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后,细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。
       4、常吃玉米可防癌 其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。“粗粮”——玉米越来越受到营养学家的重视,据研究证明,玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。硒是一种抗癌物质,它在体内起到一个清道夫的作用。
       玉米中纤维素的含量很高,可以刺激胃肠道使肠蠕动增强,促进排便,减少肠道对致癌物质的吸收,预防大肠癌的发生,因此,常吃玉米有一定的防癌作用。 不过,有一点是要特别提醒注意的,常吃新鲜玉米为最好 5、肉皮和猪蹄可抗老防癌 对抗老防癌具有主要意义的物质是胶原蛋白质,它的抗老防癌的作用是:含有胶原蛋白的水会影响某些生理机能,收到延缓衰老和抗癌之功效,而肉皮和猪蹄,就是胶原蛋白质极丰富的来源。
       6、常喝酸奶可防癌 过去,如果有人说酸奶能防治癌症,一定会被认为是无稽之谈。可现在,科学家已找到根据。 前不久,美国科研人员证实:酸牛奶可以抑制肿瘤。他们先人为地使老鼠患上肿瘤,然后把它们分为两组。一组的饲料中加酸牛奶,另一组则不加。
      结果,前者的肿瘤明显得到抑制,与后者相比,瘤细胞降低30-35%。这一实验表明,酸牛奶不仅含有天然的抗菌物质,还可以抑制肿瘤,因为酸奶中的乳酸菌,能把癌分解成乳酸。在人的直肠中,乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长,并吞噬致癌物质,使之不能发挥作用。
      为了达到防治癌症的效果,进食乳酸菌食品应避免加热,否则会杀死乳酸菌;同时要使乳酸菌通过胃酸杀菌这一关。 7、喝豆浆可降低三种癌症危险 豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素,异黄酮类化合物具有抗癌作用。植物激素可以协调人体的内分泌功能,现代医学研究表明,以喝豆浆的方式补充植物蛋白,可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌,而且霉类食品中的其他化合物可以改善人体内分泌功能使人的抗癌能力增强,从而达到抗癌和保键作用。
      从预防学角度出发,中年的妇女最需要补充豆类食品。每天喝豆浆即可减少乳腺癌的发生,也能预防妇女过早衰老。从内分泌方面延长妇女的脏器功能,使妇女更加健康和充满活力,所以,医生认为,常喝豆浆不仅补充了人体所需蛋白质,而且还有防病健身之功效。 在豆类中,大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
       8、蛋白质是癌症人的主要营养物质 癌症是一种消耗性疾病。早期癌症病人由于机体贮存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退,继而因肌红蛋白的过度分解,导致进一步厌食及精神淡漠、衰弱。 事实表明,膳食不当,营养不良,可使机体免疫功能下降,从而影响病人的恢复。
      因此,应当重视癌症病人的营养和膳食,宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。进食不可太单调各种营养素要平衡,多进含维生素较多的新鲜蔬菜和水果,也可增加膳食中纤维素的含量。 对于放疗和化疗的病人应增加蛋白质和维生素的摄入,在食品的调配上注意色、香、味,增进食欲。
       9、少沾酒肉可防癌 美国癌症协会的专家说吃肉和喝酒对健康不利,会使癌症的发病率增高。专家认为,预防癌症除必须戒烟外,还必须以蔬菜、水果、谷物为主要食物,要保持一个合适的体重,每天最好进行30分钟以上的体育锻炼,严格限制饮酒及一切畜肉的摄入量。
      专家指出,除经常吃香肠等熏腌肉制品对健康不利外,大量食用红色的瘦肉也会使肠癌和前列腺癌的发病率上升。每天即使只喝两杯葡萄酒也会使多种癌症的发病率迅速上升。在全球癌症病人中大约1/3与吸烟有关,1/3与饮食不科学有关,另外则与遗传和职业有关。所以,大家一定要警惕日常生活中少沾酒肉。
       10、红薯:含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。 11、南瓜:含极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。 12、麦麸:麦麸是小麦主要营养成分的仓库,含有B族维生素、硒、镁等矿物质,很多植物纤维。
      有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。 13、萝卜及胡萝卜:含有大量维生素C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,所以它们具有极好的防癌作用。 14、蘑菇:营养丰富,含有人体必需的氨基酸,多种维生素的矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于预防胃癌和食管癌。
       15、苦瓜:苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性,苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。 16、茄子:它含有丰富的营养成分,还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质,其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
       17、大蒜:实验已证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。 18、百合科(葱、洋葱、蒜等)和十字花科(元白菜、白萝卜、芜菁等)蔬菜:它们含有多量的硫化合物,能够增强肝脏对异物解毒时所需酶的作用,能增强人体预防癌症的效果。
       19、绿茶:据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。 。收起

    b***

    2007-05-28 15:28:49

  •   哪些食物有防癌抗癌作用 三项国家专利攻克骨坏死 放心120与新浪强强联合 足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。 (1)含维生素C丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等; (2)含维生素A丰富的食物:鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
       (3)含大蒜素丰富的食物:有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用,主要有大蒜、葱。 (4)含微量元素丰富的食物:这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。 (5)提高免疫力的食物:有猕猴桃、无...全部

      哪些食物有防癌抗癌作用 三项国家专利攻克骨坏死 放心120与新浪强强联合 足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。 (1)含维生素C丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等; (2)含维生素A丰富的食物:鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
       (3)含大蒜素丰富的食物:有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用,主要有大蒜、葱。 (4)含微量元素丰富的食物:这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。 (5)提高免疫力的食物:有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
       。收起

    扛***

    2007-05-29 12:36:22

  •   科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:    熟甘薯98。7%, 生甘薯94。4%, 芦笋93。7%, 花椰菜92。
      8%, 卷心菜91。4%, 菜花90。8%, 欧芹83。7%, 茄子皮7...全部

      科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:    熟甘薯98。7%, 生甘薯94。4%, 芦笋93。7%, 花椰菜92。
      8%, 卷心菜91。4%, 菜花90。8%, 欧芹83。7%, 茄子皮74%, 甜椒55。5%, 胡萝卜46。5%, 金花菜37。6%, 苤蓝34。7%, 荠菜32。4%, 芥菜32。4%, 雪里蕻29。
      8%, 番茄23。8%, 大葱16。3%, 大蒜15。9%, 黄瓜14。3%, 大白菜7。4%。    (1)香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内dna的合成。
       (2)猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。 (3)猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。 (4)蚕蛹:含广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,它还产生一种α-干扰素,可有效抑制癌细胞的繁殖。
       (5)海带、青鱼、带鱼、赤红鱼:富含碘、钙、硒等抗癌物质。 (6)鲜玉米:含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶,还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂,能防止致癌物质在体内形成。 (7)牛奶:含8种氨基酸,特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。
      100克牛奶中含有120毫克钙,也可抗癌。据分析,西欧国家和近十多年来的日本,胃癌发病率很低,与大量食用牛奶及其制品有关。 (8)海参、甲鱼类:中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。 (9)茶叶和泡制除毒后的苦杏仁:其抗癌治癌作用国内外已大量报道,但因苦杏仁有毒,需经医生指导方可食用。
       (10)人参、山药、枸杞子:含抗癌因子锗。 芦笋 据有关专家研究、验证,芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来,美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。
      因而,其身价倍增。 生化学家认为:芦笋之所以能治癌,是由于它富含组织蛋白。这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸,其含量仅次于动物肝脏。据报道,癌症病人食用芦笋后,一般2~4个星期,病情就开始好转。但芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且在整个治癌过程中,必须坚持服用芦笋,不能中断,直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。
      科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效,不可能治好每一个癌症患者。 白菜 白菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。同时,它也有重要的医疗价值。据古医药书记载,白菜具有“通利胃肠、除胸中烦、醒酒消食、和中、利大小便”等功效。
      我国民间常用白菜心凉拌做下酒菜,有良好的解酒作用。白菜中因含有丰富的维生素C和纤维素,可治疗牙龈出血,防止坏血病的发生。而白菜中的粗纤维则能刺激胃肠蠕动,帮助消化,促进排便。民谚说:“白菜、豆腐保平安”,说明人们对白菜很依赖。 近年来,医学科学工作者发现,纤维素可预防结肠癌。
      白菜含纤维素较多,有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒(每公斤含74毫克)及微量元素钼(每公斤含1。78毫克),这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。此外,大白菜中还含有较多的微量元素锌。锌具有生血功能,对伤口愈合有重要作用,并与抗衰老有一定关系。
       百合 百合含有一些特殊的有效成分,如秋水仙碱等多种生物碱,以及淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷及维生素B1、B2、C、泛酸和胡萝卜素等,这些成分综合作用于人体,具有良好的营养滋补之功,对病后虚弱者及结核病,神经官能症患者大有裨益,尤其它所含的秋水仙碱,是疗效较好的抗肿瘤药,对多种癌症有效。
       现代药理研究亦证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用。中医学认为,百合甘微苦,性平,入心,肺经,故以治疗心肺疾患为主,有润肺止咳、清心安神之功,对热病后余热未消,虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症,均相适宜。
       在肿瘤防治方面,百合也多适用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等恶性肿瘤以及肿瘤病人术后,尤其是放射治疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少、甚则咯血、身有虚热、心悸失眠等症。 圆白菜 圆白菜质嫩脆甜,不仅容易栽培和收获量大,而且食用方便,物美价廉。
      据分析,每百克圆白菜含蛋白质1。4克,脂肪0。2克,碳水化合物3。4克,钙62毫克,磷28毫克,铁0。7毫克,胡萝卜素0。33毫克,硫胺素0。03毫克,核黄素0。02毫克,尼克酸0。3毫克,而抗坏血酸的含量则为60毫克,是黄瓜的10倍,西红柿的5倍。
      圆白菜还含有丰富的微量元素钼,钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用,因而具有一定的抗癌作用。 目前,作为一种抗癌物质,它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等,已被世界科学家列入抗癌食谱中。 现代医学和临床实践证明,圆白菜还具有广泛的防病、治病功效,如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡,可提高胃肠内膜上皮的抵抗力,使代谢过程正常化,从而加速溃疡的愈合;圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸,因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。
      经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。 。收起

    1***

    2007-05-28 17:49:38

防癌抗癌

  • 蕨菜可以吃吗?蕨菜可以吃吗,百度百科上说近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的致癌风险,搜搜百科上说近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效,哪个是真的?

    可以吃的,1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;<br/>  2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;<br/>  3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用;<br/>  4. 蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果;<br/>  5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力;厥菜有“山菜之王”的美誉,他的营养功效是很好的!不是蕨菜本身致癌,而是腌制的东西吃多了可以治癌!适度食用还是很好的!<br/>

  • 吃红薯防癌,吃烤的东西致癌,那么吃烤红薯会怎样?吃红薯防癌,吃烤的东西致癌,那么吃烤红薯会怎样?

    吃红薯防癌,<br/>吃烤的东西致癌,主要说的是烤东西的时候,在烟雾中有一种苯的成分存在,而这就是一种至癌物质!而烟雾直接于食物表面,!<br/>如果你不是带红薯皮一起吃的话,当然应该没有事情的了!<br/>但是如果你是吃的羊肉串的话你可能把外面的那一层拨掉吗?

  • 吃海带抗癌?吃海带抗癌吗?

    1 降低血压作用 <br/><br/><br/>海带对自发性高血压大鼠有降压作用,其作用机制与海带含有丰富的中磺酸有关 〔1〕。胡颖红等 〔2〕 对自发性高血压大鼠(SHR)喂饲海带后血压变化进行实验对照,对22例 高血压病患者服用海带后降压效果进行观察。结果显示,海带能有效降低SHR大鼠动脉收缩压,能温和、有效地降低高血压病患者的收缩压和舒张压。提出海带可以作为高血压病的辅助降压药物。侯毓礼 〔3〕 用水提醇沉,经阴阳树脂处理的方法从海带根中提取多糖成分,观察其对实验狗血压和心率及对小鼠中枢神经的影响,结果表明:(1)海带根具有降压、减慢心率、镇静等作用。(2)降压机制可能是对α受体的抑制而扩张外周血管,以及减慢心率、镇静等因素的综合作用。(3)减慢心率的作用机制,可能是通过对迷走神经的兴奋和对心肌β受体的抑制而起作用的。(4)海带根无毒性、无过敏反应,可利用的药源丰富,有推广应用价值。李向荣等 〔4〕 也有类似报道。海带中的海带氨酸(2-氨基-6-三甲氨基己酸)具有降压、调节血脂平衡及防治动脉粥样硬化作用,曾被制成褐藻氨酸二草酸盐,降压效果更加明显,能维持4h以上 〔5〕 。 <br/><br/><br/>2 调整血脂作用 <br/><br/><br/>大鼠经高脂饲料喂养后,被复制为高脂血症模型,再饮用海带提取液。结果显示饮用海带提取液组的大鼠血脂及血液粘滞度均明显低于不饮用组(P<0.01),表明该提取液可明显降低大鼠的血脂和血液粘度 〔6〕 。用海带多糖多次灌喂,能明显抑制高血脂鸡血清总胆固醇、甘油三酯的含量上升,并能减少鸡主动脉内膜粥样斑块的形成及发展。海带多糖在体内外均有抗凝作用,其抗凝活性为7肝素U/mg,海带多糖同时具有降血脂和抗凝作用,对冠心病的防治具有重要意义 〔7〕 。 <br/><br/><br/>何伟等用碱提醇沉法提取海带纤维,观察其对大鼠血脂的影响:首先选择健康的雄性Wistar大鼠40只,在基础饲料喂饲5天后,随机分为对照组及低、中、高3个海带纤维剂量组。自实验开始,各组动物换饲高脂肪饲料,除对照组外,各组同时喂饲不同剂量的海带纤维。实验期28天,分别于实验开始前及开始后第14天和第28天测定各组动物血清TC、TG和HDL-C浓度,结果表明:实验前各组动物血清TC、TG和HDL-C差异无显著性。实验开始第14天和第28天时大鼠血清TC浓度显著降低(与对照组比较P<0.05),TG和HDL-C水平分别有一定程度的降低和升高。证明海带纤维有降血清甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)及升高高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)的作用 〔8〕 。而应用海带岩藻糖胶经口服能有效地降低小鼠的高胆固醇血清TC水平,最佳剂量为150mg/kg,在入药后4h左右作用明显;同时150mg/kg剂量也能较好的防止高胆固醇血症的形成。但岩藻糖胶对正常小鼠血清TC无明显影响 〔9〕 。 <br/><br/><br/>谢露 〔10〕 比较了加钙海带制剂与单纯海带制剂对实验性高脂血症动物的影响,结果表明,钙与海带对血脂代谢调节具有协同作用,钙能增强海带降低TG、LDL-C和升高HLD-C的作用。 <br/><br/><br/>3 降低血糖作用 <br/><br/><br/>李福川等 〔11〕 将海带经酶解,季胺盐及乙醇分级沉淀,离子交换,凝胶层析等处理,从中逐级分离到3种多糖:粗多糖,岩藻半乳多糖硫酸酯(FGS),FGS的高纯组分之一F4。粗多糖及FGS经口给药一次,对正常小鼠及四氧嘧啶致高血糖小鼠降糖作用不明显,但长期给药(20天),剂量在每天800mg/kg时,粗多糖及FGS分别可使四氧嘧啶致糖尿病小鼠的血糖水平降到82.3%(P<0.05)和76.2%(P<0.01)。腹注F4,剂量在500mg/kg,对正常小鼠及四氧嘧啶致高血糖小鼠,分别在给药3h与7h,使血糖水平降到68.5%和52.8%,且可在24h内维持降糖作用,提示以上三种海带多糖均有较明显的降糖作用。而急毒实验证明FGS对小鼠无毒害作用。 <br/><br/><br/>唐天华等 〔12〕 采用海带多糖、海参多糖和螺旋藻粉制成海源降糖胶囊,进行了小鼠实验研究,表明该降糖胶囊对正常小鼠的空腹血糖无影响,但能增强正常小鼠的淀粉负荷糖耐量和增强四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的淀粉负荷糖耐量,从而起到调节血糖的作用。其机制可能是对抗四氧嘧啶对β细胞的损伤作用,也可能是抑制糖原分解及促进糖利用而降低血糖,其确切作用机理还有待进一步研究。吴钟高等 〔13〕 对以海带提取物褐藻酸类为主要成分的保健食 品———褐藻精口服液进行了动物实验研究,结果褐藻精对四氧嘧啶性高血糖小鼠有显著的降血糖作用,对正常小鼠血糖无影响,且小鼠急性毒性实验表明,褐藻精属无毒范围,提出褐藻精口服液是一种安全、并有一定降血糖作用的新型保健食品。 <br/><br/><br/>4 抗凝血作用 <br/><br/><br/>海带具有抗血小板聚集的作用,其抗凝血活性与其硫酸基含量呈显著正相关 〔14〕 。邓槐春等 〔7〕 也有类似报道。海带根可延长大鼠血浆凝血酶原时间(PT)5.4s,延长白陶土部分凝血活酶时间(KPTT)1.3s,提高血浆抗凝血酶Ⅲ活性(AT-Ⅲ:A),抑制大鼠体外血栓形成,血栓干、湿重分别减轻6.14mg、21.41mg;降低高血脂大鼠血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量,提高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)与总胆固醇(TC)比值,表明海带根具有抗凝、抗血栓和降血脂功能,为海带根的开发应用开辟了前景 〔15〕 。 <br/><br/><br/>5 抗病毒作用 <br/><br/><br/>由海带中提取的褐藻糖胶(Fucoidan,FCD)在体外可诱导白细胞介素-1(IL-1)和丙型干扰素(IFN-γ)产生,体内给药可增强T细胞、B细胞、巨噬细胞(M)和自然杀伤细胞(NK细胞)功能,从而提高机体的免疫功能 〔16〕 。褐藻糖胶具有抗RNA及DNA病毒作用,实验结果表明,褐藻糖胶对脊髓灰质炎病毒Ⅲ型、柯萨奇B3和A16型病毒、腺病毒Ⅲ型和埃可Ⅵ型病毒有明显的抑制作用,表现为能显著抑制细胞病变(CPE)的发生,使组织培养细胞得到保护。褐藻糖胶的抗病毒作用是多途径的,但对不同的病毒其作用环节的侧重不同,通过对褐藻糖胶体外抗病毒作用实验研究,为进一步研究褐藻糖胶的作用机制及能否诱生干扰素等方面奠定了基础,而且也为临床进一步开发有效抗病毒海洋药物提供了有力资料 〔17〕 。 <br/><br/><br/>6 抗肿瘤作用 <br/><br/><br/>王庭欣等以小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率(MNF)为指标初步探讨了海带多糖(LPS)对环磷酰胺(CP)诱发的小鼠染色体突变的拮抗作用。结果显示:阳性组环磷酰胺(CP40mg/kg·bw)与海带多糖组(LPS500mg/kg·bw、1000mg/kg·bw、2000mg/kg·bw)微核率分别为28‰、22‰、12‰、11‰,海带多糖组与阳性组相比较差异有显著性(P<0.01),提示海带多糖具有抗突变性,能明显抑制环磷酰胺诱发的小鼠体细胞的遗传损伤 〔18〕 。其抑瘤作用与它对荷瘤小鼠的细胞免疫调节有密切关系 〔19〕 。他们还从细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫3个方面研究了海带多糖的免疫功能,结果表明海带多糖对小鼠的免疫功能具有明显的调节作用,且随着剂量的增加,其功能有增加趋势 〔20〕 。薛静波等 〔21〕 也报道腹腔注射海带多糖(40mg/kg)能够明显激活小鼠腹腔巨噬细胞,增强其细胞溶解作用。海带多糖激活的小鼠腹腔巨噬细胞,在有LPS(10ng/ml)存在的条件下,能在体外分泌肿瘤坏死因子(Tumor necrosis factor,TNF-α)。肿瘤坏死因子是具有多种功能的细胞因子,也是巨噬细胞分泌的杀伤因子之一。其抗肿瘤作用机制之一,可能与巨噬细胞的激活有关。海带多糖作为一种有效的巨噬细胞激活剂,在提高机体免疫力和抗感染、抗肿瘤方面都有广泛的应用前景。 <br/><br/><br/>海带是一种传统的海洋中药,化学成分多样,具有多方面的药理作用,且易于培植,价格低廉,但从中提取有效成分并用于临床者还寥寥无几,值得进一步研究开发。随着人类社会的发展、环境的变迁和科学技术的进步,人类疾病谱已发生明显变化,各种新老疑难病症正严重威胁着人类的健康和生存。海洋生物的生活环境与陆地生物迥异。海洋生物的多样性、复杂性和特殊性使源于其中的海洋天然产物也是具有多样性、复杂性和特殊性,这正为寻找海洋生物活性物质提供了丰富的物质来源。然而,天然活性物质的发现,只是药物研究的开始,尽管来自海洋生物的活性化合物很多,但真正开发成药物的并不多。因此,海洋药物的研究开发有着蓬勃的生机和广阔的市场潜力。

  • 新鲜的蜂巢怎么吃?从十渡买回来了一盒自家养的蜜蜂的蜂巢,不知道要怎么吃啊,听说蜂巢是有抗癌功效的,就是不知道怎么吃蜂巢啊....

    蜂巢是好东西啊! <br/>蜂巢是蜜蜂繁育后代贮备饲料的场所,蜂巢内保留着蜂茧衣、蜂胶、蜂蜡等多种特殊物质。 <br/> 蜂巢内含有蜂胶、蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸甙类,并含有铁、钙、铜、钾等微量元素。最新医药科学研究发现,蜂巢内的蜂胶除有健身功能外,还具有医疗作用。 <br/> 医学上蜂巢用于治疗肝炎、鼻炎、鼻窦炎、鼻敏炎、慢性和过敏性鼻炎、尤以治疗风湿性关节炎功效最为显著! <br/>吃法:剔除杂物后切片,要吃的时候上锅蒸熟了夹在馒头或面包中吃!

  • 爱吃烧烤,但又很在意防癌,在什么地方能买到锡纸,又怎么使用锡纸在火盆上烧烤食物呢??谢谢大家了

    其实人生就那几十年命爱吃什么就吃什么,不用在意那么多,大不了在平时饮食中吃多点防癌的蔬果。 <br/>在各大超市有的买锡低,一般跟保鲜纸放在一起,跟保鲜纸一样的外包装。 <br/>通常我们都是锡纸包着食物如红蓍、玉米,然后放在炭里一起烧就行了。

  • 请问有没有人知道北京哪里有卖鲜的松茸菇的!!!我的母亲在去年不幸患上了卵巢癌晚期这使得一个原本应该幸福的家庭陷入了窘迫之中,看着母亲日渐消瘦的身体,我的心如刀绞。为了能够医好母亲的病我四方打听,多方搜集信息,购买大量食品药品但都未好转现已出现胸,腹腔多处积液已危在旦夕。现得知了一种叫“松茸菌”的这种菌具有抗癌,防癌的显著疗效。但是经过多次寻找包括与当地经销商联系都鸟无音讯。

    顺义有家蘑菇庄园。<br/>我再帮你试试查一下地址<br/>北京市顺义区北石槽镇西赵各庄南御杏园内<br/><br/> 交通路线:从东直门乘坐942路公交下西市站下车往回走300米;从顺义或昌平乘坐947路公交车下西市站下。<br/><br/> 自驾车路线: 亚运村往北至小汤山大柳树环岛,往东7.5公里左转往“下西市”方向前行7公里京承高速后沙峪出口右转,过桥左转至高丽营十字路口,左转900米下西市方向。百菇园坐落在顺义区西北部的燕山脚下,京密引水河畔,御杏园内,四周果树相抱,环境幽雅,空气清新,交通便利。园区占地5万平方米,是京郊首家会员式采菇休憩园。“自然,简朴,绿色,健康,慈悲”,孕育出百菇园“诚信为本,品质至上”的建园宗旨。这里有平安菇、佛菇、百灵菇、兰花菇、灵芝等160多个蘑菇品种。园内在建一个亚洲蘑菇品种最多的实质标本“博物馆”。馆内有1200多个形态各异的蘑菇品种。

  • 抗癌防癌的食品有哪些最好写写抗癌防癌的功效

    1、注意饮食保健,可以多吃营养丰富、好吸收、好消化的食物,口味清淡、少食多餐、多吃新鲜蔬菜瓜果、豆类、蘑菇类、百合、莲子、银耳等食物,可吃猪肉、鸭肉、鸽子肉。不要吃牛羊肉、狗肉、鸡肉、鱼虾、茴香、香菜、辣椒、胡椒、芥末、孜然等辛辣食物,不要吃生冷的、油腻的、油炸的、腌制的、烟熏的食物等.<br/>  2、抗癌果蔬排行18强<br/>  人民网2006年05月22日<br/>  梨:能生津、润燥、清热、化痰。由于梨所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。<br/>  猕猴桃:含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4—12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的亚硝胺生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。<br/>  杏:适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素B17含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。<br/>  山楂:能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。<br/>  橘子:凡芳香科柑橘属的一类水果,诸如柑子、橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等等,都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成,尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。<br/>  大红枣:能补脾胃、益气血,还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等,尤其是维生素C、P的含量特别多,均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物,为抗癌的有效成分; 也有研究认为,大枣中含有丰富的环磷酸腺苷,具有抗癌作用。所以,大枣又是一种抗癌果品。在民间,不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后,常食大枣粥,或用黄芪煨大枣,每日用大枣10颗、生黄芪30克,共煨煮。这对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发、转移均有裨益。<br/>  香蕉:性寒、味甘,能清热、通便,对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究,香蕉含有丰富的微量元素镁,而镁有预防癌症的作用。<br/>  草莓:适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用,可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果,对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。<br/>  无花果:能消肿解毒,适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用,是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明,无花果的确有良好的抗癌功效。<br/>  苹果:据现代科学研究认为,苹果中含有大量的纤维素,经常食用,可以使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生。同时,苹果中因含有丰富的果胶,果胶能破坏致癌污染物——放射性气体,从而减少癌症的形成。<br/>  罗汉果:适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮,有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用,对这几种癌症患者放疗后出现的咽干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。<br/>  菱角:据1967年日本《医学中央杂志》报道: 发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果,在以腹水肝癌AH—13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中,发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用,也可用菱角加薏苡仁一同煮粥,适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。<br/>  百合:具有良好的营养滋补功能,还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱,具有较好的抗肿瘤效果,对多种癌症有效。适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。同时也适宜这些癌症患者经放射治疗后出现体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食,可以收到止咳、止血、安神、增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放疗反应的效果。也可以制成百合粥,或为百合羹,或煎百合汤均为适宜。<br/>  核桃:又称胡桃,它既是一种营养丰富的滋补强身食品,同时也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。现代药理研究表明,它所含的锌、镁及维生素A、B1、B2、C、E等,皆可防癌抗癌。无论是健康人,或是癌症患者以及放疗化疗或手术后,经常食之,都可强壮身体,防癌抗癌,益寿延年。<br/>  荸荠:性寒、味甘,能清热、生津、化痰、,由于荸荠含抗癌物质,所以,有的医家用来作为癌症患者的佐食,这对缓解病情、改善症状都有益处。<br/>  莲子:性平、味甘,有养心、益肾、健脾作用。肺癌患者低热、干咳以及放疗化疗后体弱者,民间喜用莲子同百合、山药、银耳、冰糖煮食。<br/>  薜荔果:俗称凉粉果、木馒头。性平、味甘酸,有活血、消肿、解毒、利湿、通乳的功能。近代药理表明,它所含的B—谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜,可用薜荔果焙干研末,每日2次,每次9克冲服。民间有用薜荔果2个,同猪蹄1只,同煮食用并喝汤。<br/>  葵花籽:它含有丰富的不饱和脂肪酸和优良蛋白质,以及镁、磷、钙、铁、钾、和维生素P、E、B1、A等。葵花籽仁中所含的氯原酸,经动物实验表明,对大鼠肝癌癌前病变有良好的预防作用。因此,葵花籽既是一种营养食品,又是一种抗癌防癌食物。

  • 适量的吃一些巧克力好吗?是健康食品吗?听说常吃有益,有降地心脏病发病厉,增强免疫力,预防抗癌,干扰肿瘤,哄血提神的作用,请详细的介绍一下巧克力的功能?

    原料介绍<br/>巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。<br/>巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异,其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。<br/>营养分析<br/>1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;<br/>2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;<br/>3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;<br/>4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;<br/>5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;<br/>6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;<br/>7. 有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。 <br/>相关人群<br/>一般人群均可食用,儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者应少吃巧克力。<br/>食疗作用<br/>巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。<br/>其他相关<br/>巧克力是外来语的译音。最初,古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做“巧克脱里”,西班牙人则把这种软料叫做巧克力。<br/>备注<br/>1. 巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;<br/>2. 日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的;<br/>3. 糖尿病患者应少吃巧克力,或可以专门食用淡巧克力;<br/>4. 女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;<br/>5. 喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

  • 请问有没有人知道北京哪里有卖鲜的松茸菇的!!!我的母亲在去年不幸患上了卵巢癌晚期这使得一个原本应该幸福的家庭陷入了窘迫之中,看着母亲日渐消瘦的身体,我的心如刀绞。为了能够医好母亲的病我四方打听,多方搜集信息,购买大量食品药品但都未好转现已出现胸,腹腔多处积液已危在旦夕。现得知了一种叫“松茸菌”的这种菌具有抗癌,防癌的显著疗效。但是经过多次寻找包括与当地经销商联系都鸟无音讯。请求大家给予一些帮助!或有更好的方法!在此感谢

    顺义有家蘑菇庄园。 <br/>我再帮你试试查一下地址 <br/>北京市顺义区北石槽镇西赵各庄南御杏园内 <br/><br/>交通路线:从东直门乘坐942路公交下西市站下车往回走300米;从顺义或昌平乘坐947路公交车下西市站下。 <br/><br/>自驾车路线: 亚运村往北至小汤山大柳树环岛,往东7.5公里左转往“下西市”方向前行7公里京承高速后沙峪出口右转,过桥左转至高丽营十字路口,左转900米下西市方向。百菇园坐落在顺义区西北部的燕山脚下,京密引水河畔,御杏园内,四周果树相抱,环境幽雅,空气清新,交通便利。园区占地5万平方米,是京郊首家会员式采菇休憩园。“自然,简朴,绿色,健康,慈悲”,孕育出百菇园“诚信为本,品质至上”的建园宗旨。这里有平安菇、佛菇、百灵菇、兰花菇、灵芝等160多个蘑菇品种。园内在建一个亚洲蘑菇品种最多的实质标本“博物馆”。馆内有1200多个形态各异的蘑菇品种。

  • 喜欢吃金针菇的朋友多吗?听说能抗癌属于健康食品,建议多吃啊<br/><br/><br/><br/><br/>

    金针菇超好吃的说,辣味的那种包装即食的味道鲜美,爽口,回味无穷,我和好多朋友都非常喜欢吃,麻辣烫里也一定会加金针菇,吃火锅放点也好吃~~~!!!

  • 请问抗癌的食物有哪些?

    十五种具有抗癌作用的食物<br/><br/>  1.茶叶:有人将茶叶拌于饲料中,喂给身上有癌细胞的小白鼠,结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道,茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。<br/><br/>  2.麦麸:麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症,还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。<br/><br/>  3.玉米:玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,并具抗癌作用。美国医学界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,对抑制癌症有显著效果。另外,玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,还能使化学致癌物质失去活性。<br/><br/>  4.酸梅:酸梅能增强白细胞的吞噬能力,提高机体的免疫机能,辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。<br/><br/>  5.大豆:大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似,现已将它用于大规模的临床实验,以了解它对乳腺癌的预防作用。<br/><br/>  6.葱属蔬菜:这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明,这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。<br/><br/>  7.绿色蔬菜:深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等,它们含有丰富的抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌防癌作用越强。<br/><br/>  8.香菇:蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与癌症。<br/><br/>  9.猴头菇:猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69.3%,显效率为15%。<br/><br/>  10.苹果:近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。<br/><br/>  11.蜂乳:据近年来国内外专家的研究报道,在蜂乳中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。<br/><br/>  12.牛肉:美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,该成分能起到防癌作用。目前,这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究,可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。<br/><br/>  13.海藻类:现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。<br/><br/>  14.海蜇:科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。<br/><br/>  15.带鱼:现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

  • 推荐几个防癌抗癌的食谱(最好要素食)想要学会几样防癌抗癌的料理做给我妈妈吃,最好是简单点,好做点,材料好采购点,另外最好是素食,我们家不吃肉和海鲜,谢谢!

    去看望癌症病人时若不带鲜花和罐头,而是送上抗癌食品,可谓雪中送炭。抗癌食品很多,特列举以下10种:<br/><br/>(1)香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内dna的合成。<br/><br/>(2)猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。<br/><br/>(3)猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。<br/><br/>(4)蚕蛹:含广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,它还产生一种α-干扰素,可有效抑制癌细胞的繁殖。<br/><br/>(5)海带、青鱼、带鱼、赤红鱼:富含碘、钙、硒等抗癌物质。<br/>(6)鲜玉米:含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶,还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂,能防止致癌物质在体内形成。<br/><br/>(7)牛奶:含8种氨基酸,特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。100克牛奶中含有120毫克钙,也可抗癌。据分析,西欧国家和近十多年来的日本,胃癌发病率很低,与大量食用牛奶及其制品有关。<br/><br/>(8)海参、甲鱼类:中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。<br/><br/>(9)茶叶和泡制除毒后的苦杏仁:其抗癌治癌作用国内外已大量报道,但因苦杏仁有毒,需经医生指导方可食用。<br/><br/>(10)人参、山药、枸杞子:含抗癌因子锗。<br/>芦笋<br/><br/>据有关专家研究、验证,芦笋对高血压、心脏病、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定疗效。近年来,美国学者发现芦笋具有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌以及肾结石等均有特殊疗效。因而,其身价倍增。<br/>生化学家认为:芦笋之所以能治癌,是由于它富含组织蛋白。这是一种“使细胞生长正常化”的物质。而且芦笋还含有丰富的叶酸,其含量仅次于动物肝脏。据报道,癌症病人食用芦笋后,一般2~4个星期,病情就开始好转。但芦笋不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且在整个治癌过程中,必须坚持服用芦笋,不能中断,直到医学上确诊癌瘤已经消除为止。科学家认为芦笋只是对某些癌症有一定疗效,不可能治好每一个癌症患者。<br/><br/>白菜<br/><br/>白菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。同时,它也有重要的医疗价值。据古医药书记载,白菜具有“通利胃肠、除胸中烦、醒酒消食、和中、利大小便”等功效。我国民间常用白菜心凉拌做下酒菜,有良好的解酒作用。白菜中因含有丰富的维生素C和纤维素,可治疗牙龈出血,防止坏血病的发生。而白菜中的粗纤维则能刺激胃肠蠕动,帮助消化,促进排便。民谚说:“白菜、豆腐保平安”,说明人们对白菜很依赖。<br/>近年来,医学科学工作者发现,纤维素可预防结肠癌。白菜含纤维素较多,有利于防癌。白菜中还含有微量元素硒(每公斤含74毫克)及微量元素钼(每公斤含1.78毫克),这两种重要物质也具有防癌和抗癌作用。此外,大白菜中还含有较多的微量元素锌。锌具有生血功能,对伤口愈合有重要作用,并与抗衰老有一定关系。<br/><br/>百合<br/><br/>百合含有一些特殊的有效成分,如秋水仙碱等多种生物碱,以及淀粉、蛋白质、脂肪和钙、磷及维生素B1、B2、C、泛酸和胡萝卜素等,这些成分综合作用于人体,具有良好的营养滋补之功,对病后虚弱者及结核病,神经官能症患者大有裨益,尤其它所含的秋水仙碱,是疗效较好的抗肿瘤药,对多种癌症有效。<br/>现代药理研究亦证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用。中医学认为,百合甘微苦,性平,入心,肺经,故以治疗心肺疾患为主,有润肺止咳、清心安神之功,对热病后余热未消,虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症,均相适宜。<br/>在肿瘤防治方面,百合也多适用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等恶性肿瘤以及肿瘤病人术后,尤其是放射治疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少、甚则咯血、身有虚热、心悸失眠等症。<br/><br/>圆白菜<br/><br/>圆白菜质嫩脆甜,不仅容易栽培和收获量大,而且食用方便,物美价廉。据分析,每百克圆白菜含蛋白质1.4克,脂肪0.2克,碳水化合物3.4克,钙62毫克,磷28毫克,铁0.7毫克,胡萝卜素0.33毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,而抗坏血酸的含量则为60毫克,是黄瓜的10倍,西红柿的5倍。圆白菜还含有丰富的微量元素钼,钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用,因而具有一定的抗癌作用。<br/>目前,作为一种抗癌物质,它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等,已被世界科学家列入抗癌食谱中。<br/>现代医学和临床实践证明,圆白菜还具有广泛的防病、治病功效,如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡,可提高胃肠内膜上皮的抵抗力,使代谢过程正常化,从而加速溃疡的愈合;圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸,因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。

  • 听说常吃巧克力能防癌,是吗?

    是的,但是要纯度高的黑巧克力,越纯越好,因为黑巧克力坑氧化活性是红酒3倍,多酚含量是绿茶4倍,冬泽特医有款无糖纯黑巧克力,还吃了不长胖,值得试试

  • 饭后喝茶等于喝毒药很多报道都说,喝茶有利于防癌,但是又有说法说饭后喝茶就等于慢性自杀,可是一般不都在饭后喝茶么,这样可以促进消化嘛!如果不吃饭就喝茶对身体不好啊!矛盾!请教达人解决。

    饭后喝茶确实不好,但是没有楼主说的这么夸张了啦~ 主要因为茶叶中含有较多的鞣酸和茶碱,鞣酸进入胃肠道后,会抑制胃液和肠液的分泌,而胃液和肠液都是消化食物所不可缺少的;鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。吃的蛋白质越多,喝的茶越浓,这一情况就越严重。   大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用,会引起胃功能失常,导致消化不良,还会刺激肠道粘膜,从而阻碍肠道对营养物质的吸收。此外,茶叶中的茶碱具有抑制小肠吸收铁的作用。 据科学家的实验证明,饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。 有些人正是因为看中了饭后一杯茶具有影响人体消化和吸收食物营养的作用,所以才把它当作是一种减肥美容的有效方法。但是这也有引起胃肠功能失调和营养不良恶果的可能。 我们还常常可以看见有些人在饭前、饭后各喝一杯茶的习惯。 饭前喝茶不但和饭后喝茶一样,会影响胃肠道对食物的消化吸收,而且由于茶会刺激口腔里的味觉细胞,使味觉淡化,并减少唾液的分泌,从而使随后的饮食寡味。

  • 吃酱油真能防癌吗?吃酱油防癌的说法有科学依据吗?酱油吃多了脸会不会变黑呀?

    酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高,早有研究指出,大豆及其制品均有防癌的效果。 人体内的雌激素水平过高,就会引起乳腺癌,而大豆中所含的植物型雌激素,能有效地抑制人体内雌激素的产生,因而具有防癌、抗癌作用。研究还发现,大豆中所含的卵磷脂等成分,对于防治癌症,尤其是防治乳腺癌,具有一定的效果。 在讲究营养、卫生、保健的当今,大家都熟知,不良饮食是致癌的主要因素之一。酱油究竟算不算是“保健”食品?吃酱油对身体健康是有益还是有害?各国专家对此进行了研究。 最近,新加坡国立大学的一项研究发现,酱油能产生一种天然的抗氧化成分。它有助于减少自由基对人体的损害,其功效比常见的维生素c、维生素E等抗氧化剂高十几倍。用一点点酱油所达到抑制自由基的效果,与一杯红葡萄酒相当。 更令人惊奇的是,酱油能不断地消灭自由基,不像维生素c和维生素E只能消灭一定量的自由基。这一发现说明,酱油内含有两种以上的抗氧化成分,而且各种成分消灭氧化基的时间长短也不一样。研究人员说,这是科学界第一次发现酱油含有如此多的天然抗氧化成分,可见酱油具有防癌、抗癌之功效。 日本人的日常饮食中少不了酱油。在过去,酱油曾被认为是日本人罹患胃癌的主要因素,但两年前,美国威斯康辛大学推翻了此种说法。研究者一方面给老鼠喂饲致癌物质亚硝酸盐,另一方面又喂给酱油,结果发现,酱油吃得越多,患胃癌的几率越低。 美国学者进行的一项研究指出,酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮,它能降低人体内的胆固醇,减少患心血管疾病的危险。研究还发现,亚洲国家食用酱油的比例较欧美国家高出30~50倍,而乳腺癌和子宫癌的发病率偏低,这可能与日常饮食中常加几滴酱油有关。有趣的是,隔了没多久,英国也发表了一篇有关酱油的研究报告。这篇报告指出,在40多个酱油产品测试中,约有10个含过量致癌物质3-MCPD。研究者在对老鼠的试验中证明,长期摄入3-MCPD会致癌,但其对人体则不会构成危害。 美国学者用动物实验证明:大豆中所含的特殊物质异黄酮,可以减缓甚至抑制恶性肿瘤的生长。医学界认为,美国有好几种恶性肿瘤在亚洲较为少见,原因可能就是亚洲人吸收的异黄酮比较多。大豆异黄酮是近年来医学界热门的研究对象之一。几年前,德国医学家研究指出,异黄酮可阻止新生血管的形成,而让需要依赖新生血管输送养分的恶性肿瘤死亡。 虽说目前酱油对人体健康有益与否、其保健功能的大小尚未有一致的定论,但近年来有关的研究却表明,对酱油加以肯定的研究报告和论文还是多于否定的。由此看来,人们在菜肴中加几滴酱油进行调味,对身体健康还是有益的。

  • 蟾蜍皮怎么吃才会比较的好吃啊?听人家说经常吃蟾蜍皮的话可以抗癌症,所以家里这段时间买了比较多的蟾蜍皮,但是蟾蜍皮应该是怎么做才会比较好吃一些?

    蟾蜍皮对于抗癌症消除肿痛的情况有着比较好的疗效,所以目前主要就是用来治疗肿瘤,肝腹水等这些比较难以治疗的疾病,但是需要注意蟾蜍皮是一种有毒的食物,如果不注意使用的话有一定的毒副作用,所以最好还是在医生的指导下来进行具体的药物的使用,这样的话对自己的健康也是比较有保障的,一般如果患上癌症之后早晚各服用一定数量的蟾蜍皮,这样有一定的保健作用。

  • 红豆杉应该怎么吃?我的一个朋友的了乳腺癌,已经在去年的时候动了一次手术,现在经常复查,听说一种红豆杉可以预防癌症的复发,不知道红豆杉具体怎么吃?

    红豆杉是一位中药,其入药成分是红豆杉的树皮和枝叶,红豆杉的果子红豆杉本身是不可以进食的,不可直接服用。红豆杉的药用成分红豆杉枝叶和树根中的紫杉醇,紫杉醇的药用功效是有一定的抗癌、防癌功效。对于乳腺癌、胃癌和大肠癌等的发生发展等有一定的控制作用。具体是根据医生的医嘱,将红豆杉的枝叶熬出汁液,癌症手术后的病人服药效果更好。注意要喝完指定的疗程才可能有效。

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肾炎

  • 我的妈妈肾不好,我想问问吃什么能补肾?我的妈妈有肾炎综合症,脾气也暴躁,腰和腿经常疼,吃点什么好呢?有什么忌口呢?

    我妈妈和你母亲一样 我叔叔从美国给我妈妈带回来一种获诺贝尔奖的东东,不错呢。 如需要,联系我。 我们都是孝子啊,呵呵

  • 慢性肾炎宜吃什么~~

    一定要坚持喝红小豆汤,白水煮就行,当水喝。

  • 吃什么食物对肾好?吃什么食物对肾炎有帮助?

    食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效,它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度,人们在日常营养选择中应掌握以下原则:   1 多吃优质蛋白质。   优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸,它们参于包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成,如精氨酸是精子生成的重要原料,且有提高性功能和消除疲劳的作用。大豆制品、鱼类均含有较多的精氨酸。有些动物性食品,本身就含有性激素。   酶是一种在体内具有催化活性的特殊蛋白质,能加速化学反应,对人体健康作用极大。体内一旦缺乏酶,可出现机能减迟包括性功能的减退,甚至失去生育能力。酶存在各类食物中,烹制食物时,温度过高过长特别是炸、烤、煎等方法易使酶受到破坏。   日本有学者研究后指出,鲍鱼、章鱼以及文蛤、牡蛎、魁蛤、蝾螺、海扇等贝类含丰富的氨基酸,是有效的强精食品。滑溜的水产品也具有强精效果,这类食品有鳗鱼、泥鳅、鳝鱼等。   2 摄人适量的脂肪。   近年来,因为成年男子大多担心胆固醇过高导致肥胖症、心脏病等,所以采取了少摄取的原则。但从性功能的维护角度看,应适当接入一定量的脂肪。因为人体内的性激素(雄、雌激素)主要是脂肪中的胆固醇转化而来,长期素食者性激素分泌减少对性功能是不利的。另外脂肪中含有一些精于生成所需的必需脂肪酸,必须脂肪酸缺乏时不仅精子生成受到影响而且引起性欲下降。适量脂肪的食用,还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、鱼类、食蛋中含有较多的胆固醇,适量的摄入有利于性激素的合成,尤其是动物内脏本身就含有性激素,应有所摄入。   3 补充与性功能有关的维生素和微量元素。   研究表明,人体锌的缺乏会引起精子数量减少,畸形精于增加,以及性功能和生殖功能减退,甚至不育。维生素A和维生素E都有延缓衰老和避免性功能衰退的作用,且对精子的生成和提高精于的活动均具有良好的效果。维生素c对性功能的维护也有积极作用。   优质蛋白质特别是动物的肝脏、胰脏、肉类、贝壳类、牛奶、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖中含锌。肝脏、禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、甘蓝、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄等莱类中含维生素A。谷胚、蛋黄、豆类、硬果、植物油、鸡肉、麦胚、麦片、面包、人造油、花生、芝麻中含有维生素E。鲜枣、各种蔬菜、水果都含有大量维生素c。   4 慎用对性功能不利的食品。   粗棉籽油、猪脑、羊脑、免肉、黑木耳、冬瓜、菱角、火麻仁、杏仁等被认为是不利于性功能的食品。其影响的环节尚不十分清楚,但祖国医学认为它们有伤精气、伤阳道和衰精冷肾等不良的作用。

  • 肾炎(尿毒)忌口什么食品

    肾炎又称肾小球肾炎,有急性肾炎和慢性肾炎之分。据研究,病人在感染上溶血性链球菌或其他细菌与病毒后,人体内产生对链球菌或其他细菌及病毒的相应抗体,与致病菌的抗原作用生成复合物,沉着于肾脏,从而发生肾脏炎症变态反应。急慢性肾炎均可表现为浮肿、高血压、少尿、血尿和蛋白尿。肾炎多属于中医正水石水水肿阴水等证的范围,由于急性肾炎与慢性肾炎患者的饮食宜忌基本相同,故一并说明。 宜忌原则 肾炎病人在发病初期,忌吃高蛋白饮食,一般每日每千克体重不应超过1克,每天可限制在35~40克左右。这是因为蛋白质在体内代谢后,可产生多种含氮废物,又称非蛋白氮,如尿素、尿酸、肌酐等,这会增加肾脏排泄的负担。特别是在肾功能减退、尿量减少的情况下,更会导致血液中非蛋白氮的含量增高,形成尿毒症。肾炎后期,若尿中排出大量蛋白质,并有明显贫血及水肿,且血中尿素氮接近正常值时,又当增加蛋白质饮食,每日每千克体重1.5~2.0克,全天蛋白质总量可在100克左右,而且要采用动物蛋白,如牛奶、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。 肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物,如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食品在体内代谢后,产生水和二氧化碳,不会增加肾脏负担。同时宜吃含维生素,特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。对于动物性脂肪,虽然无须严格限制,但亦忌多食。 肾炎之人宜吃容易消化,性质平和而无刺激性的食品,这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物,忌吃辛辣的刺激性食品,忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等,忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等含有大量嘌呤碱食物,以免产生过多尿酸,对肾炎不利。 肾炎病人忌盐,民间有忌盐百日之说,特别是肾功能障碍,对钠的调节能力明显不良,出现浮肿、少尿、血压升高时,忌盐更是十分必要的。若病人尿量少于每天500毫升时,就更应该严格忌盐。若水肿消退,血压不高,尿量正常的情况下,则要保持低盐饮食。每日只能用盐1~3克,小儿不超过1克,并忌吃盐腌及含盐多 的食物。据分析,每100克常用食物含钠量在100毫克以下的有:牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等;含钠量在200毫克以上的食物有:豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。 肾炎病人忌食钠盐,往往买无盐酱油或秋石代盐食用。这种酱油含钾而不含钠,对肾功能正常,尿量并不少,血钾又不高的人是可以的。但若病人肾功能较差,尿量又较少时,又当慎用。因为钾离子是随尿液排出体外的,如果尿量少,钾排出少,则多吃无盐酱油有可能会出现高血钾症,这样会危及心脏,甚至抑制心脏跳动而发生意外。肾炎病人每日尿量在1 000毫升以上时,可不控制钾盐的摄入;若尿量在1 000毫升以下,或有高血钾时,则宜选食低钾物品。据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有:蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等;含钾量在300毫克以上的有:肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、大枣、柿饼等。 宜食物品 肾炎患者宜食物品有。 番薯 含多量的糖类和维生素,无论急性肾炎或慢性肾炎,均可充饥食用。 薏苡仁 能健脾、清热、利湿,对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者,宜煮粥食。 蚕豆 性平,味甘,健脾利湿,凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能利尿,并有治水肿:蚕豆100克,冬瓜皮100克,水煎服的记载。《民间常用草药汇编》亦云:治水胀,利水消肿:蚕豆50~400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。 白扁豆 适宜急慢性肾炎水肿者服食。《本草汇言》中载:治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食前,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服。白扁豆有健脾利水的效果。 四季豆 能清热、利尿、消肿,肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》载:治水肿:白饭豆四两,蒜米五钱,白糖一两,水煎服。 西瓜 肾炎水肿或高血压者宜食,西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可用西瓜汁或西瓜皮多量水煎服,或西瓜连皮切碎,水煮浓缩成西瓜膏,开水化服,每次1~2匙,每日2次。 玉米须 据现代药理试验证实,玉米须确有利尿作用,可增加氯化物排出量,故急性肾炎浮肿之人尤宜服食。据《中华内科》1960年第8期介绍,治疗肾病综合征,每次用干玉米须60克,洗净煎服,每日早晚两次。临床治疗12例,治疗3个月后,9例水肿完全消退,2例大部消退,最快1例于服用后15天水肿全消,一般于3天即开始有利尿现象,同时尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。 葡萄 肾炎水肿之人宜吃葡萄,葡萄能利小便。《百草镜》中就曾说:利水甚捷,除遍身浮肿。葡萄又含多量的糖,《陆川本草》认为它滋补强壮,补血,强心利尿。所以,葡萄对急性肾炎之人是有益的果品。 莴苣 含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质,多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐,又有利于水和电解质的平衡,有利于排尿,故肾炎患者宜食。 山药 味甘,性平,有良好的补益脾肾的作用。凡慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久,多表现为脾肾气虚,山药补脾益肾,故宜常吃多食,颇有裨益。 冬瓜 有利水消肿作用,又含有多种维生素,故急性肾炎病人宜食。民间常用冬瓜1个,同赤小豆120克,加水煨烂,饮服。冬瓜的皮也有很好的利水消肿功效。《本草图经》称:功用与冬瓜等。《现代实用中药》对急性肾炎小便不利,全身浮肿者,选用冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆150克,一同水煎,1日分3次饮汁,颇有效验。 赤小豆 为利尿食品,有消炎解毒作用,可治各种浮肿病,同样适宜急性和慢性肾炎水肿者服食。 豇豆 能补脾胃,又可补肾。《医林纂要》称它能渗水,利小便,升清降浊,适宜肾炎患者食用。 白茅根 有清热利尿作用,药理实验证明,白茅根的利尿作用与其所含的钾盐有关。山西、贵州、云南、山东、甘 肃等医学杂志均有食用白茅根(干品)250克,洗净切碎,水煎代茶,连饮1~2周或至痊愈。通常在1~5天内小便即显著增多,随之水肿逐渐消失,高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。 荷叶 能消水气浮肿,急性肾炎者宜用荷叶煎水代茶,或用《证治要诀》中的办法:治阳水浮肿:败荷叶烧存性,研末,每服二钱,米饮调下,日三服。 黄芪 急性和慢性肾炎均宜服用生黄芪,因生黄芪有利水消肿之功。据现代药理实验报道,口服黄芪煎剂,确有利尿及钠排出量增加作用。据1964年中国生理科学会以及上海中医学院介绍,黄芪对实验性肾炎,尿蛋白定量显著低于对照组,能降低尿蛋白的排泄。 胡萝卜 适宜急性肾炎患者,尿中仅有少量红血球、脓球、微量蛋白时,适宜用胡萝卜150克,烧汤,每日当点心服食。 胡萝卜缨 据《上海中医药》杂志1956年第1期中介绍:急性肾炎水肿者,适宜用胡萝卜缨500~600克,洗净后蒸熟服食。一般食后第1天,尿量显著增加,连食1周,水肿可消。 荠菜 能健脾利水,补充植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素,且有一定的止血作用,故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。 鲤鱼 《本草纲目》云:煮食,下水气,利小便。《浙江中医》杂志1957年第6期中曾介绍:治肾炎水肿,取1~1.5千克重的鲤鱼1条,剖腹洗净肚肠,用黄泥封固,放在炭火中煅焙,俟出白烟取出,待冷研末为散,1日3次,每次开水送用2羹匙,服完为1料,忌盐。 鳢鱼 俗称乌鱼。有补脾利水作用。肾炎水肿之人,宜用鳢鱼1条,约100~200克,去鳞及内脏,洗净后同冬瓜(连皮)100克,赤小豆60克,葱头5枚,清水适量煮汤服食,不要放盐,吃鱼渴汤。 蛙肉 有清热解毒、补虚利水作用,慢性肾炎浮肿者宜食。《本草纲目》亦载:蛙肉利水消肿。《吉林中草药》有治浮肿:蛙肉去内脏,煮熟,加白糖,每次1个,日服1次,连续服用。 黑大豆 俗称黑豆、乌豆。能活血、利水、祛风、解毒,善治水肿浮肿之病。《本草纲目》云:治肾病,利水下气,制诸风热。 鸭肉 它有滋阴利水消肿之功,肾炎水肿者宜食之。正如《本经逢原》中所说:温中补虚,扶阳利水,是其本性。患水肿人用之最妥。《食物中药与便方》中还曾介绍:慢性肾炎、浮肿:取三年以上绿头老鸭1只,去毛剖腹去肠杂,填入大蒜头4~5球,煮至烂熟(不加盐或略加糖),吃鸭、蒜并喝汤,可隔若干天吃1只。 鹌鹑 性平,味甘,有补益五脏、养血益气的作用,而且味道鲜美,营养丰富,慢性肾炎低蛋白血症浮肿者,食之颇宜。民间有治,肾炎浮肿,用鹌鹑2只,加少量酒,不加盐,炖食,每日1次,连吃1周。 鲫鱼 性平,味甘,有健脾、益气、利水的作用,慢性肾炎者宜食之,尤其是肾炎水肿之人,常食颇宜。《食物中药与便方》中曾有介绍,治慢性肾炎浮肿或腹水,用鲫鱼同赤小豆一同煨食。 黄颡鱼 俗称黄刺鱼。性平,味甘,能补脾胃、消水肿,肾炎水肿者皆宜食之。《食物中药与便方》还介绍:急性肾炎、肾病综合征水气浮肿:黄颡鱼3尾,绿豆1小杯,大蒜头1个,水煮烂,去鱼食豆喝汤。 香菇 又叫香蕈,性平,味甘,有补气血的作用。日本名古屋大学万谷教授发现,香菇所含的特殊氨墓酸,能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降,可治疗各种肾脏疾病,且无副作用。因此,肾炎病人食之颇宜。 白木耳 性平,味甘淡,是一味清补营养品,能滋肾、润肺、养胃。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。所以,对慢性肾炎体质虚弱者来说,白木耳起到扶正强壮的作用,经常食用,尤为适宜。 此外,肾炎患者还适宜吃些番茄、土豆、瓠子、灵芝、茯苓、啤酒花、冬虫夏草、鲢鱼、丝瓜、胡桃、莲子、青菜、白菜、燕窝、黑木耳、泥鳅、鳖、海参、牛奶、蜂蜜、植物油、桑椹子、藕、麦片、花生、芝麻、枸杞子、紫河车等。 忌食物品 肾炎患者应当忌吃下列食物。 鸡肉 慢性肾炎尿毒症者忌食之。《中药大辞典》中指出:凡实证、邪毒未清者不宜食。由于鸡肉中含有丰 富的蛋白质,多食会增加氮质血症和加重尿毒症的病情,故不宜食。 鸡蛋 慢性肾炎,尤其是肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外时,忌吃鸡蛋。若过多地食用鸡蛋,容易导致体内尿素氮增多,使肾脏病情加重,进一步出现尿毒症。 鹅肉 民间及古代医家均视之为大发之物。如唐·孟诜曾说:鹅肉多食令人发痼疾。明·李时珍也说:鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚。清·黄宫绣还说鹅肉发风发疮发毒。慢性肾炎是为顽症,切勿食之。鹅蛋性同鹅肉,亦属发物,如《饮食须知}中记载:鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。所以慢性肾炎之人也应忌食。 螃蟹 性大凉,又是一种诱发病气之发物。《本草衍义》中早就指出:此物极动风,体有风疾人,不可食。民间也视之为大发食品,无论是急性或是慢性肾炎者,皆当忌食之。 糟鱼 又称醉鲞,是用青鱼或鲩鱼、鲢鱼等以盐糁酝酿而成。清代食医王孟英指出:既经糟醉,皆能发疥、动风,诸病人均忌。所以,糟鱼醉鲞,已属发物食品,而且以盐糁酝酿,其味更咸,肾炎病人切忌服食。 黄鱼 又称石首鱼、黄花鱼。性平,味甘,民众及古代医家均视之为发物食品。《本草汇言》中记载:石首鱼,动风发气,起痰助毒。《随息居饮食谱》亦云:多食发疮助热,病人忌之。黄鱼动风发气,容易诱发或加重病情,肾炎病人切忌多食。 鲚鱼 又称刀鱼、凤尾鱼。性温,味甘,虽能补气健脾胃,但容易发疥发疮,动痰助火,古代医家多视之为发物,唐·孟诜曾说:鲚鱼肉发疥,不可多食。《食鉴本草》亦云:鲚鱼肉助火动痰。《食物本草》也认为:有湿病疮疥勿食。患有急慢性肾炎者,忌食为妥。 鲥鱼 性平,味甘,能补虚损、快胃气,民间及古代医家均视之为发物。如《食疗本草》中说它稍发疳痼。《随息居饮食谱》认为:诸病忌之,能发痼疾。慢性肾炎患者不宜服食,否则易发病气,加重病情。 香蕉 性寒。据现代研究,香蕉中含钾量较多,多吃香蕉会引起血钾增高,对急性和慢性肾炎病人不利。所以,对肾炎患者肾功能不良时,忌吃香蕉。 菠菜 性凉,民间有的地区认为它也属发物食品。《医林纂要》中也认为:多食发疮。清代食医王孟英也曾指出:病人忌之。现代某医院临床观察部分肾炎患者吃菠菜后,可见到尿内管型或盐类结晶增多,尿色变混。所以,患有肾炎病人,应忌食或谨慎食用菠菜。 竹笋 性凉,味甘,能清热利水。但据现代研究,由于竹笋含有较多的难溶性草酸钙,这对慢性肾炎及肾功能不全者不利,故应忌食之。 白酒 俗称烧酒。性质辛烈苦温,有蕴湿生热之害。明·李时珍曾说:烧酒,纯阳毒物,与火同性。肾炎病人饮之,只会加重病情,有百害而无一利。无论急性或慢性肾炎,皆不宜食。 食盐 性寒,味咸。咸走肾,肾病勿多食咸。所以,肾炎之人应忌盐,尤其是急性肾炎水肿之时,和血浆蛋白低下的慢性肾炎病人,更要禁忌吃盐,以防引起水钠潴留,加重肾炎水肿。 此外,肾炎患者还应忌吃皮蛋、咸鸭蛋、火腿、咸板鸭、虾米、咸萝卜干、腌雪菜、咸菜、榨菜、豆腐乳、面酱、酱油等含盐量过多的食物;忌吃葱、大蒜、生姜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激性的调味品;忌吃韭菜、芹菜、洋葱、咖啡、可可、香烟、茭白、苋菜、豆腐、土豆、油莱、香椿头、猪头肉、带鱼、海腥发物;肾功能不全,血中非蛋白氮增高时,又忌吃河虾、禽蛋、肉类及动物的内脏等高蛋白高胆固醇食物。

  • 得过肾炎的人能否吃鲤鱼我早在两年前得过肾炎,现在已经没事了,但不知道能不能吃鲤鱼,听人说鲤鱼很毒,体质不好的人吃了容易生病,是吗

    慢性肾炎 饮食要点: 蛋白质按正常需要量供给,如肾功能好,肾小球滤过正常,而蛋白质丧失多,可给予高蛋白饮食。根据病人情况,分别给予少盐、无盐。选用富含维生素A、B。C的食物。如伴有高血压或高脂蛋白血症,要限制饮食中饱合脂肪酸与胆固醇的含量。如遇有贫血,应给予蛋白质和铁丰富的食物。每日三餐。 食谱举例。 早餐,大米稀饭25克。甜牛奶(牛奶250克、白糖15克)、馒头100克、凉拌豆腐100克、食盐1克,中餐:大米干饭200克、。红烧鲤鱼200克,炒青菜25 0克,西红柿紫菜鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋25克)食盐1克,晚餐:大米稀饭25克,豆腐脑300克,馒头100克,糖醋里脊肉100克,炒菠菜250克、烩冬瓜木耳鸡蛋(冬瓜50克、木耳10克,鸡蛋25克)。食盐1克。全日烹调用油50克,食盐3克。 食疗处方。 方一:鲤鱼1条约200克、赤豆50克,冬瓜l00克,食盐少许,将鲤鱼洗净,把赤豆、冬瓜切碎塞入鱼腹炖烂食盐调味服,每日1剂,15天为1疗程,方二,核桃仁10克、蝉蜕1条,黄酒适量,将核桃仁,蛇蜕焙干研细末,黄酒冲服,每日1剂,15天为1疗程,方三,小公鸭1只约500克,猪蹄200克,食盐3克, 炖烂后食,隔日l剂,10天为1疗程,方四:鲜猪肝100克、绿豆50克,粳米50克、食盐3克、先将绿豆,粳米煮烂,把切碎的猪肝,煮开后调入食。每日l剂,30天为l疗程,方五:鲜山药100克、吴茱萸3克、粳米50克共煮粥服,常服,方六:甲鱼1只约200克左右、芡实20克,党参15克,将甲鱼洗净,把党参,芡实塞入甲鱼腹炖熟,除去芡实服,隔日1剂,20天为1疗程。 肾病能吃鱼吗?这个问题很难有确切的答案!肾病能吃鱼吗?这取决于患者得的是什么类型的肾病!肾病能吃鱼吗?还取决于要吃的是什么鱼以及鱼的烹饪方法是怎样的!所以,肾病能否吃鱼得综合考虑、科学决策! 一般来说,鱼都是高蛋白的食物,如果您的肾病已经出现了肾功能不全,是千万要低量食用的! 应限制含钾丰富的蔬菜及水果,如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等。 (一)饮食原则 1.急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息,大量饮水,每日摄入水量应在2500毫升以上,以增加尿量,促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。 2.调节尿液酸碱度。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强,可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠(小苏打);而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强,可食用酸性食物或口服大量维生素C,使尿液酸化。 3.饮食宜清淡、易消化。 4.提供丰富的营养,包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。 (二)食谱举例 早餐:金丝卷(面粉50克、鸡蛋10克) 小米面粥(小米面50克) 雪里红烧豆腐(豆腐100克、雪里红50克) 加餐:橘汁饮料200毫升午餐:大米饭(大米150克) 素炒豆芽菜(绿豆芽100克) 土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆50克) 紫菜汤(紫菜10克、小白菜叶20克) 加餐:豆浆晶50克,配成200毫升饮料 晚餐:包子(面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克) 拌西红柿(西红柿100克、糖10克) 菠菜豆腐汤(菠菜50克、豆腐50克) 全日烹调用油20克 全日热能9030千焦(2150千卡)左右。 (三)食物选择要点 1.酸性食品有鱿鱼、鱼松、鸡肉、鲤鱼、肉类、紫菜、花生、大米、面粉等;碱性食品有裙带菜、海带、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡萝卜、土豆、萝卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外,茶、咖啡也属碱性食品。 2.食谱中要适当增加汤菜类或饮料,以保证充足水量摄入。 4. 肾盂肾炎的护理 “肾盂肾炎”是由细菌直接感染而引起的泌尿道炎症。病菌可从尿道口上升经膀肮、输尿管进入肾盂及肾脏。 “肾盂肾炎”分“急性肾盂肾炎”和“慢性肾盂肾炎”两种。急性若不及时治疗可转化为慢性;慢性由于治疗或休息等因素,亦可引起急性发作。此病多见于女性,特别是育龄妇女。临床表现:起病急骤,发热畏寒,腰酸痛,尿频尿急尿病。常规检查常为小便中带有大量脓细胞、白细胞、红细胞,蛋白尿较少见。尿培养可找到细菌。 护理要点: 1、鼓励病人多喝水,增加排尿量。 2 、定期作小便化验和培养,掌握病情。 3、 妇女要注意性生活、月经期、妊娠期卫生。 4、 女婴时期即就注意尿布的清洁无菌。 5、 如患者经治疗发热仍不退或反而升高者,有进或伴有剧烈腰痛的需送医院治疗 如果您的肾病还没有出现肾功能不全,应该说,是可以进食一些自己喜欢的鱼类的!但原则依然是不可太咸、不可太油腻! 这里简单介绍了一点肾病患者吃鱼的原则,仅供参考!肾病患者需要按自己主管大夫的要求决定是否吃鱼和应该怎么吃! 一、饮食控制 (1)蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量,如果病程长、肾功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但每天不宜超过每公斤体重1克,优质蛋白质要达到50%以上。     (2)由于部分病人限制了蛋白质,其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源,能量供给视劳动强度而定。休息者,成人每日可供给126千焦耳~147千焦耳(30千卡~35千卡)/公斤体重。并要满足病人活动的需要。     (3)控制钠盐的摄入。严重水肿及高血压时,钠盐的量要控制在2克/日以下,甚至给予无盐饮食,一般以低盐为宜。   二、慢性肾炎的食物选择    (1)要给予充足的维生素,尤其要补充维生素c,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血,补充维生素c能增加铁的吸收,所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。    (2)食欲差者可补充维生素c制剂;同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物,如动物的内脏,绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物,要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。   (3)食谱举例     早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖10克),面包或馒头(面粉50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。   午餐:包子(肉50克、白菜200克、面粉100克),汤1碗(鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克)。   加餐:桃子100克。   晚餐:米饭(大米100克),烧茄子(瘦肉50克,烧茄子200克),炒小白菜(小白菜100克)   全日用烹调油30克,盐小于3克。   以上食谱含热能17637千卡(740千焦耳)。   三、慢性肾炎食疗方    (1)桂圆粥:桂圆60克,粳米100克,红糖少许。①黄芪切成薄片,粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内,加清水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁。③粳米放锅内,加药汁,清水适量,用武火烧混后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚各1次,适用于老年浮肿、慢性肾炎,体质虚弱者、但舌质红者忌服。     (2)生姜大枣粥:鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。生姜洗净后切碎,用大枣、粳米煮粥。每日2次,做早晚餐服用,可常年服用。选用于轻度浮种,面色萎黄者。     (3)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克。茯苓切碎,放入锅内煎汤,再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次,早晚餐服用,连服15天。适用于精神萎糜者。     (4)双皮汤:葫芦壳50克,冬瓜皮30克,红枣5枚。把上述各味药共加水400毫升煎至150毫升,去渣留汁。每日1剂,服至浮肿消退为止,适用于浮肿者。     (5)山药粥:干山药60克或鲜山药120克,粳米60克。山药洗净切成片,与粳米共同煮成粥。每日2次,早晚餐服用,可常服用,宜温补脾肾,通阳利水为主。     (6)冬瓜砂仁汤:冬瓜1000克,砂仁30克。冬瓜、砂仁共同炖成汤。隔日1剂,连服20天,以利尿为主。     (7)龟板饮:山药30克,龟板30克。先将龟板煎2小时,然后加入山药,黄花同煎,去渣留汁。每日2次,早晚服用,连服1周。适用于尿少,腰以下浮肿者。     (8)鲫鱼粥:鲫鱼2条,粳米60克,鲜芦根6克。净鱼去除内脏洗净,与灯芯草,粳米共同煮成粥。每日2次,早、晚餐服用,连服20天,宜温补脾肾、通阳利水。     (9)芡实粥:芡实30克,糯米30克,白果10枚。先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程,宜平肝潜阳,以固肾为主。     (10)柿叶糖:鲜柿叶1000克。将鲜柿叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁,小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁,晒干压碎,装瓶配用。每日3次,每次冲服15克,适用于轻度浮肿,腰酸腿软,入睡盗汗者。        

  • 慢性肾炎禁忌的食品有哪些

    1、慢性肾炎不能或少吃高脂食品 慢性肾炎病人有高血压和贫血症状,动物脂肪对高血压和贫血都会有影响,因为脂肪能加重动脉硬化和克制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如不脂肪摄入,机领会变得更加衰弱,故在日常生涯中可用植物油取代,每日60克左右。 2、慢性肾炎不能吃高盐分饮食 食用盐每天每个人都会摄入,对于慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水,慢性肾炎病人如进食适量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造故意力衰竭,故必需制约食盐,给予低盐饮食。逐日盐的摄入量应把持在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增添,产生意外。 3、慢性肾炎忌用强烈调味品 对于爱好重口味美食的患者来说,更需要注意忌用强烈调味品,如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精因为多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。 4、慢性肾炎限制动植物蛋白质 慢性肾炎患者摄入量应视肾功效的情形而定。如果病人涌现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,防止非蛋白氮在体内的积压。特殊是植物蛋白质中含多量的膘吟碱,能加重肾脏的旁边代谢,故不宜用豆类及豆制品作为养分弥补。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。 5、慢性肾炎限制液体量 慢性肾炎病人有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应掌握在1200-1500毫升,其中包含饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿重大,则进水量更要严厉节制。在排尿的情况下,则可恰当放宽。 6、慢性肾炎限制含嘌呤高 慢性肾炎病人限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的累赘,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。由于那些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。 患上了慢性肾炎除了需要配合正规的治疗外,饮食治疗也是至关重要的!慢性肾炎病程期较长,特点是容易反复发作,患者需要听从医生的劝嘱,对喊高嘌呤、高氮、高蛋白等食物适当摄入,树立乐观健康向上的心态配合治疗,增强与疾病抗争到底的信心和毅力。

  • 患了慢性肾炎哪些食品不可以吃患了慢性肾炎哪些食品不可以吃

      慢性肾炎患者的禁食食品1、豆腐   对于慢性肾炎患者应该不宜吃太多,慢性肾炎应该限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物.尿素、尿酸、肌酐排泄困难,蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品,故不应多食。   慢性肾炎患者的禁食食品2、羊肝   慢性肾炎对养肝不隐食用过多。蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物,如尿素、肌酐等,要通过肾脏随尿排出.而对于慢性肾炎患者的肾脏不好,所以很容易给患者带来严重的伤害。   慢性肾炎患者的禁食食品3、带鱼   对于慢性肾炎患者应该不宜过多的食用。带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物,在人体新生代谢后,会产生大量的水和二氧化碳,会加重肾脏的负担,非蛋白氮在体内潴留过多,可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右,故急性肾炎患者不宜食用。   慢性肾炎患者的禁食食品4、橡皮鱼   慢性肾炎患者应该不宜食用过多。慢性肾炎患者应限制蛋白质的摄人,因为蛋白质在体内代谢可产生一些含氮废物,这些含氮废物均需通过肾脏随尿排出。急性肾炎尿量少,将会影响废物的排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症。 重庆和平医院

  • 肾炎忌什么食物?肾炎忌什么食物?

    2、忌食食物:咸菜、咸蛋、酱菜、腐乳、加碱馒头、海鱼、公鸡、猪头肉、鹅、菠菜、辣椒、胡椒、芥末、咖啡、芹菜、小萝卜、豆类及其制品等。

  • 肾炎进行食疗调理的妙方有哪些?肾炎进行食疗调理的妙方有哪些?

    山药汤圆[原料]山药250克,猪肉150克,白糖100克,糯米粉300克

  • 小儿急性肾炎的发病初期症状及其主要调理方案是什么?小儿急性肾炎的发病初期症状及其主要调理方案是什么?

    发病初期患儿水肿、血压高、尿少,应选择无盐、低盐饮食,为了调剂口味,可加一些无盐酱油;如水肿消退,可改为低盐饮食(一半是无盐菜,一半是正常咸味菜,两种合并在一起就是低盐菜了)

  • 肾盂肾炎患者的食疗方有什么推荐呢?肾盂肾炎患者的食疗方有什么推荐呢?

    肾盂肾炎患者的食疗方有: 食疗方一:鲜甘蔗500克,去皮切碎,榨汁,对尿急、尿痛有所裨益; 食疗方二:嫩藕500克,去节切碎,取汁与蔗汁混合,每日3次饮完,能治小便赤热、尿不尽等症; 食疗方三:鲜绿豆芽500克,榨汁加白糖适量。频饮代茶,不拘量,对尿路感染、尿频等症有效。

  • 肾炎患者适宜食用哪些食物?肾炎患者适宜食用哪些食物?

    对于肾炎患者来说,适宜 食用的食物主要有如下几种:1. 蚕豆:性平,味甘,具有健脾利湿之功效,肾炎水肿之人宜食。《民间常用草药汇 编》亦云:“治水胀,利水消肿:蚕豆50 ~ 400 克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。”2. 四季豆:具有清热、利尿、消肿之功效,肾炎水肿尿少者宜食。《陆川本草》载:“治水 肿:白饭豆四两,蒜米五钱,白糖一两,水煎服。”3. 白扁豆:适宜急慢性肾炎水肿者服食,《本草汇言》中载:“治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食前,大人用三钱,小儿 用一钱,灯芯汤调服。”4. 西瓜:具有利尿、消水肿、降血压之功效,适宜肾炎水肿或高血压者食用。5. 白木耳:性平,味甘淡,具有滋肾、润 肺、养胃之功效。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。6. 香菇:性平,味甘,具有补气血之功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性肾炎患 者的尿蛋白显著下降,可治疗各种肾脏疾病, 且无副作用。因此,肾炎病人食之颇宜。7. 薏苡仁:具有健脾、清热、利湿之功效,肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少者宜煮粥食。8. 番薯:含多量的糖类和维生素,无论急 性肾炎或慢性肾炎,均可充饥食用。9. 胡萝卜:急性肾炎患者,尿中仅有少量 红细胞、脓细胞、微量蛋白时,适宜用胡萝卜 150克,烧汤,每日当点心服食。10. 胡萝卜缨:据《上海中医药》杂志1956 年第1期中介绍,急性肾炎水肿者,适宜用胡 萝卜缨500-600克,洗净后蒸熟服食。一般 食后第1天,尿量显著增加,连食1周,水肿 可消。11. 荠菜:具有健脾利水之功效,能够补 充人体植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素,且有一定的止血作用,故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。12. 鲤鱼:《本草纲目》云:“煮食,下水气,利小便。”《浙江中医》杂志曾介绍:治肾炎水 肿,取1.0 ~ 1.5千克重的鲤鱼1条,剖腹洗净 肚肠,用黄泥封固,放在炭火中煅焙,俟出白烟取出,待冷研末为散,1日3次,每次开水送用2羹匙,服完为1料,忌盐。

  • 慢性肾炎禁忌的食品有哪些

    您好,一般慢性肾炎患者的基本饮食原则:低盐/低脂/低磷/低优质蛋白/高维生素/高热量动态个性化饮食。 饮食应根据患者的营养状况、体力、气色等结合病情严重程度动态调整,特别是优质蛋白的摄入,当肾衰患者营养状态良好、体力充沛、气色好时应适当控制严格一些(特别是血肌酐上升加快者,要求更应严格)。若经过一段时间饮食控制出现营养不良、体力下降明显、气色不佳,应及时调整饮食方案,适当增加优质蛋白和碳水化合物的摄入,此为动态饮食。防止出现严重营养不良或营养过剩,避免饮食不当影响病情。 所谓个性化饮食即患者可跟据自身饮食喜好合理的搭配肉、蛋、奶的种类和数量,如不愿吃肉的患者可以按照日优质蛋白总量换算成只摄入蛋类或奶制品;不愿吃蛋类或奶制品的患者同理,可选择摄入其他类别优质蛋白饮食。同样,对麦淀粉饼也可搭配其他主食共同应用,不必一日三餐皆为麦淀粉饼。

  • 肾炎(尿毒)忌口什么食品

    肾炎又称肾小球肾炎,有急性肾炎和慢性肾炎之分。据研究,病人在感染上溶血性链球菌或其他细菌与病毒后,人体内产生对链球菌或其他细菌及病毒的相应抗体,与致病菌的抗原作用生成复合物,沉着于肾脏,从而发生肾脏炎症变态反应。急慢性肾炎均可表现为浮肿、高血压、少尿、血尿和蛋白尿。肾炎多属于中医正水石水水肿阴水等证的范围,由于急性肾炎与慢性肾炎患者的饮食宜忌基本相同,故一并说明。 宜忌原则 肾炎病人在发病初期,忌吃高蛋白饮食,一般每日每千克体重不应超过1克,每天可限制在35~40克左右。这是因为蛋白质在体内代谢后,可产生多种含氮废物,又称非蛋白氮,如尿素、尿酸、肌酐等,这会增加肾脏排泄的负担。特别是在肾功能减退、尿量减少的情况下,更会导致血液中非蛋白氮的含量增高,形成尿毒症。肾炎后期,若尿中排出大量蛋白质,并有明显贫血及水肿,且血中尿素氮接近正常值时,又当增加蛋白质饮食,每日每千克体重1.5~2.0克,全天蛋白质总量可在100克左右,而且要采用动物蛋白,如牛奶、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。 肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物,如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。因为这些食品在体内代谢后,产生水和二氧化碳,不会增加肾脏负担。同时宜吃含维生素,特别是富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。对于动物性脂肪,虽然无须严格限制,但亦忌多食。 肾炎之人宜吃容易消化,性质平和而无刺激性的食品,这样可以避免加重肠道及肾脏负担。忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物,忌吃辛辣的刺激性食品,忌吃含草酸量较多的菠菜、竹笋、苋菜等,忌吃黄豆及豆制品、动物内脏、浓鸡肉汤等含有大量嘌呤碱食物,以免产生过多尿酸,对肾炎不利。 肾炎病人忌盐,民间有忌盐百日之说,特别是肾功能障碍,对钠的调节能力明显不良,出现浮肿、少尿、血压升高时,忌盐更是十分必要的。若病人尿量少于每天500毫升时,就更应该严格忌盐。若水肿消退,血压不高,尿量正常的情况下,则要保持低盐饮食。每日只能用盐1~3克,小儿不超过1克,并忌吃盐腌及含盐多 的食物。据分析,每100克常用食物含钠量在100毫克以下的有:牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、莴笋、冬瓜、西瓜、南瓜、丝瓜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜、豆类、橘子、苹果、梨等;含钠量在200毫克以上的食物有:豆腐、蘑菇、紫菜、榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻、虾米、酱等。 肾炎病人忌食钠盐,往往买无盐酱油或秋石代盐食用。这种酱油含钾而不含钠,对肾功能正常,尿量并不少,血钾又不高的人是可以的。但若病人肾功能较差,尿量又较少时,又当慎用。因为钾离子是随尿液排出体外的,如果尿量少,钾排出少,则多吃无盐酱油有可能会出现高血钾症,这样会危及心脏,甚至抑制心脏跳动而发生意外。肾炎病人每日尿量在1 000毫升以上时,可不控制钾盐的摄入;若尿量在1 000毫升以下,或有高血钾时,则宜选食低钾物品。据分析每100克常用食物含钾在100毫克以下的有:蛋类、肠、猪血、猪皮、海参、面筋、藕粉、凉粉、粉皮、菱角、南瓜、菜瓜等;含钾量在300毫克以上的有:肉类、动物内脏、鸡、鱼、虾米、海蜇、鳝鱼、花生、豆类、土豆、红薯、油菜、菠菜、水芹、芫荽、榨菜、蘑菇、海带、大枣、柿饼等。 宜食物品 肾炎患者宜食物品有。 番薯 含多量的糖类和维生素,无论急性肾炎或慢性肾炎,均可充饥食用。 薏苡仁 能健脾、清热、利湿,对肾炎患者水湿泛滥、浮肿尿少者,宜煮粥食。 蚕豆 性平,味甘,健脾利湿,凡是肾炎水肿之人宜食。《湖南药物志》称蚕豆能利尿,并有治水肿:蚕豆100克,冬瓜皮100克,水煎服的记载。《民间常用草药汇编》亦云:治水胀,利水消肿:蚕豆50~400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。 白扁豆 适宜急慢性肾炎水肿者服食。《本草汇言》中载:治水肿:扁豆三升,炒黄,磨成粉。每早午晚各食前,大人用三钱,小儿用一钱,灯心汤调服。白扁豆有健脾利水的效果。 四季豆 能清热、利尿、消肿,肾炎浮肿尿少者宜食。《陆川本草》载:治水肿:白饭豆四两,蒜米五钱,白糖一两,水煎服。 西瓜 肾炎水肿或高血压者宜食,西瓜及西瓜皮均有利小便、消水肿、降血压作用。可用西瓜汁或西瓜皮多量水煎服,或西瓜连皮切碎,水煮浓缩成西瓜膏,开水化服,每次1~2匙,每日2次。 玉米须 据现代药理试验证实,玉米须确有利尿作用,可增加氯化物排出量,故急性肾炎浮肿之人尤宜服食。据《中华内科》1960年第8期介绍,治疗肾病综合征,每次用干玉米须60克,洗净煎服,每日早晚两次。临床治疗12例,治疗3个月后,9例水肿完全消退,2例大部消退,最快1例于服用后15天水肿全消,一般于3天即开始有利尿现象,同时尿蛋白、非蛋白氮均有不同程度的下降。 葡萄 肾炎水肿之人宜吃葡萄,葡萄能利小便。《百草镜》中就曾说:利水甚捷,除遍身浮肿。葡萄又含多量的糖,《陆川本草》认为它滋补强壮,补血,强心利尿。所以,葡萄对急性肾炎之人是有益的果品。 莴苣 含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质,多吃莴苣能提高血管张力、促进利尿。莴苣所含的钾盐,又有利于水和电解质的平衡,有利于排尿,故肾炎患者宜食。 山药 味甘,性平,有良好的补益脾肾的作用。凡慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久,多表现为脾肾气虚,山药补脾益肾,故宜常吃多食,颇有裨益。 冬瓜 有利水消肿作用,又含有多种维生素,故急性肾炎病人宜食。民间常用冬瓜1个,同赤小豆120克,加水煨烂,饮服。冬瓜的皮也有很好的利水消肿功效。《本草图经》称:功用与冬瓜等。《现代实用中药》对急性肾炎小便不利,全身浮肿者,选用冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆150克,一同水煎,1日分3次饮汁,颇有效验。 赤小豆 为利尿食品,有消炎解毒作用,可治各种浮肿病,同样适宜急性和慢性肾炎水肿者服食。 豇豆 能补脾胃,又可补肾。《医林纂要》称它能渗水,利小便,升清降浊,适宜肾炎患者食用。 白茅根 有清热利尿作用,药理实验证明,白茅根的利尿作用与其所含的钾盐有关。山西、贵州、云南、山东、甘 肃等医学杂志均有食用白茅根(干品)250克,洗净切碎,水煎代茶,连饮1~2周或至痊愈。通常在1~5天内小便即显著增多,随之水肿逐渐消失,高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。 荷叶 能消水气浮肿,急性肾炎者宜用荷叶煎水代茶,或用《证治要诀》中的办法:治阳水浮肿:败荷叶烧存性,研末,每服二钱,米饮调下,日三服。 黄芪 急性和慢性肾炎均宜服用生黄芪,因生黄芪有利水消肿之功。据现代药理实验报道,口服黄芪煎剂,确有利尿及钠排出量增加作用。据1964年中国生理科学会以及上海中医学院介绍,黄芪对实验性肾炎,尿蛋白定量显著低于对照组,能降低尿蛋白的排泄。 胡萝卜 适宜急性肾炎患者,尿中仅有少量红血球、脓球、微量蛋白时,适宜用胡萝卜150克,烧汤,每日当点心服食。 胡萝卜缨 据《上海中医药》杂志1956年第1期中介绍:急性肾炎水肿者,适宜用胡萝卜缨500~600克,洗净后蒸熟服食。一般食后第1天,尿量显著增加,连食1周,水肿可消。 荠菜 能健脾利水,补充植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素,且有一定的止血作用,故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。 鲤鱼 《本草纲目》云:煮食,下水气,利小便。《浙江中医》杂志1957年第6期中曾介绍:治肾炎水肿,取1~1.5千克重的鲤鱼1条,剖腹洗净肚肠,用黄泥封固,放在炭火中煅焙,俟出白烟取出,待冷研末为散,1日3次,每次开水送用2羹匙,服完为1料,忌盐。 鳢鱼 俗称乌鱼。有补脾利水作用。肾炎水肿之人,宜用鳢鱼1条,约100~200克,去鳞及内脏,洗净后同冬瓜(连皮)100克,赤小豆60克,葱头5枚,清水适量煮汤服食,不要放盐,吃鱼渴汤。 蛙肉 有清热解毒、补虚利水作用,慢性肾炎浮肿者宜食。《本草纲目》亦载:蛙肉利水消肿。《吉林中草药》有治浮肿:蛙肉去内脏,煮熟,加白糖,每次1个,日服1次,连续服用。 黑大豆 俗称黑豆、乌豆。能活血、利水、祛风、解毒,善治水肿浮肿之病。《本草纲目》云:治肾病,利水下气,制诸风热。 鸭肉 它有滋阴利水消肿之功,肾炎水肿者宜食之。正如《本经逢原》中所说:温中补虚,扶阳利水,是其本性。患水肿人用之最妥。《食物中药与便方》中还曾介绍:慢性肾炎、浮肿:取三年以上绿头老鸭1只,去毛剖腹去肠杂,填入大蒜头4~5球,煮至烂熟(不加盐或略加糖),吃鸭、蒜并喝汤,可隔若干天吃1只。 鹌鹑 性平,味甘,有补益五脏、养血益气的作用,而且味道鲜美,营养丰富,慢性肾炎低蛋白血症浮肿者,食之颇宜。民间有治,肾炎浮肿,用鹌鹑2只,加少量酒,不加盐,炖食,每日1次,连吃1周。 鲫鱼 性平,味甘,有健脾、益气、利水的作用,慢性肾炎者宜食之,尤其是肾炎水肿之人,常食颇宜。《食物中药与便方》中曾有介绍,治慢性肾炎浮肿或腹水,用鲫鱼同赤小豆一同煨食。 黄颡鱼 俗称黄刺鱼。性平,味甘,能补脾胃、消水肿,肾炎水肿者皆宜食之。《食物中药与便方》还介绍:急性肾炎、肾病综合征水气浮肿:黄颡鱼3尾,绿豆1小杯,大蒜头1个,水煮烂,去鱼食豆喝汤。 香菇 又叫香蕈,性平,味甘,有补气血的作用。日本名古屋大学万谷教授发现,香菇所含的特殊氨墓酸,能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降,可治疗各种肾脏疾病,且无副作用。因此,肾炎病人食之颇宜。 白木耳 性平,味甘淡,是一味清补营养品,能滋肾、润肺、养胃。据研究,白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。所以,对慢性肾炎体质虚弱者来说,白木耳起到扶正强壮的作用,经常食用,尤为适宜。 此外,肾炎患者还适宜吃些番茄、土豆、瓠子、灵芝、茯苓、啤酒花、冬虫夏草、鲢鱼、丝瓜、胡桃、莲子、青菜、白菜、燕窝、黑木耳、泥鳅、鳖、海参、牛奶、蜂蜜、植物油、桑椹子、藕、麦片、花生、芝麻、枸杞子、紫河车等。 忌食物品 肾炎患者应当忌吃下列食物。 鸡肉 慢性肾炎尿毒症者忌食之。《中药大辞典》中指出:凡实证、邪毒未清者不宜食。由于鸡肉中含有丰 富的蛋白质,多食会增加氮质血症和加重尿毒症的病情,故不宜食。 鸡蛋 慢性肾炎,尤其是肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外时,忌吃鸡蛋。若过多地食用鸡蛋,容易导致体内尿素氮增多,使肾脏病情加重,进一步出现尿毒症。 鹅肉 民间及古代医家均视之为大发之物。如唐·孟诜曾说:鹅肉多食令人发痼疾。明·李时珍也说:鹅,气味俱厚,发风发疮,莫此为甚。清·黄宫绣还说鹅肉发风发疮发毒。慢性肾炎是为顽症,切勿食之。鹅蛋性同鹅肉,亦属发物,如《饮食须知}中记载:鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。所以慢性肾炎之人也应忌食。 螃蟹 性大凉,又是一种诱发病气之发物。《本草衍义》中早就指出:此物极动风,体有风疾人,不可食。民间也视之为大发食品,无论是急性或是慢性肾炎者,皆当忌食之。 糟鱼 又称醉鲞,是用青鱼或鲩鱼、鲢鱼等以盐糁酝酿而成。清代食医王孟英指出:既经糟醉,皆能发疥、动风,诸病人均忌。所以,糟鱼醉鲞,已属发物食品,而且以盐糁酝酿,其味更咸,肾炎病人切忌服食。 黄鱼 又称石首鱼、黄花鱼。性平,味甘,民众及古代医家均视之为发物食品。《本草汇言》中记载:石首鱼,动风发气,起痰助毒。《随息居饮食谱》亦云:多食发疮助热,病人忌之。黄鱼动风发气,容易诱发或加重病情,肾炎病人切忌多食。 鲚鱼 又称刀鱼、凤尾鱼。性温,味甘,虽能补气健脾胃,但容易发疥发疮,动痰助火,古代医家多视之为发物,唐·孟诜曾说:鲚鱼肉发疥,不可多食。《食鉴本草》亦云:鲚鱼肉助火动痰。《食物本草》也认为:有湿病疮疥勿食。患有急慢性肾炎者,忌食为妥。 鲥鱼 性平,味甘,能补虚损、快胃气,民间及古代医家均视之为发物。如《食疗本草》中说它稍发疳痼。《随息居饮食谱》认为:诸病忌之,能发痼疾。慢性肾炎患者不宜服食,否则易发病气,加重病情。 香蕉 性寒。据现代研究,香蕉中含钾量较多,多吃香蕉会引起血钾增高,对急性和慢性肾炎病人不利。所以,对肾炎患者肾功能不良时,忌吃香蕉。 菠菜 性凉,民间有的地区认为它也属发物食品。《医林纂要》中也认为:多食发疮。清代食医王孟英也曾指出:病人忌之。现代某医院临床观察部分肾炎患者吃菠菜后,可见到尿内管型或盐类结晶增多,尿色变混。所以,患有肾炎病人,应忌食或谨慎食用菠菜。 竹笋 性凉,味甘,能清热利水。但据现代研究,由于竹笋含有较多的难溶性草酸钙,这对慢性肾炎及肾功能不全者不利,故应忌食之。 白酒 俗称烧酒。性质辛烈苦温,有蕴湿生热之害。明·李时珍曾说:烧酒,纯阳毒物,与火同性。肾炎病人饮之,只会加重病情,有百害而无一利。无论急性或慢性肾炎,皆不宜食。 食盐 性寒,味咸。咸走肾,肾病勿多食咸。所以,肾炎之人应忌盐,尤其是急性肾炎水肿之时,和血浆蛋白低下的慢性肾炎病人,更要禁忌吃盐,以防引起水钠潴留,加重肾炎水肿。 此外,肾炎患者还应忌吃皮蛋、咸鸭蛋、火腿、咸板鸭、虾米、咸萝卜干、腌雪菜、咸菜、榨菜、豆腐乳、面酱、酱油等含盐量过多的食物;忌吃葱、大蒜、生姜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激性的调味品;忌吃韭菜、芹菜、洋葱、咖啡、可可、香烟、茭白、苋菜、豆腐、土豆、油莱、香椿头、猪头肉、带鱼、海腥发物;肾功能不全,血中非蛋白氮增高时,又忌吃河虾、禽蛋、肉类及动物的内脏等高蛋白高胆固醇食物。

  • 肾脏病能吃乌鸡肉吗?肾脏病能吃乌鸡肉吗我是间质性肾炎请问可以吃乌鸡肉吗肾穿刺看看是什么肾病

    肾炎种类很多,根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。建议平时要注意保暖,避免感冒,要注意劳逸结合。控制饮食结构,避免酸性物质摄入过量 饮食方面要多吃富含植物有机活性碱的食品,少吃肉类,多吃蔬菜。恰玛古富含植物有机活性碱,能迅速排除体内酸毒,澄清尿液酸毒,从而真正的保护肾脏。

  • 尿毒症不能吃的水果有哪些?我患有多年的慢性肾炎,后来又转成了尿毒症,一直都在治疗,但是治疗的效果不好,我平时吃饭不注意,随意的吃,想是不是这导致的,请问尿毒症不能吃的水果有哪些?

    尿毒症患者最好不要吃含钾过高的水果,如葡萄柚、杨桃等,也不要吃水分过多的水果,容易导致尿储留,加重肾脏的负担,平时在饮食方面注意低盐饮食,遵医嘱用药。尿毒症患者容易反复不容易好转,一定要坚持长期用药。

  • 尿毒症不能吃的水果有哪些?我患有多年的慢性肾炎,后来又转成了尿毒症,一直都在治疗,但是治疗的效果不好,我平时吃饭不注意,随意的吃,想是不是这导致的,请问尿毒症不能吃的水果有哪些?

    尿毒症患者最好不要吃含钾过高的水果,如葡萄柚、杨桃等,也不要吃水分过多的水果,容易导致尿储留,加重肾脏的负担,平时在饮食方面注意低盐饮食,遵医嘱用药。尿毒症患者容易反复不容易好转,一定要坚持长期用药。

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