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沙门菌如何引起食物中毒?

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沙门菌如何引起食物中毒?

沙门菌如何引起食物中毒?

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    2016-11-09 23:30:45
  • 在美国,沙门菌(包括多种亚型)感染是另一种引起食物中毒的重要病因。  最常见的污染食物是生肉(包括鸡肉)、生的或没炒熟的鸡蛋、没有经过巴氏消 毒的牛奶,以及蔬菜。幸运的是,食物在得到彻底烹饪之后,沙门菌就可以被杀 灭。沙门菌引起的食物中毒会在进食污染食物16〜48小时后出现,而且往往会  持续2〜7天。沙门菌感染虽然往往能自愈,但病情也可能会非常严重。所以当 你的孩子生病高热时,请速去就医。

    I***

    2016-11-09 23:30:45

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