凹印就是指凹版印刷，其印版的图文部分凹下，空白部分高出图文部 分，并且空白部分都处在同一平面或同一半径的圆弧上。凹版印刷品线条 细腻，花纹多变，具有很高的防伪能力。凹版印刷已成为钞票、邮票以及其 他有价证券的主要印刷方式。 凹版主要有照相凹版和雕刻凹版两大类。
照相凹版又分为传统照相凹 版（又称影写凹版）和照相加网凹版。雕刻凹版分为手工雕刻、机械雕刻和 电子雕刻。目前常用的是照相凹版、照相加网凹版和电子雕刻凹版。 照相凹版是在经重铬酸盐敏化过的碳素纸上，先晒制凹印网格，再晒制 连续调阳图，然后将碳素纸上的图像转移到滚筒上，通过显影、填版、腐蚀而 制得印版。
照相加网凹版是用喷涂法或滑环法将感光胶直接涂布在滚筒上，用加 过网的阳图版直接曝光晒版，然后进行显影、填版、腐蚀制得印版。 照相凹版为直接腐蚀凹版，主要由人工直接控制，因此制版稳定性、实 地密度均勻性、再版重复性、文字清晰度均较差，一般多用于商业印刷，如报 纸、杂志及包装材料等。
雕刻凹版是由早期金属装饰雕刻术演变而来，当时把雕刻铜图案作为 装饰品，后来才被利用在印刷上。雕刻凹版在工艺上又分为手工雕刻凹版、 电子雕刻凹版和激光雕刻凹版，其中最常用的是电子雕刻凹版。 凹版滚筒的材料一般选用钢或铜等金属材料。电子雕刻凹版是用有电 子束的凹版雕刻机对凹版滚筒进行雕刻。
雕刻机通过扫描头对原稿进行扫 描，得到密度光信号，经过光电转换成为电信号，再经电子计算机进行一系 列的处理后传输到输出端，驱动电子雕刻头在铜滚筒上进行雕刻，最后制成 凹版。激光雕刻凹版则是利用激光雕刻机来雕刻凹版滚筒的。 雕刻凹版线条较粗，深的地方能粘藏较厚的油墨，故印刷时墨色较深； 线条细而浅的地方粘藏的油墨较薄，故印刷时墨色较淡。
由于此等特性，其 墨色表现力特强，虽制版工艺复杂，但印品精美，多用以承印钞券、邮票、股 票及其他有价证券和艺术品等，并且由于墨层高于纸面，照相复制困难，因 而具有防伪功能。 。
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