腊月初八要吃“腊八粥”，据说是沿用了佛教的风俗。这天是佛祖释迦牟尼 成道的日子，所以各寺院要用谷米和果实煮粥供佛。这种粥名叫“五味粥”或“七 宝粥”，人们通常称之为“腊八粥”。这种仪式传到民间，日久天长，就形成吃“腊 八粥”的风俗。
古时煮“腊八粥”很讲究，要用胡桃、松 子、柿、栗之类。后来，花样越来越多。据 载，民间熬粥用黄米、白米、江米、小米、菱 角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用水 干物称腊，八是八谷星神，故 称腊八。祝与粥同音，每年腊月初 八日，将疏果干物挽和在一起，煮 熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收 之意，并进行祷祝。
用腊八粥来谐 音腊八祝的意思，是腊八粥的由来。 煮熟，另外还用染红的桃仁、杏仁、瓜子、 花生米、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干 作点缀。 我国广大地区都有吃腊八粥的风俗， 纪念释迦牟尼的宗教色彩早已淡化，而只 是把它作为全家团聚、祝愿来年五谷丰登的一种节日。
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答：黑龙江大米,米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、...详情>>
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