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鸡排加盟店有什么问题?
鸡排店留不住老的客人,如何改善回头客几乎是鸡排店能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在鸡排店消费时附加值,主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重,对客人的关心,以及站在客人立场为客人着想等方面。
如何降低鸡排店运营成本首先要了解鸡排店运营成本包含:原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等,按照正常的标准对照鸡排店现需成本开支进行有效控制。制度是否完善是需要首先考虑的问题,有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行,执行力度是否到位?而所有人员是否已经明确执行标准……
与同行竞争激烈,如何在竞争中取胜拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式,勇于创新,在进步中求发展,使竞争成为良性竞争,取长补短,在借鉴中创新。