皮肤对体温保持恒定具有重要的调节作用，一方面作为外周感受器，向体温调节中枢提 供外界环境温度的信息;另一方面又可作为效应器，通过物理性体温调节的方式保持体温恒 定。皮肤中的温度感受器分为热感受器和冷感受器，呈点状分布于全身，当环境温度发生变 化时，这些温度感受器就向下丘脑发送信息，引起血管扩张或收缩，出现寒战或出汗等反应。 正常成人皮肤体表面积可达1. 5m2，为吸收环境热量及散热创造了有利条件。皮肤动脉和 静脉之间吻合支丰富，其活动受交感神经支配，这种血管结构有利于机体对热量的支配，冷 应激时交感神经兴奋，血管收缩，动静脉吻合关闭，皮肤血流量减少，皮肤散热减少;热应激 时动静脉吻合开启，皮肤血流量增加，皮肤散热增加。四肢大动脉也可通过调节浅静脉和深 静脉的回流量进行体温调节，体温升高时，血液主要通过浅静脉回流使散热量增加;体温降低时，主要通过深静脉回流以减少散热。
