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建立一个果汁厂需要以下设备：果汁提取机、果汁榨取机、果汁过滤机、果汁灌装机、果汁杀菌设备、果汁混合机、果汁浓缩机、果汁瓶洗净机、果汁瓶封口机、果汁瓶贴标机、果汁包装机、果汁冷却设备、果汁储存罐、果汁输送系统、水处理设备、空气净化设备、消毒设备、实验室设备等。此外，还需要办公设备如电脑、打印机、电话等，以及相关的设施如生产车间、仓库、办公室等。
