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怎样鉴别安全的贝类海鲜？

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怎样鉴别安全的贝类海鲜？

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    2016-09-08 16:55:00 
  • 在某些特定海域，一些海洋动物的死亡使有 毒的藻类大量繁殖，从而使摄食了这些海藻的贝 类体内也蓄积了毒素，人们食用后会引起食物中 毒。此外，并非所有的贝类海鲜均可食用，有的 贝类本身的肝脏和胰腺内就积聚了毒素，不宜食 用。常见的有毒贝类有杂色蛤、黑线蛤、柿棘骨 螺、东风螺、马蹄螺、泥螺、海珠等。

    尤***

    2016-09-08 16:55:00

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