作为酿酒师，谢小义对同山烧勾践王酒的口感提升具体做了哪些工作？

作为酿酒师，谢小义对同山烧勾践王酒的口感提升做出了多方面的贡献。首先他在传承非遗的基础上，通过刻苦钻研，攻克了同山烧产业中多年存在的转焐发酵技术难题。其次他在酿造工艺和技术上进行了突破创新。他带领公司采用小曲结合高温大曲，泥底石窖固态发酵的酿造工艺和技术，使同山烧勾践王酒从传统地方白酒向高端高品质的国家名酒方向发展。这种创新的酿造工艺和技术，使得勾践王酒的口感和品质得到了大幅提升，深得消费者的喜爱...

作为酿酒师，谢小义对同山烧勾践王酒的口感提升做出了多方面的贡献。首先他在传承非遗的基础上，通过刻苦钻研，攻克了同山烧产业中多年存在的转焐发酵技术难题。其次他在酿造工艺和技术上进行了突破创新。他带领公司采用小曲结合高温大曲，泥底石窖固态发酵的酿造工艺和技术，使同山烧勾践王酒从传统地方白酒向高端高品质的国家名酒方向发展。这种创新的酿造工艺和技术，使得勾践王酒的口感和品质得到了大幅提升，深得消费者的喜爱。感兴趣的话可以去试试。