前两天做了个试验，用四个非门一个与门可以搭建有混沌现象的电路。其中反复经过某个电压时，示波器上的图样可以是接近线性的环形也可以是一片混乱。于是，从相空间一点到另一点，花的时间不一定和点之间的距离有线性关系。
如果是水的话，不明白35摄氏度有什么特别的。
但是水的密度变化4摄氏度上下有不同。如果拿4摄氏度的水——如果够干净的话——也许可以做出过冷水，那以冰箱的能力恐怕不能使它结冰。
但是如楼上所说，烧了热水可以做棒冰。也许降温时水内部确实一直存在对流
如果不用水而用比如牛奶之类，也许还有别的稀奇古怪的性质需要考虑。
没做过试验，所以不清楚。而且冰箱的话试验条件太乱，两个人可以都说用冰箱做试验，但条件不同，就算结论相反也可能都是对的。
关于楼上。
假如水在降温过程中均匀且没有内部结构，那阁下的论点也许就无懈可击了。
====
楼下提到的链接从不同湿度的空气的导热性出发来解释，好像比较有道理。
简化的说，就是热水比冷水多一个降温变“冷”的过程，这个过程会改变从冷水继续降温时，周遭环境的传热能力。
这里提到的“冷”水并没有限定说得满足得到过冷水的条件，也就是说好像随便打一杯自来水也有可能做到。
所以上面从过冷水角度出发的解释最多只是特例。
全部
