怎样补气血？

气血是抵御病症的资本，我们吃什么才能补血气呢？脾胃是后天之本，气血生化之源，所以我们要想补气血，必须先把他们俩调养好才行。山药（怀山）、薏米、芡实这三种吃物是不需要我们额外的支出而却能直接供给我们气血的良药美食。

    山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，益肾气、健脾胃、滋精固肾，建议干燥后的生山药较好。

    薏米最善利水，不至耗损真...

气血是抵御病症的资本，我们吃什么才能补血气呢？脾胃是后天之本，气血生化之源，所以我们要想补气血，必须先把他们俩调养好才行。山药（怀山）、薏米、芡实这三种吃物是不需要我们额外的支出而却能直接供给我们气血的良药美食。

    山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，益肾气、健脾胃、滋精固肾，建议干燥后的生山药较好。

    薏米最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。功效为健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。用以上两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。

    芡实就是一双有力的手，把你的气血托住，不会让气血白白流失。有人长期腹泻，遗精滑脱，夜尿频多，芡实可以帮到你啦。芡实不但止精，而又能生精，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。

    
在日常的饮食中，还有很多的补血方，有兴趣的朋友，可以按我下面介绍的方法去做，也可换换花样，让家人更爱吃。

    红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。

    红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

    红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

    而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

    红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。

    红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。

    红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。

    红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。

    红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。

    此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。

    做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康。