香蕉百合银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克 调味料:冰糖100克、水3杯
做法:
1。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2。新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3。香蕉洗净去皮,切为0。3cm小片。
4。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
银耳石斛羹 夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。
要补充大量的体液,除了多喝水外,还可以饮用银耳石斛羹。
做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。
冰糖银耳
原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
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香蕉百合银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克 调味料:冰糖100克、水3杯
做法:
1。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2。新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3。香蕉洗净去皮,切为0。3cm小片。
4。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
银耳石斛羹 夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。
要补充大量的体液,除了多喝水外,还可以饮用银耳石斛羹。
做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。
冰糖银耳
原料: 银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
1、将银耳用温水泡发,取出后去掉耳根,洗净,大块撕开,放入碗内,上蒸笼蒸约10分钟取出。
2、将锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,待糖溶化后,放入红樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗中即成。
特点: 清淡,甜醇,而且红白相间色泽美丽。
功效:银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神,美容嫩肤、延年益寿之功效。
樱桃含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分。其味甘,性温,有益气调中之功效。
此菜除以上功效外,常食还可去除脸上雀斑、黄褐斑的作用。
银耳枣仁汤 夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。
银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包好,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁服用。
银耳明目汤 夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。
做法:取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹 夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。
做法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。
用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。
银耳陈皮炖乳鸽
原料:主料:乳鸽2只(每只约重400克);配料:水发白木耳100克,水发陈皮10克;调料:精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。
制法: 乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即成。
特点:此菜味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
润肺银耳羹
[原料]银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量
[做法]水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。
鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。
[用法]早晨或睡前服食。
[作用]润肺补气,滋阴补肾。适宜于AIDS(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
[评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。
本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳
银耳凤翅
原料:鸡翅膀、水发银耳、盐、味精、料酒、老姜、胡椒粉各适量。
制作程序:
1 银耳冷水发涨后,洗涤干净,择去根部,撕成大小均匀的块,鸡翅去掉翅尖,宰成两节。
2 .鸡翅洗净后,捞出,下人沸水锅内余紧皮,洗净下入姜锅内偏干水气,卜料酒,掺鲜汤,待汤沸时去掉浮沫,下胡椒等调料吃好味,视鸡块烧至快把时,下银耳续烧至鸡肉把软,即可勾芡收汁起锅。
3 .装盘时将银耳装人盘底,上面装上鸡翅即成。
操作要领:锅要洗净,姜一定切成片,烧制时要用小火慢烧,勾芡时不能过浓。
营养特点:
银耳含钙、铁量较高。银耳中的银耳酸性多糖,能提高人体免疫功能,起扶正固本作用,能抗癌,对老年支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效,还能提高肝脏解毒功能,起保肝作用,也能去除脸上雀斑,起美容作用。与鸡翅同烹则更强化其滋补功效。
银耳枸杞羹 银耳清水泡发洗净,枸杞适量亦以清水洗净,放入砂锅添水,加冰糖蛋清等,用文火煎炖,其羹红白相间,色彩艳丽,银耳枸杞双重补品,具有较强的滋补健身功效。
银耳糯米羹 银耳清水泡发洗净,与糯米适量同煨成银耳糯米羹,即成风味别具的营养保健佳品。
茉莉银耳汤
【所属菜系】 韩国菜
【特 点】 汤味清鲜,茉莉芳香,银耳润滑
【原 料】 水发银耳20克,茉莉花15朵,鸡脯肉150克,清鸡汤1。
5公斤,盐7。5克,芝麻油5克
【制作过程】
1、将银耳用温水泡2小时左右,去净黄根,洗屈杂质,用开水烫一下,并用盖盖上,焖10分钟左右,滗去水,再倒入开水烫焖10分钟,挤干水分,用清鸡汤泡上,上笼蒸8分钟左右,取出,待用 2、再将鸡脯肉砸成泥,用水泡开,抓匀;鸡汤撇去油沫,大火烧开后,加入调料,将鸡泥下锅,改用中火烧,同时用手勺用中速,将鸡泥搅匀,待鸡泥将汤中杂物吸净,汤清见底时,停止搅动,待白沫泛上来时,将鸡泥捞出,此时,汤中浮油俱随鸡泥而出,汤清见底,用微火保持汤的温度 3、把茉莉花摘洗干净,放入汤碗内,浇入清汤,盖盖焖一会,待茉莉桦香味出来后,去盖,将茉莉桦捞出不用,将汤盛入汤盆内,加入蒸好的银耳,倒入芝麻油,即可
银耳溜鸡片
好的银耳色泽洁白,但是根部是发黄的。
首先简单腌制一下鸡胸肉,加入料酒、盐、胡椒粉。再在鸡蛋清里加入胡椒面、盐、水淀粉,这样炒出的鸡肉里外都有味儿。然后在鸡片上加一点油,这样炒出的鸡片口味更好。银耳是事先泡发好的,用开水烫过3-4个小时,摘去根就可以了。先把锅烧热,热勺凉油不粘锅,在热锅中加入少许温油,把鸡片滑熟,取出。
放入姜、葱、银耳煸炒,加入水和事先泡好的枸杞子,再放入鸡精、盐、胡椒粉。再加入鸡片。
用料:鸡胸肉、银耳、枸杞、鸡蛋
调料:料酒、盐、胡椒粉、鸡精
制作要领: 1、鸡肉要去皮 2、淀粉不能少
专家点评:这道菜有滋阴润肺、生精补血的功效,有哮喘、口渴、燥热的人可以常吃。
本身有高血脂、胆固醇高的人在制作的时候一定要把鸡皮去掉。
云片银耳汤
银耳15克、鸡蛋清50克、鸡脯肉100克、猪油75克、熟火腿100克、清汤1500克,碗豆尖叶30片、盐、味精、葱、姜水适量。鸡脯肉用刀背捶成泥去筋,装碗中加葱姜水搅匀过箩。
向过箩后的鸡茸中加入盐、胡椒粉、料酒及味精搅上劲,加入猪油,蛋清搅成的泡糊和少许湿芡粉,搅匀。将洗净的菊花形小铁模里边涂些猪油,摆进四、五片银耳 (用水发好),用调羹将制好的鸡茸舀成球形,放在银耳中间,使银耳底部粘住鸡茸,再将豆尖叶和火腿小薄片放在鸡茸上点缀成花草图案。
制成后放方盘上,上屉蒸四、五分钟,取出放小汤碗内。再将钢精锅置火上,加入清汤烧沸,用精盐和味素调好味,浇在汤碗内。功能补血养肾,滋阴润肺。适用于食欲减退,体弱无力。此品因造型美观可作高级宴席进补之用。
银耳鳜鱼片汤
[用料]
鲜鳜鱼肉净150克,水发银耳150克,豌豆尖40克,清汤750克,精盐2克,料酒10克,味精2克,胡椒面1克,姜片l5克,葱节25克,鸡蛋1个,干豆粉30克。
[制法]
①银耳用温水泡涨,择洗干净,装碗加水、姜、葱,上笼蒸20分钟,取出换开水泡上。
②鳜鱼开膛,去骨、去皮,片成4厘米长、2。5厘米宽、0。7厘米厚的片,用料酒、盐、胡椒面、味精码味,用蛋清、干豆粉调成糊拌匀。
③将清汤烧开,放入银耳,开锅后倒入大碗内。
④锅内另用清汤,将鱼片滑散,加豌豆尖,然后将鱼片和豌豆尖捞入银耳汤碗内即成
银耳粥
原料:银耳25克,白米50克,糖少许。
制法:银耳用水泡发,用手掰开,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。
银耳莲子羹
原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。
制法:将银耳洗净泡发,掰开备用,莲子去皮,同煮20分钟,加入冰糖即可食。
凉拌双耳
原料:银耳20克,黑木耳20克,鲜笋25克,白糖、味精、盐、醋各适量,香油少许。
制法:
将双耳泡发后,择洗干净同入盘中,锅中加清水,水沸将双耳入锅焯熟,捞出后晾凉,鲜笋切小菱形片,入开水中焯一下,同双耳共放盆中晾凉,加盐、糖、醋、味精、香油调拌均匀即成。
银耳肺羹
原料:水发银耳25克,熟猪肺20克,清汤250克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、水淀粉各适量。
制法:将银耳择洗与猪肺同煮入清汤,加各味佐料煮10分钟后,以水淀粉勾芡即成。
琵琶银耳
原料:干银耳20克,鸽子蛋10个,火腿10克,香菜叶10克,清汤500克,精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。
制法:
A、将银耳用水浸发,洗净后加入盐水中再泡5分钟,然后上笼蒸熟。
B、鸽子蛋打入碗中搅匀,火腿切为碎丁,香菜叶洗净,用汤匙10个盛入鸽子蛋液,表面撒上火腿、香菜叶上,笼蒸熟。
C、炒锅上火,注入清汤和少量清水,放入精盐、味精、料酒及胡椒粉,见一开入银耳煮5分钟后将蒸好的鸽蛋煮至入味即成。
茶香银耳羹
原料:银耳25克,茉莉花10朵,茶水1杯。
制法:银耳泡发,择洗后撕为花瓣大小,与茶水、茉莉花同入锅中加少量水,煮半小时即成,可加冰糖同煮。
银耳素烩
【原料】银耳20克,发菜15克,胡萝卜、莴笋各200克,清汤600克,精盐5克,鸡油10克,白糖20克。
【制作过程】
1、银耳泡开去黄根,加清汤煮1小时;发菜加清汤煮10分钟;胡萝卜、莴笋去皮,削成鲜蘑状,放入沸水煮沸取出;
2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出,凉开水浸泡,原汤留下待用;
3、将蒸好的银耳扣在盘中,发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。
将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡,将芡汁均匀地浇上即可。
银耳西红柿羹
用料:银耳50g(野生银耳15g),西红柿100g,冰糖适量。制法:先将银耳用水泡发、洗净,然后放入砂锅中,熬至浓稠、酥软,再将西红柿洗净去皮、籽,切碎捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味。
效用:银耳滋阴润肺,西红柿清热解毒,生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富于营养。此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用。
银耳木瓜冰糖水
主 料:银耳约30克,木瓜约350克,冰糖约150克,姜2片,陈皮适量。
做 法:
1、银耳用清水浸透,剪去较硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陈皮浸软,去瓤。
2、清水4杯烧煮,放入姜片和陈皮煮片刻。
3、捞去姜片和陈皮,下银耳和木瓜粒,慢火煮15分钟。
4、最后放入冰糖,煮至糖溶解便成。
备 注:煲糖水用的木瓜,宜选用八成熟的为佳,过熟的木瓜煲煮后会黏烂,令糖水混浊不清。
火龙银耳雪梨
主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。
辅料:冰糖、煮熟的青豆、枸杞。
1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
2、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。
3、将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清热、化痰、润肺,可助吸烟、饮酒者排出毒素。
掌片火腿炝银耳
主料:仙人掌300克。
配料:火腿50克,水发银耳100克。
调料:碘盐5克,味精3克,糖5克,醋3克,香油5克。
制作(1)将仙人掌、火腿切成菱形薄片,同银耳沸水焯一下捞出投凉,沥尽水
(2)把仙人掌、火腿、银耳放入盆中,加盐、味精、糖、醋拌匀、淋入香油即好
苹果银耳瘦肉汤
3个苹果(去籽,籽容易上火)和一些胡萝卜,不用削皮。
果皮可是很有营养的。在和1斤左右的瘦肉,十颗左右的蜜枣。一定量的银耳,两三片姜。先用大火烧开再用小火煮炖。
。收起
用开水泡
给你贴几个食谱吧:
银耳若干,开水发泡,沥干备用。用山海椒直接泡银耳,几个小时后即可食用。也可以在山海椒水里加泡菜坛子的盐水混合,至于味道么各自发挥么~~~
发挥:加冰糖\大蒜片\大葱\嫩籽姜\青花椒^^^^^还有,如果泡久了的话,把银耳捞出来煮肉片汤\鱼汤鲜极了。
银耳粥
原料:银耳25克,白米50克,糖少许。
制法:银耳用水泡发,用手掰开,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。
2、银耳莲子羹
原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。
制法:将银耳洗净泡发,掰开备用,莲子去皮,同煮20分钟,加入冰糖即
冰糖银耳
原料:
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
1、将银耳用温水浸泡,待...全部
用开水泡
给你贴几个食谱吧:
银耳若干,开水发泡,沥干备用。用山海椒直接泡银耳,几个小时后即可食用。也可以在山海椒水里加泡菜坛子的盐水混合,至于味道么各自发挥么~~~
发挥:加冰糖\大蒜片\大葱\嫩籽姜\青花椒^^^^^还有,如果泡久了的话,把银耳捞出来煮肉片汤\鱼汤鲜极了。
银耳粥
原料:银耳25克,白米50克,糖少许。
制法:银耳用水泡发,用手掰开,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。
2、银耳莲子羹
原料:银耳25克,莲子20克,白糖或冰糖适量。
制法:将银耳洗净泡发,掰开备用,莲子去皮,同煮20分钟,加入冰糖即
冰糖银耳
原料:
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
特点:
红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。
功效:
樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。
。收起
银耳是比较寒的东西,女性朋友还是不要多吃。对BD有影响。
银耳是比较寒的东西,女性朋友还是不要多吃。对BD有影响。收起
晚上把洗干净的木耳和红枣放焖烧内锅里煮开,继续煮几分钟后,放进焖烧锅内,第二天早上就可以好吃好喝了。
晚上把洗干净的木耳和红枣放焖烧内锅里煮开,继续煮几分钟后,放进焖烧锅内,第二天早上就可以好吃好喝了。收起
银耳水发后,可做银耳莲子羹,银耳赤豆红枣汤。甜汤基本得煲一小时左右,那样甜汤比较稠。是冬天里的上好甜品。还可以开水烫一下做凉拌菜。银耳(烫过、切碎)黄瓜切丝、也可以加一些方腿肉(切丝)。调料根据各人的口味。很爽口的啊。
银耳水发后,可做银耳莲子羹,银耳赤豆红枣汤。甜汤基本得煲一小时左右,那样甜汤比较稠。是冬天里的上好甜品。还可以开水烫一下做凉拌菜。银耳(烫过、切碎)黄瓜切丝、也可以加一些方腿肉(切丝)。调料根据各人的口味。很爽口的啊。 收起
家里备一些拌菜用的香油,大蒜油,辣椒油,醋,盐,味素这些日常生活调料,把银耳用水泡发后捞出到盘子里,把这些调料按自己的口味调拌,即可食用,简单也很好吃.
家里备一些拌菜用的香油,大蒜油,辣椒油,醋,盐,味素这些日常生活调料,把银耳用水泡发后捞出到盘子里,把这些调料按自己的口味调拌,即可食用,简单也很好吃.收起
你好,输精管堵塞需要吃的食物:富含维生素B1、B2、B6的食物如豆类、谷类和乳酪,以及富含锌、镁、锰等矿物质的食物如牡蛎、坚果、菠菜、番瓜等。
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。 <br/> <br/> 老人和儿童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 <br/> <br/> <br/> <br/> 胃肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。 <br/> <br/> <br/> <br/> 糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,抢救不及时有生命危险。 <br/> <br/> <br/> <br/> 总之,吃粽子应有所节制,除以上四种人不可多食外,其他人若食后感到胃部不适,也应立即停止食用,以防危害身体健康。
你好,得了白癜风饮食上要注意忌口,1、在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,尽量避免服用维生素c,少吃或不吃富含维生素c的蔬菜和水果,如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
你好,得了白癜风饮食上要注意忌口,1、在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,尽量避免服用维生素c,少吃或不吃富含维生素c的蔬菜和水果,如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
脑瘫患儿的饮食要有定时,一般早、午、晚各进食一次,有条件者可以在上下午各增加点心一次,按时进食,可以增加食欲。脑瘫患儿要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食,过多杂食会影响食欲,造成营养障碍。这些脑瘫的饮食原则比较重要。
span您好,尖锐湿疣患者除了充分地补充病症恢复所需要的营养素外,还应忌讳一些对康复不利的食物,尖锐湿疣饮食比如有刺激性的或造成体内湿热的食物,有的加重气血淤滞的食物也不要吃,只有这样男性尖锐湿疣患者才可以逐渐调理好体质。尖锐湿疣患者在生活中可以食用一些香菇,它含有大量多糖类物质,可有效地提高患者的细胞免疫功能,从而降低尖锐湿疣复发率。/span span应该讲究个人的卫生,养成良好的生活习惯,因此提高性道德,不发生婚外性行为,不滥交是预防尖锐湿疣发生地重要方面。/span
你好,除了平时要依照医生的要求进行按时按量服药外,还应保持规律的生活,避免熬夜、饮酒或服用可能导致兴奋的饮品,如咖啡、浓茶等。还应避免着急、生气,保持稳定而乐观的情绪,保持正常的生活和工作,不要因为得了癫痫就自暴自弃,有空余时间,应到户外进行一些简单的体育锻炼,以便提高自身的免疫力。
1、禁忌食品:蟹、带鱼、青鱼、鹅肉、狗肉、辣椒、生葱、生蒜、桂圆、橘子和白酒等也巧克力囊肿饮食注意事项特别要注意 2、适宜食物:牛奶、白菜、菠菜、苹、山药、油菜、瘦肉、香菇、鲫鱼、花生、鸭梨、鸡蛋、大枣和黑米等 4、避免高度紧张及精神刺激保持乐观情绪及充足睡眠
病情分析:你好,十二指肠溃疡是消化道的常见病,应规律进餐,可以少量多次,并避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的饮食如辛辣食物、浓茶、咖啡等。<br/>指导意见: 建议戒烟限酒。缓解精神紧张。药物选择兰索拉唑。祝您健康!
1.酸涩水果。海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。 2.酸性食物。海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
你好,最好采用有效的传统中药保守治疗,有可能康复,许多患者康复后能够长期存活。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法。
肾衰竭患者因肾功能减退,无法排除毒素,所以饮食需要尽量清淡,为了减少蛋白尿的症状需要少吃豆制品,也不能食用海鲜、牛羊肉等带有一定刺激性的食物。同时干果、瓜子仁等高磷食物也不可食用。而且高糖食物也不可食用,可以适当吃些无糖藕粉、杏仁霜来补充热量。 建议去正规专科医院进行治疗。
肾衰竭患者因肾功能减退,无法排除毒素,所以饮食需要尽量清淡,为了减少蛋白尿的症状需要少吃豆制品,也不能食用海鲜、牛羊肉等带有一定刺激性的食物。同时干果、瓜子仁等高磷食物也不可食用。而且高糖食物也不可食用,可以适当吃些无糖藕粉、杏仁霜来补充热量。 建议去正规专科医院进行治疗。
你好,根据你的描述分析,羊角风,也就是癫痫的治疗应该从癫痫发作的机制入手,目前常见的癫痫病治疗方法有药物治疗,手术治疗等。癫痫发作是由于神经元异常放电所致,只有修复了受损的神经元细胞,才能彻底杜绝癫痫的发作。得了该病的患者不能抽烟,不能喝酒,不能吃辛辣有刺激的食物,饮食方面尽量做到清淡有营养,锻炼身体,保持身心健康。
你好,根据你的描述分析,羊角风,也就是癫痫的治疗应该从癫痫发作的机制入手,目前常见的癫痫病治疗方法有药物治疗,手术治疗等。癫痫发作是由于神经元异常放电所致,只有修复了受损的神经元细胞,才能彻底杜绝癫痫的发作。得了该病的患者不能抽烟,不能喝酒,不能吃辛辣有刺激的食物,饮食方面尽量做到清淡有营养,锻炼身体,保持身心健康。
你好,做完隆胸手术后可能需要服用大量的抗生素,所以如果出现口腔溃疡并不奇怪。医生会建议你使用一些酸奶,来促进食欲。尽量选择清淡的饮食,保持肠道顺畅。忌食辛辣刺激和含有酒精的食物。
你好,做完隆胸手术后可能需要服用大量的抗生素,所以如果出现口腔溃疡并不奇怪。医生会建议你使用一些酸奶,来促进食欲。尽量选择清淡的饮食,保持肠道顺畅。忌食辛辣刺激和含有酒精的食物。
你好,为减少多动症儿童的症状,应帮助儿童克服偏食和挑食的习惯,其膳食应粗粮与细粮结合,荤菜与蔬莱、水果搭配,减少儿童的食糖量,含甲基水杨酸盐类较高的苹果、橘子、西红柿等水果,也不宜多食用。
你好,白内障患者日常生活中很多东西不可以乱吃的,适宜多吃点蔬菜,如:空心菜,小白菜,番茄,豆角等等清淡又对身体调理很好的蔬菜,不宜吃过油腻、辛辣等食物,如:烧烤,火锅等等对病情有危害的。
你好!羊角风患者切忌过饥或过饱,切勿暴饮暴食:应避免劳累,保证充足的睡眠,成人至少保证每天睡眠7~9小时,儿童至少8~16小时.参加适量运动,如散布、慢跑、羽毛球、网球、乒乓球等,不能参加游泳、登山、跳水等运动,也尽量不骑自行车,防止发作时摔伤,或出现交通事故;少看电视,禁止玩电子游戏。
常常听说每逢佳节重三斤,过节期间不要暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜和水果比较好。过节是亲朋好友相聚的日子,开开心心最重要。希望我的回答可以帮到你,如果我的回答对你有帮助,请点好评,谢谢。
讲口味是蜂蜜好吃,讲疗效是蜂王浆好,如果要将蜂王浆存保的久一点,就要将蜂王浆倒在蜂蜜中,这样能把蜂王浆存保很久,也不会改变他功效,我爷爷就是养蜜蜂的,听我的没错!
我们先看看蜂蜜的种类: 根据蜜蜂采集花蜜的不同,蜂蜜分为单花蜜和杂花蜜。前者是采集于同一种植物的花蜜,具有同种植物特有的芳香;后者是采集于多种植物的花蜜。单花蜜中,根据蜜源植物的不同种类有不同名称,如油菜蜜、椴树蜜、紫云英蜜等。杂花蜜又被称为“百花蜜”。 根据生产方式不同,蜂蜜可分为分离蜜和巢蜜。前者是用分蜜机离心出来的蜂蜜,又称离心蜜或机蜜,目前市场上出售的大都是分离蜜。后者是用许多特制的小塑料框架,并列装在巢框内,让蜜蜂直接在塑料框内造脾、酿蜜,巢脾连同蜂蜜被称为巢蜜,又称格子蜜。巢蜜是成熟蜂蜜,具有含水量低、未经人工加工、未受污染、质量可靠、外形独特等特点,是一种高档的天然蜂蜜。 此外,有时还会看到以下几种蜂蜜: 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 王浆蜜,花粉蜜 这是因蜂蜜中添加的成分不同而得名,王浆蜜是在蜂蜜中添加了蜂王浆,花粉蜜是加入了花粉。 蜂蜜的等级 我国蜂蜜的等级是根据出口标准制定的,这个标准也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征.蜂蜜可分为四等。 一等蜜 水白色、白色、浅琥珀色,透明、黏稠液体或晶体.甜润,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英等。 二等蜜 黄色、浅琥珀色、琥珀色,透明、黏稠液体或晶体,味甜,具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为油菜、枣花、葵花、棉花等。 三等蜜 黄色、琥珀色、深琥珀色.透明或半透明、黏稠液体或晶体,味甜,无异味。主要蜜源花种为乌桕等。 等外蜜 深琥珀色、深棕色,半透明、混浊、黏稠状液体或晶体,味甜.有刺激味。主要蜜源花种为荞麦、桉树等。 蜂蜜分等的主要依据是色泽和香型,而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等,而色深的则属较低等。但是,从营养价值来看,色深的蜂蜜往往营养价值高。 蜂蜜除了可分以上四等外,每个等里又分为四个级,分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量,四级蜜很难保存,容易发酵变质。 蜂蜜呈酸性,pH值约为3.9,霉菌、真菌、细菌和其它微生物都不能在其中生长(pH值的范围是1-14,pH=7时呈中性)。但是,蜂蜜的酸性特征却没有其它pH值在3.9左右的食物明显。蜂蜜之所以具有较低的pH值是因为含有很少可使pH升高的缓冲剂,只要加入少量的酸或碱就可使蜂蜜的pH值发生明显的变化。 蜂蜜是糖的一种过饱和溶液,具有高的渗透压。渗透是液体透过半透膜的一种运动,只要膜两侧溶液的浓度不等就会发生。当细菌或其它微生物进入蜂蜜中,渗透作用就会使它们体内的水分渗出进入蜂蜜,微生物因细胞皱缩而死亡。由此看来,成熟蜂蜜具有抗御微生物生长的机制;高酸度和高渗透压。 淀粉酶易于测定且对热不稳定,在常温下贮存17个月后,淀粉酶的含量可能失去一半。成熟蜂蜜含水量低,酶值高;不成熟蜂蜜含水量高,酶值低,因此很多国家把蜂蜜中的淀粉酶含量作为区分蜂蜜品质的一个指标。 原蜜 指从巢脾中分离出来的蜂蜜,原蜜如果是成熟蜜,含水量低.属优质蜂蜜,可直接食用。但如果蜂农为了追求产量,未等蜂蜜完全成熟就将其分离出来,这种蜂蜜含水量较高,放置一段时间后会发酵起泡,出现变质等问题。 加工蜜蛾精制蜜 这是为了解决未成熟蜂蜜的问题,蜂蜜加工厂将未成熟蜂蜜浓缩、脱水后制成的。脱去了一部分水分的同时,也失去了一些香味。 根据以上的叙述,我们可以知道成熟蜂蜜是在蜂巢中自然酿制的含水量很低的蜂蜜。天然蜂蜜成熟是需要一定时间的,而蜂农为了提高蜂蜜产量,就提前割蜜,这样采下的蜂蜜是不成熟蜜。蜂蜜的成熟过程缩短,也就意味着蜂蜜的营养价值不足,而且含水分较多。尽管许多正规的厂家在加工中采用真空加热提纯的方法减少了水分,但其营养成分仍低于天然成熟蜂蜜。
可以使人的心情愉悦,我也很喜欢吃至于能不能起到减肥的效果我就不知道了~! 呵呵~!
酿凉瓜 主料:苦瓜 辅料:鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末 调料:盐、鸡精、香油 烹制方法: 1、将苦瓜切成长短相同的段,中间瓤去掉,鸡蛋炒熟备用,肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水,搅拌均匀; 2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀,装入苦瓜中,逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。 特点:苦中带香,营养丰富。(注:苦瓜中的苦瓜素是减肥的极品)
蜂蜜是好东西: 新鲜成熟的蜂蜜可直接食用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。;研究表明,蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜的作用:对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌等致病菌均有抗菌的作用;蜂蜜有—定的抗病毒作用,利用蜂蜜治疗因阿米巴原虫引致的肠炎;有些肿瘤患者食用蜂蜜后,其血液中的1gG有明显的提高;蜂蜜能促进儿童的生长发育,提高机体的抗病力。 成熟的蜂蜜含水量在18%以下,一般不超过22%。成熟蜂蜜总含糖量达75%以上,占干物质的95%-99%。蜂蜜中蛋白质的均含量为0.3%。蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多。蜂蜜中所含矿物质种类很多,主要有铁、铜、等18种。蜂蜜中酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的。蜂蜜中含有多种酸,正常的蜂蜜酸度在3以下。蜂蜜中芳香物质主要来源于花蜜。由部分蛋白质和蜡类、戊聚糖类及无机物质组成每100g蜂蜜中含有1200---1500微克乙酰胆碱。 现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。蜂蜜润肠通便,尤其在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。蜂蜜在治疗方面有以下功效:润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛 、众中益气、调和诸药,提高药性。 祝好!
之所以这么说,是因为木瓜里有木瓜酵素 而青木瓜里含有的木瓜酵素是成熟木瓜中的2倍。 以前在BTV7的一个节目里看的。 但是木瓜粉,我觉得就没必要了,还不如买木瓜吃呢~ 谁知道他们到底是用什么做的~
睡前三小时最好不要吃东西,喝牛奶是有助于提高睡眠的质量的. 不过早睡是睡个美容觉.其它的也不晓得呢. 听鲁豫说,饭后站半个小时可以减肥. 听同学说,早上空腹喝三勺蜂蜜可以减小腿.
亲爱的,酸奶是含有乳酸菌的,它是帮助消化,分解食物的,所以能减肥,和帮助肠胃吸收。但现在厂商销售的酸奶,通常脂肪和糖的含量颇高,所以有人说会喝肥人。建议你可以自制酸奶,自制方法,网上可以搜索到。或者选择低脂低糖酸奶。 不管我的答案你是否采纳,欢迎参观我的博客:
减肥方面金银花比较好 菊花:抗疲劳,护肤养颜,明目清心。 玫瑰花:又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。 金银花:解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。
帝泊洱即溶普洱茶珍饮用十分方便,可以用“一撕,一冲,一饮”来概括,3秒钟就可以喝到,安全、卫生、方便、快捷。而且帝泊洱饮用方式多样,你可以:随意喝。并有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效;定量喝则可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝,可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力,远离亚健康;想随时喝时,用热水、温水、冷水冲饮即可。网上唯一指定的销售网站是“大健康网”(从百度搜第一个就是),普洱假的多,千万别瞎买呀。
除了痛风病、尿酸高者不宜食豆制品外,一般人当然可以每天喝豆浆的,我家已坚持了十年!
吃葡萄有美容养颜的作用的,葡萄里面含有抗氧化物质,可以延缓皮肤衰老。葡萄里面还有很多的维生素和蛋白质,最好是把葡萄洗干净连皮一起吃掉。
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如果不喜欢吃大豆,可以吃美味的豆浆,豆腐花,豆腐干,这些都是豆类美食,豆腐干的钙含量更是新鲜豆腐的6-8倍,不得不说豆类制品是女性餐桌上最合适的食物之一
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麦片 <br/> 燕麦(裸燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。 此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。<br/>原料介绍 <br/>燕麦就是我国的莜麦, <br/>营养分析 <br/>1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;<br/>2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;<br/>3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;<br/>4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;<br/>5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
小便频多的人应该忌食下 列食物:1. 螺蛳:性大凉,具有清热、利尿之功效。《本草汇言》称:“此物体性大寒。”总之,螺蛳 性寒,又能利尿,对肾气不足、小便频多者有弊而无利,切勿多服食。2. 玉米须:性平,味甘,具有利尿之功效。《现代实用中药》就称它为“利尿药”。因此, 尿频之人,切勿食之。3. 冬瓜:性凉,味甘淡,具有利水、消肿之 功效。《别录》、《滇南本草》等都说它能“利 小便”。尿频之人理当忌食。4. 西瓜性大凉,具有利小便之功效,《日 用本草》中称它“利小水”。西瓜的利小便作用是很明显的,而且性属寒凉,对肾气不足、 小便频多者尤忌。此外,中老年人尿频者应忌咖啡、茶、白 茅根、田螺、啤酒、瓠子、赤小豆、蚌肉等具有 利水作用的食物。
尿血症患者要忌食以下 食物:1. 胡椒:性大热,味辛辣。李时珍认为:“胡椒大辛热,纯阳之物。辛走气,热助火。” 《本草经疏》说:“胡椒,其味辛,气大温,血有 热,与夫阴虚发热,热气暴冲,切勿轻饵。”2. 人参:性温热,味甘苦,具有补气强壮之功效,但有助热上火、耗阴动血之弊,凡出 血性疾病,都不可服用,尿血之人若体质不虚,或属急性尿血,当忌之。3. 肉桂为大辛大热的调料食品,有助热 上火,动血伤阴之弊,一切出血性疾病皆不宜食之。尿血之人尤当禁忌,误食之会加重小 便出血的病情。4. 丁香为五香粉调味品之 一。性温热,味辛,有助热上火之弊。《本草 经疏》就认为:“一切有火热证者忌之。”《随 息居饮食谱》中亦说:“阴虚内热人忌之。”因此,无论是因实火,还是虚火尿血者,概不宜 食用丁香之类五香粉。此外,应忌吃大蒜、辣 椒、花椒、生姜、茴香、芥末、洋葱、蟹、芫荽、香椿头、鵝肉、虾子、龙眼肉、川芎、白酒、公鸡、 荔枝、狗肉、羊肉、各种海鱼等。
尿路感染患者应忌食以下 食物:1. 石榴:性温涩,并有助火生痰之弊,实邪实火之症皆不宜吃,尿路感染之人多为下 焦湿热、热结膀胱所致。只宜吃清利食品,故勿吃石榴为妥。2. 木瓜:性温,味酸甘。《随息居饮食谱》 中曾经指出:“木瓜多食患淋,以酸收太过 也。”患有尿路感染者忌吃收敛性质的食物,而木瓜尤为酸涩收敛之品,故当忌食。3. 人参:性温热,味甘苦,具有补气强壮之功效,但有助热上火之弊,中医认为,尿路 感染性疾病是属湿热下注膀胱所致的“热淋”之症,所以不宜食人参。4. 桂皮:性大热、味辛辣,属纯阳之物,有助热上火,动血伤阴之弊。清尿路感染为湿 热下注膀胱,多属中医“热淋”之证,切勿多吃 辛辣刺激的肉桂。5. 生姜:性温热,味辛辣。生姜中的生姜素会刺激膀胱等泌尿系统的黏膜,从而加重 泌尿系统感染的炎症反应。6. 胡椒中医认为,尿路感染性疾病是属 湿热下注膀胱所致的“热淋”之症。胡椒大辛大热,极易助热动火,清代名医王孟英认为 “多食动火燥液,耗气伤阴”。因此,热蕴膀胱的尿路感染者切勿多吃胡椒,否则必将加重 病情。7. 狗肉:属于温补性食物,食之易“发热 动火”。尿路感染多属中医下焦湿热证,《本草经疏》中说:“凡病人阴虚内热,多痰多火者 慎勿食之。”尿路感染应吃性凉清热食物,故性温助火的狗肉,切勿服食。此外,尿路感染患者应忌吃羊肉、牛肉、 黄鳝、虾子、黄芪、冬虫夏草、栗子、茴香、丁 香、红専、葱、杨梅、橘子、樱桃、龙眼肉、葡萄、荔枝、蒜、辣椒、花椒、搾菜、醋、麻雀、鹅肉、黄 鱼、带鱼、紫河车、党参、芡实、烟酒等。
患有泌尿系统结石者需要 忌食的食物主要有如下几种:1. 菠菜:由于食用大量的菠菜会使人体 排泄掉较多的锌和钙,经常大量食用菠菜容易患肾结石和膀胱结石。所以,已患有泌尿 系统结石的病人不宜过量吃菠菜,以免加重病情。2. 竹笋:其性凉,味甘,具有清热、消痰、利水之功效。据现代研究,由于竹笋中含有 较多量的难溶性草酸钙,因此,患有泌尿系统结石的病人要忌多吃常吃竹笋,以防止病情 加重。3. 白酒:其性温热,味辛烈,泌尿系结石多有湿热蕴结下焦,多次长饮白酒,会加重下 焦湿热之邪,增进病情,诱发肾绞痛,所以要忌食。4. 胡椒:属于大羊大热的调味品,又是一味典型的“辛辣刺激性食物”。《本草求真》 认为:“胡椒走气动火、阴热气薄,最其所忌。” 而泌尿系统结石多为膀胱湿热蕴结所致,所 以不宜常食用胡椒。5. 肉桂:又称桂皮,为常用的调味佐料,其性热,味辛,属于纯阳之物,有助热动血之 弊。《本草经疏》曾告诫:“血淋尿血……法并 忌之。”所以,无论是肾结石,输尿管结石,或 是膀胱结石患者,都不宜食用。6. 橘子:其性凉,味甘酸。由于橘子中含大量的维生素C的代谢产物,易与体内代谢 的钙离子结合形成结石,从而加重病情。所 以,肾结石和尿结石以及膀胱结石者都不宜 食用。此外,患有泌尿系统结石的病人,忌多食 猪心、羊肝、猪肾、猪脑、鸡肝、猪肝、鸡脑、牛心以及奶类、鱼类等;尿酸结石的患者忌多食 扁豆、咖啡、豆腐、红茶、可可、巧克力等含嘌呤较多的食物;草酸盐结石的患者还要忌多食土豆、龙须菜、毛豆、可可等含草酸较多的 食物和豆腐、奶酪、牛奶、豆类等含钙量高的 食物。
患有淋病的人应忌食下列食物:1. 刺激性食物:含有酒精的各种饮料以及含挥发油、辣素、草酸多的各种蔬菜,韭菜、 菠菜、蒜苗、洋葱等刺激性食物有助火损血之弊,淋病患者服食后,对病情不利。2. 燥热动火食物:韭菜、榨菜、雪里蕻、芫 荽、羊肉、狗肉等燥热动火的食物,对淋病犹如火上浇油,对病情不利。3. 辛辣食物:辣椒、胡椒、生姜、大蒜、芥末、咖喱、辛辣调味品、浓茶、咖啡等辛辣食 物,有助火之弊,严重的会损伤血络,出现血尿。淋病患者食用后会加剧病情。
肾炎患者需要忌食以下 食物:1. 白酒:性质辛烈苦温,有蕴湿生热之 害。李时珍说:“烧酒,纯阳毒物,与火同性。” 肾炎病人饮之,只会加重病情,有百害而无一 利。无论急性或慢性肾炎,皆不宜食。2. 鸡蛋:过多地食用鸡蛋,容易导致体内尿素氮增多,使肾脏病情加重,甚至导致尿毒 症。所以,慢性肾炎者不宜食用。3. 食盐:性寒,味成,咸走肾。所以,肾炎 之人应忌盐,尤其是急性肾炎水肿之时和血 浆蛋白低下的慢性肾炎病人,更要忌盐,以防引起水钠潴留,加重肾炎水肿。4. 鸡肉:鸡肉中含有丰富的蛋白质,多食 会增加氮质血症和加重尿毒症的病情,慢性肾炎尿毒症者忌食之。《中药大辞典》中指 出:“凡实症、邪毒未清者不宜食。”此外,肾炎患者应忌吃咖喱、芥末、茴香、 辣椒、肉桂、花椒、胡椒、葱、大蒜、生姜等辛辣 刺激性的调味品;忌香烟、咖啡、可可、洋葱、韭菜、芹菜、茭白、苋菜、猪头肉、带鱼、豆腐、 土豆、油菜、香椿头及海鲜发物;忌吃火腿、腌 雪菜、咸菜、咸板鸭、咸鸭蛋、皮蛋、虾米、面酱、酱油、咸萝卜干、榨菜、豆腐乳等含盐量过 多的食物;肾功能不全,血中非蛋白氮增高时,要忌吃河虾、禽蛋、肉类及动物的内脏等 高蛋白高胆固醇食物。
患有淋巴结核病症的人需 要忌食的食物主要有如下几种:1. 虾子:性质温热,味甘成,具有补肾、壮阳之功效。但属于发物,能诱发病气。所以, 患有淋巴结核之人不宜多食。清代食医王孟英指出:“虾,发风动疾,生食尤甚,病人忌 之。”《饮食须知》中亦有告诫:“多食动风助 火,发疮疾,有病人勿食。”2. 雪里蕻:性温,味辛,属于发物食品。 所以,淋巴结核患者,切勿多吃久食,以免诱发或加重病情。《本草衍义》中就说:“多食动 风。”王孟英亦云:“春芥发风动气,病人忌之。”3. 鸭蛋:性凉,味甘,具有滋阴之功效。 淋巴结核者不宜食用。《食性本草》中曾说: “生疮毒者食之,令恶肉突出。”《日用本草》 亦云:“发疮疥。”《随息居饮食谱》中还告诫: “鸭卵,滞气甚于鸡子,诸病皆不可食。”淋巴 结核病人亦当忌之。4. 螃蟹:性寒,是属于诱发病气之发物。宋代医家寇宗爽曾说:“此物极动风,体有风 疾人,不可食。”淋巴结核患者不宜食用。5. 香椿头:性温,味甘平,属于发物,多食动风,并发宿疾,如孟诜指出:“动风,多食令 人神昏,血气微。”王孟英亦说:“多食壅气动 风,有宿疾者勿食。”因此,患有淋巴结核的病人切勿食之。此外,淋巴结核病人忌吃鸡翅、鸡爪、菠 菜、前子、芫荽、洋葱、辣椒、鸡头、肥猪肉、猪 头肉、公鸡、乌贼鱼、章鱼、春笋、羊肉、八角、狗肉、韭菜、南瓜、莴苣、桂圆、肉桂、丁香等, 亦忌烟酒。
患痈疖疔毒的人需要忌食 的食物主要有如下几种:1. 螃蟹:属于诱发病气之发物,《本草衍义》中就曾说“此物极动风,体有风疾人,不可 食”。凡痈疖疗毒患者多食,会加重病情。2. 桃子:性热,味甘酸,古代医家多认为桃子极易上火。《别录》中早有“多食令人有 热”的记载。《滇南本草图说》也认为:“多食动脾助热,发疮疖。”王孟英亦云:“多食生热, 发痈疮。”故凡内热生疮、有痈疖疔毒之人,皆当忌食之。3. 羊肉:性温热而助阳。痈疽疔毒之人,火毒为患,宜清凉之食,切勿食羊肉之类温补 食品。4. 虾子:性质温热,味甘成,具有补肾兴阳之功效,又属于发物。《食疗本草》中载: “虾,动风,发疮疥。”《饮食须知》也指出:“多食动风助火,发疮疾,有病人勿食。”痈疖疔毒 之人以火毒为患,虾子性热,壮阳助火,又易动风发疮,故应忌食之。5. 襦米:甘温黏滞,若作糕饼,性难运化。《饮食须知》中说:“多食发热,壅经络之气,令 身软筋缓,久食发心悸及痈疽疮疖中痛。”故凡火毒内盛的痈疖疔毒者切勿食。6. 杏子:性温热,味甘酸,属于发物。如《本草衍义》中说:“多致疮痈及上膈热。”《饮 食须知》也指出:“多食昏神,令膈热生痰,动宿疾,发疮痈。”正因杏子“动宿疾,发疮痈”, 性又大热,故患痈疖疗疮之人切勿食之。7. 爆米花:属于香燥耗津食品,邪热炽盛的痈疖疗毒之人切忌食,正如清代医家王孟 英所说,“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之”。8. 狗肉:属于温补之物,具有益气壮阳之 功效,《本草经疏》认为它能“发热动火”。《本草纲目》亦云:“若素常气壮多火之人,则 宜忌之。”痈疖疔毒者皆为气壮多火之疾,一切温补食物皆当忌之,狗肉尤忌。9. 辣椒:性大热,味辛辣,多食会引起痈疖疗毒的加剧。因此,患有内外科发炎性的 疾病时,医生常嘱咐病人不要吃辣椒等刺激性食物。无论是咽喉发炎,或是痈疖,皆当 忌食。10. 生姜:性温热,味辛辣,久食有损阴积热之弊。痈疖疔疮之人皆火毒为患,《本草纲 目》中说:“生姜,痈疮人多食则生恶肉。”《随 息居饮食谱》亦云:“阴虚内热,目并喉患,血 证疮痛……均忌之。”11. 胡椒:大辛大热。李时珍指出:“胡 椒,大辛热,纯阳之物。热病人食之,动火伤气,阴受其害。”王孟英亦云:“多食动火燥液,耗气伤阴,发疮损目。”痈疮实属火热为患,理 所当然要忌吃大辛大热、助邪上火的胡椒。12. 人参:性温热,味甘苦,为温补气血的 中药,只宜虚寒之证,不宜热证实证。凡患有痈疽疔疮或丹毒流火者,概莫食。此外,患有痈疖疔毒者,应当忌吃红枣、 紫河车、西洋参、杨梅、樱桃、石榴、砂仁、猪头 肉、鹿肉、香椿头、洋葱、龙眼肉、荔枝、丁香、黄芪以及香烟、白酒、酒酿等。
红斑狼疮症患者要忌食以 下食物:1. 鲢鱼:性温,味甘,具有温中、暖胃、补 气之功效,但又有触发宿疾疮毒之弊。清代食医王孟英曾经指出:“多食令人热衷,动风, 发疥。”患有红斑狼疮者不宜多食。2. 茄子:其性虽凉,但民间及古代医家却认为茄子为发物食品。《随息居饮食谱》告 诫:“秋后者微毒,病人勿食。”所谓“动气”、 “发痼疾”,故视之为“发物”。红斑狼疮之人 应忌食之,或谨慎服食。3. 白酒:酒是一味辛烈苦温、助热上火的刺激性饮料,一切热证实证、阴虚火旺之病, 概莫能服。正如清代食医王孟英所言“烧酒,一名汗酒,性烈火热,遇火即燃。阴虚火体, 切勿沾唇。”红斑狼疮患者切勿饮用。4. 爆米花:性燥热,易伤阴。《随息居饮食谱》中曾说:“炒米虽香,性燥助火,非中寒 便泻者忌之。”红斑狼疮多为毒热炽盛,或为阴虚火旺,多食炒米,伤阴助火,法当忌食。 又有爆芦花(即爆玉米花),其性亦燥热助火伤阴,红斑狼疮之人亦忌之。5. 桃子:性热,味甘酸。《随息居饮食谱》云:“多食生热,发痈疮。”可见桃子性质温热,食之易助热动火。红斑狼疮者多属热毒炽 盛,或阴虚火旺,故不宜多食桃。6. 杏子:性温热,味甘酸。根据古代医家经验,多吃杏子,有“生痰热,发疮痈,动宿疾” 的危害。民间也有“桃饱人,杏伤人”之说,因此,有红斑狼疮患者,忌食之为妥。7. 荔枝:性温热,多食易助热上火。《中药大辞典》认为:“阴虚火旺者慎服。”王孟英 认为“多食发热、动血,凡上焦有火者忌之”。8. 人参:为温补强壮食物,能大补元气。但人参性质温热,尤其是野山参,性热助火, 凡属实证热证,或是阴虚火旺之病,切莫食用。9. 葱:性质偏热,有辛温助热之力,又有香窜刺激味。《随息居饮食谱》认为“阴虚内 热及时病,血证等多种疾病皆忌之”。所以,红斑狼疮患者切忌多食。10. 带鱼:性温,味甘,具有补气养血之功效,又是一种高蛋白高脂肪的海腥发物。清 代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中告诫: “带鱼,发疥、动风,病人忌食。”多食恐有触发 宿疾疮毒之弊,红斑狼疮者当忌食之。11. 胡椒:性温热,味辛辣,李时珍称之为“纯阳之物,辛走气,热助火,此物气味俱厚”, 是一味典型的辛辣刺激性食品。凡属阴虚有火、内热素盛之人,皆当忌之。12. 生姜:性温热,味辛辣,古代医家多认 为,久食生生姜有“损阴,积热”之弊,故主张阴虚内热者忌食之,红斑狼疮多热毒为患,病 者多属阴虚内热体质,所以切不可多吃生姜,以防加重病情。13. 羊肉:元代医家李杲认为,“羊肉甘 热”,与人参皆为温补之物。红斑狼疮热多为内热旺盛,不宜服食,正如《金匮要略》所言: “有宿热者不可食之。”14. 狗肉:性温,味甘,为温补性食物,食 之易“发热动火,生痰发渴”。红斑狼疮之人多为热毒炽盛,或阴虚内热。《本草经疏》中 曾说:“凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食 之。”因此,红斑狼疮者切勿服食。
痛风患者必须忌食下列 食物:1. 豆腐:豆腐中富含嘌呤,所以,嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患 者,最好不要经常食用豆腐,以免诱发或加重病情。2. 桂皮:即中药肉桂。性大热,味大辛, 有“小毒”,为常用的芳香调味品。但多食久食,有助热上火、动血伤阴之弊。所以,痛风 患者忌食。在急性发作期更不可服食,若食之,势必加重病情,加剧疼痛。3. 啤酒:虽然其酒精度远低于白酒,不如烧酒辛烈苦温,但啤酒中含有多量的嘌呤物 质,所以要忌饮。4. 狗肉:属于温补性食品,又含有嘌呤类 物质,痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者应忌 吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间。5. 鹅肉:属于发物食品,历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多属内有湿热之 邪,尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发, 故当忌食之,鹅蛋性同鹅肉,《饮食须知》中说:“鹅卵性温,多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物,痛风者也应忌食。6. 螃蟹:性大凉,民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出:“此物极 动风,体有风疾人,不可食。”痛风病也属中医风疾范畴,患有痛风之人,当忌食之。7. 胡椒:民间及历代医家均认为胡椒属 辛辣刺激性食品。李时珍指出:“胡椒,大辛热。辛走气,热助火,热病人食之,动火伤 气。”痛风之人,尤其是在痛风病发作期,关节 局部红肿热痛,状如热痹,若食胡椒,助热动火,势必加剧病情,故切勿食之。此外,痛风病人应当忌人参、辣椒、茴香、 浓茶、浓咖啡、花椒等刺激性食物,以及动物 肝、肾、脑、胰等内脏和鸭肉、鸡、鸽子、鹌鹑、猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鲤鱼、鳝鱼、贝类等含 嘌呤较多的食物。
患有痹症的人需要忌食下 列食物:1. 花红:味酸甜,其性酸敛收涩。如《开 宝本草》中说:“林檎,不可多食,发热涩气,令 人脉闭不行。”《本经逢原》中说:“病人每好 食此,多致复发,壅闭气道使然。”痹乃经脉痹阻之症,故不宜多吃花红。2. 香蕉:性大凉,不利于风寒湿痹者治 疗。据现代研究,香蕉可使局部血液循环减慢,代谢产物堆积,使关节和肌肉疼痛加重, 故痹症病人当忌食之。此外,热搏症者忌吃辣椒、花椒、胡椒、肉 桂、生姜、葱白、白酒等温热助火食物。风寒 湿痹之人应当忌食生菜瓜、竹笋、芹菜、枸杞头、柿子、柿饼、西瓜、地瓜、马兰头、生黄瓜、 螺蛳、田螺、螃蟹、豆腐、绿豆、蚌肉、海带等生冷性凉的食物。
脚气病患者需要忌食的食 物主要有如下几种:1. 南瓜:属于发物。李时珍就曾指出: “多食发脚气”《本草求真》亦云:“凡人素患脚气,于此最属不宜。”清代食医王孟英也说: “……脚气痞闷,皆忌之。”2. 鸡蛋:根据清代食医王孟英的经验,脚气患者忌吃鸡蛋,王孟英在《随息居饮食谱》 中明确告诫:鸡蛋“多食动风阻气……脚气皆 不可食”。3. 鸭肉:根据古人经验,患有脚气之人不宜吃鸭肉。清代食医王孟英曾在《随息居饮 食谱》中说:“多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱……痞胀脚气,皆忌之。”《饮食须知》亦云: “鸭肉味甘性寒,滑中发冷气,患脚气之人忌 食之”。
烧伤患者饮食有以下禁忌事项:1.忌食狗肉、羊肉、猪头 肉、橘子、樱桃、荔枝、杏、花生等热性食物。 烧伤患者最忌热性食物,热性食物可加剧患者红肿、疼痛、口渴等症状。2. 忌饮白开水。烧伤患者时有口渴现 象,说明患者不仅损失了水分,更丢失了盐分。如果单纯喝白开水,就容易使细胞外液 稀释,形成水中毒。3. 忌食辣椒、辣油、辣酱、榨菜、芥末、咖 喱、桂皮、八角、茴香等辛辣助火食物。这类食品有温阳助火的作用,患者食用有火毒攻 心之弊。4. 忌食不易消化和高脂肪的食物。烧伤 患者多出现消化道功能紊乱,食欲较差,若进食过量不易消化的高蛋白质、高脂肪食物,易 产生腹胀、腹痛等症状。另外,过食脂肪类食物,易生痰化湿,不利于创面的愈合。5. 忌食雀蛋、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、猪 头肉、老母猪肉、鲫鱼、南瓜、芫荽、韭菜、蒜苗等发物。烧伤患者对发物非常敏感,食人后 会使创面不易愈合,并产生水肿。6. 忌酒、茶。酒能扩张血管,并能促进血 液循环,当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应禁忌;饮茶虽能补充液体,但在机体 需要营养时,大量饮用茶水,会冲淡胃液,不利于消化,影响机体对蛋白质的吸收。此外, 烧伤患者在发热时不宜饮用茶水,因为茶水 中的茶碱能升高体温,并有降低解热药的作用。
醉酒者需要忌食下列 食物:1. 韭菜:性温,味辛甘,属于辛温助热食物。宋代医家寇宗爽在《本草衍义》中指出: “韭,多食则神昏目暗,酒后尤忌。”因此,饮酒过多,或酒酲未消者,不宜再吃韭菜。2. 香烟:若饮酒过多,醉后吸烟,则更加有害身体。正如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中所说:“烧酒性烈火热,遇火即燃。 凡烧酒醉后吸烟,则酒焰内燃而死。”因此,切不可醉后吸烟。3. 生姜:饮酒过量者,尤其是素有痒疮病者,饮酒后更要忌吃生姜。正如李时珍在《本 草纲目》中所说:“食姜久,积热患目。凡病痔 人多食兼酒,立发甚速。”此外,醉酒者要忌食蒜、肉桂、桂圆、大 枣、辣椒、葱、荔枝等。
妊娠呕吐者应忌食下列药 物及食物。1. 止吐药物:除了妊娠期必须禁忌的药 物,在必须使用止吐药时,应避免对胎儿有不 利影响的药品,如胃复安(又名灭吐灵)对胎 儿有致畸作用。妊娠3个月内禁用盐酸氯苯 甲嗪(又称敏可静)、盐酸二苯甲、甲哌嗪(又 称赛克利嗪)、盐酸苯丁嗪(又称安其敏)等。2. 油腻食物:一方面油腻食物容易助湿生痰,产生恶心欲呕的症状,另一方面本病患者大多数脾胃虚弱,加之呕吐之后胃消化液 被吐出,消化能力更弱,油腻食物食入后,更难消化。肥猪肉、猪油、牛油、奶油蛋糕等均 为油腻食物,不宜食用。度3. 有特殊腥臭味的食物:海虾、虾皮、鳗 鱼、甲鱼、海蜇皮等海产品,腥味特浓,容易诱发呕吐;有些土腥味较重的河鱼,如白鱼、鲤鱼等也会诱发呕吐;产生臭味食物,如臭豆腐 乳,都会影响食欲,故忌食之。4. 过甜食物:过甜的食物易黏滞助湿生痰,导致胎气挟痰湿上逆而发为恶心呕吐。 如糖果、蜂蜜、各种蜜饯(如苹果脯、桃脯等) 均有助湿之弊,故应尽量避免食用。5. 坚硬食物:这些食物难以消化,会加重胃的负担,留滞于胃中,而易于呕吐。
对于患有妊娠贫血的人来 说,不宜食用的食物主要有如下几种:1. 不易消化食物:贫血患者往往也同时 存在着消化功能紊乱的现象,所以花生、葵花子、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、毛笋、甜薯干、奶油、海蜇、毛蚶以及没有煮烂的各 种肉类等不易消化的食物应尽量少吃。2. 油炸食物:贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复,油煎炸的食品一方 面会破坏大量营养成分,另一方面也影响消化吸收,造成肠道功能紊乱。3. 大蒜:大蒜含较多的挥发性物质,可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生 熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。《本草经疏》说:“气虚血弱之人,切勿沾唇。”贫血患者如果食用,将会加重病情。4. 碱性食物:人体内如为碱性环境,则不利于铁质的吸收,胃酸缺乏也会影响食物中 铁的游离和转化,故贫血患者应尽量少食馒头、荞麦面、高粱面等碱性食物。5. 多盐:若贫血患者出现水肿,必须限制食盐的摄入量,可采用少盐、低盐饮食,每天 的食盐量应控制在5 ~8克,最多不应超过 10克。6. 多脂肪食品:食用过量脂肪,能抑制人体的造血功能,因为脂肪过多对贫血患者的 消化和吸收都有影响。
对于妊娠高血压患者来 说,应忌食的食物和药物有如下几种:1. 姜、花椒、辣椒、大蒜等辛辣刺激食物: 辛辣刺激性食物易造成便秘,排便时易引起 血压升高,甚至有的患者会因用力排大便,血压急剧升高而发生脑血管意外。2. 水钠潴留药物:肾上腺皮质激素如强 的松、地塞米松、氢化可的松、醛固酮等药物,可引起水钠潴留,长期使用可导致恶性高血 压而致死亡。3. 升高血压的药物,肾上腺素类药物如 肾上腺素、去甲肾上腺素、阿拉明、多巴胺等, 能收缩血管,引起血压升高,不宜使用。4. 温里壮阳的中药:具有升压作用,如鹿 茸可使血压上升,心率加速,心收缩力加强;附子对垂体——肾上腺皮质有兴奋作用,且 能兴奋迷走神经,加强心脏收缩,升高血压; 麻黄中含有的麻黄碱有兴奋中枢神经及较强 的升高血压的作用。5. 浓茶:浓茶中所含的茶碱量高,可以引 起大脑兴奋、烦躁、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而清淡的绿茶可以饮用,其有利 于高血压的治疗。6. 复方降压制剂:多数学者认为复方降 压制剂在降压的同时升高了血脂,因此在整体上并不延长寿命,所以一般不宜使用复方 降压制剂。maC����/P�,品:食用过量脂肪,能抑制人体的造血功能,因为脂肪过多对贫血患者的 消化和吸收都有影响。
患有妊娠水肿的妇女需要 禁忌的食物有以下几种:1. 过咸食物:如咸肉、咸鱼、腌菜、酱类, 减少钠的摄入量,有利于减轻水肿。2. 寒凉食物:脾阳不足是引起水肿的主要原因。寒凉食物如蟹、冷冻食物,容易使脾 阳更虚,水液不得温化,加重水肿。3. 油腻、黏滞食物:如肥肉、糯米。这些 食物容易影响脾胃运化水湿的功能,以使水肿难消。
妊娠中毒症患者饮食有以下禁忌事项:1忌盐及含碱质较重的食 物,如咸蛋、咸肉、咸菜、榨菜、松花蛋、火腿肉。2. 忌肥腻厚味、坚硬不消化食物。3. 忌辛辣刺激性食物,如酒、姜、蒜、辣椒。4. 昏迷、抽搐者禁食。
我在广州有看到养生堂,不过是药业来的
合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。 根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。“食补”应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。 食补宜选用的食物和药物 1)补阳类食物。主要有:鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。 (2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 (3)补肾壮阳类食物。主要有:小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用药物。主要有:蛤蚧、当归、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。 下面向你介绍一些冬季滋补食谱: 1.百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。 制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。 说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。 2.无花果杏仁汤 材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒 功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。 制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。 说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。 3.芝麻益肤汤 材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚 功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。 制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),后下雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。 说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老。 4.莲子百合汤 材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚 功能:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。 制作方法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。 说明:莲之全身皆可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。 5.冬菇螺肉汤 材料:食物:冬菇六粒(中等大),响螺肉一只,鸡脚六只,生姜两片功能:滋润温补,健肺清痰,补膝脚力。 制作方法:冬菇先浸软;响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,煲四小时。 说明:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益。 6.塘蒿三鲜汤 材料:食物:塘蒿菜一斤,新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两,姜丝少许或用红辣椒一个 功能:营养丰富,味道鲜美,全家适合,维生素高。 制作方法:塘蒿菜洗净,三鲜洗净切片摆好,先煲好一锅上汤,落足油盐调味,沸开落菜,鱼片、猪肝片、猪腰片生灼,加姜丝或红辣椒(切碎丝)。 说明:此法如打边炉火锅,但视乎人多少而用料,三两个人按以上份量已足,冬天自己一家几口做这个汤,生灼很不错。 7.雪耳鸡汤 材料:食物:鸡半只或一只,随人多少而定,姜片少许药物:雪耳一两,蜜枣六枚功能:雪耳能润肠胃、和血止血,不含胆固醇,配鸡煲汤,补益兼滋润,配蜜枣,清润。 制作方法:切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内,放六至八碗水,煲三至四小时,汤成。 说明:如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,都有以上功效,制作相同,悉随尊便。 8.乳鸽银耳汤 材料:银耳(又名雪耳)三钱,乳鸽一只,瘦肉四两,蜜枣四枚 功能:清润,滋养和血,通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多,加瘦肉乳鸽,滋补温和。 制作方法:银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时,后下银耳再煲半小时,加少许盐调味,汤成。 说明:此汤全家合用,家有老人者更加适合,常饮银耳亦有美容健肤之功效。 9.猪尾黑豆汤 材料:食物:猪尾一条,黑豆四两,木耳一两 功能:猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴,补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近,含蛋白质、多糖类、灰分,灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等,滋养益胃,防血管硬化,止血,治妇女月经过多。 制作方法:买猪尾一条,刮净皮毛,冲洗乾净,斩件;木耳先浸发廿分钟,加黑豆一齐放入煲,水四至五碗,煲三至四小时。 说明:黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。 10.北杏鹧鸪汤 材料:食物:鹧鸪一只药物:北杏仁三钱,元肉二钱,远志三钱 功能:益心智,壮腰肾,润肺清痰,补脑力,长服使人聪明益智、补肺养气。 制作方法:鹧鸪可托卖雀铺代切,去肠杂,洗净,加上三种药材,煲三小时已够火路,捞起鹧鸪药渣,只饮汤。 说明:初冬起鹧鸪大量应市,只只肥美,脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。 11.桑椹瘦肉汤 材料:食物:柚皮乾二两,瘦肉半斤,片糖一块药物:桑椹四钱 功能:补虚益气,清肝明目,降血压,通便,常饮此汤必无便秘。 制作方法:柚子皮去外皮留囊皮晒乾备用,每次用二两,加瘦肉及桑椹四钱,注水四碗,煲三小时,放片糖,片刻即成。汤鲜甜,瘦肉亦可食。 说明:桑椹能止头晕兼便秘,含维生素B1、B2、C、烟酸、琥珀酸;柚皮及柚肉均为润肠通便而不伤脾胃之润肠食物,将此两样组成一汤,各有所长兼收通肠去便补气明目之功。 12.瑶柱鸭汤 材料:食物:冬菇六粒,瘦肉四两,光鸭半只(人多用一只),江瑶柱六粒(大) 功能:鸭肉味鲜,蛋白质丰富;瑶柱乃海产食物,滋阴入肾;元肉为温补要药,温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。 制作方法:鸭托鸭商代切洗净,去肠杂,瑶柱冬菇先浸至透,将以上各物一齐放入瓦煲,六至七碗水,煲四小时以上。 12、人参鸡火锅 原料:母鸡肉1000g,猪瘦肉、猪舌头各150g,水发海参、猪环喉各200g,莴笋、胡萝卜各150g,豌豆苗尖、葱各lOOg,人参20g,醪糟汁1OOg,鲜汤2000g,猪油200g,花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。 制法:将母鸡肉洗净,搌干水分,剁成4cm见方的块,入开水锅中氽一下,猪瘦肉、猪舌头亦入开水锅中氽片刻,捞出切片;海参洗净,片成大片,用水泡上;猪环喉撕去皮、筋,剞花刀,剖开,切成约8cm的条;胡萝卜、莴笋削去皮筋,切成片;豌豆苗洗净;人参洗净,用少许水煮一下,捞出切片,再放入原锅内煮15分钟,捞出仍以原汤泡好待用。以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上,下猪油烧至五成热,先放葱、姜、花椒炸香,再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会,加鲜汤烧沸,调入胡椒粉、味精,舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟,即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。 13、羊肉汤 滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。 特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。 制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。 把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。 14、萝卜烧排骨 特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。 原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。 制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。 15、清炖马蹄鳖 主料:甲鱼1只(重约750克),火腿骨1根,火腿肉100克。 辅料:葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克,精 盐1克、绍酒25克,白胡椒粉1克,鸡清汤750克。 制作:1)将甲鱼宰杀,用开水烫泡后,剥去外层内膜,用刀沿甲壳四周剖开,掀起甲盖,去掉内脏(留下甲鱼盖),剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用); 2)放入开水锅中煮至水再开,捞出沥水; 3)火腿切成4 大块; 4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住; 5)旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐; 6)再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。 16、黄芪炖乌鸡 原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克 制法:1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。 2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 功效:一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 二说、黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。 17、杞精炖鹌鹑 原料:鹌鹑1只, 枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。 制作:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。 服法:弃药,吃肉喝汤,每日1次。 功效:滋养肝肾,补精益智。鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。 18、素笋汤 取冬笋200克, 鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。 19、冬笋鲫鱼汤 取冬笋100克, 鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。 20、三丁豆腐羹 取豆腐250克, 猪肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下,放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。本品特点:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。 21、骨头汤 原料:脊椎骨1000克, 棒子骨500克,适量清水。 调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。 制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。 22、胡椒茴香牛肉汤 用料:胡椒10克, 大茴香10克,牛肉500克,大蒜1条。 制作:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。 参考文献:爱问
食物的酸碱性只是在体外,进入体内后,健康的几天都会调节使体液维持在一定的PH范围内。碱性食物多是蔬菜和水果,提倡吃,这一点是对的。 醋有一定的保健作用,可以软化血管,预防感冒等,所以经常吃点醋是有好处的。 这两种说法都没错。 人的胃液主要成分是盐酸,你的胃液怎么会是碱性的呢?你吃了酸性的东西会胃痛,那是另一回事,看看医生,在医生的指导下治疗会好的。
我从养生一对一定过他们的产品,叫“佛手桑橼汤”,是调理肝气用的,买之前他们的客服介绍过,我就做了一些笔记,里面有佛手,香橼,枸杞,枸杞根,葛根,桑叶,还有一些东西实在没记下来,要不你打他们电话问问。
俗话说,是药三分毒,药补不如食补。其实日常养生不用那么纠结,食补是最健康自然的养生方法,举个例子,就像最平常的萝卜,就有清热化痰、理气、解毒的功效。特别适合气郁上火生痰的人,青萝卜效果最佳,最好生吃,如果胃有病还可以做萝卜汤喝。如果你还觉得食补不够的话,你还可以向类似养生一对一这样专业的机构购买一些养生方剂。
水肿是因为阳气不足,新陈代谢不好,竹明老师讲过这种症状得补阳或者是调气,推荐你喝白扁豆粥,白扁豆有健脾的作用。不过你也有可能是气拥(气太多)的原因,那就需要理气不是补气了,最好先打热线电话让专家确认一下,不要适得其反。
有好多啊!最简单就是多喝牛奶,我每天大概喝两袋蒙牛奶,蒙牛纯牛奶和蒙牛早餐奶,感觉最近精力很充沛。当然,饭菜也要注意营养均衡。多吃黄豆芽、大豆、木耳、香菇等。
在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。 百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。 大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。 枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。 简单易做的滋润养身秋补食品: 梨子粥:梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。 木耳粥:将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。 百合粥:新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。
一份水果是橘子维生素C的两倍,钾含量比香蕉含量多,等于一碗全谷食物的纤维,而且热量低于100卡路里!奇异果单吃微甜微酸,用切片或以杓子挖,也可以加在谷物、松饼、沙拉或铺在优格上面,口味一样很搭