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有人说孕妇常吃海鱼,孩子出生后特聪明,但海鱼含汞,不知对孕妇有何影响。 海参对孕妇有何好作用,有何吃发?
没听说靠海边的名人、科学家多。 没听说靠海边的学校升学率高。 据海外媒体报道,哈佛公共卫生学院的国际研究小组近日发表报告指出,母亲在怀孕期间食用高汞含量海鲜可能会使儿童的脑部受到无法修复的损伤。同时报告还显示,在母体子宫里就接触到汞的儿童的心脏功能也会受到永久性的损伤。 研究负责人菲利普·格朗让在报告中说,出生前后接触到汞会影响儿童的脑部功能,其大脑的不同区域会受到影响。 ...
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没听说靠海边的名人、科学家多。 没听说靠海边的学校升学率高。 据海外媒体报道,哈佛公共卫生学院的国际研究小组近日发表报告指出,母亲在怀孕期间食用高汞含量海鲜可能会使儿童的脑部受到无法修复的损伤。同时报告还显示,在母体子宫里就接触到汞的儿童的心脏功能也会受到永久性的损伤。 研究负责人菲利普·格朗让在报告中说,出生前后接触到汞会影响儿童的脑部功能,其大脑的不同区域会受到影响。 研究人员分析研究了丹麦法罗群岛上的1000多位母亲及其孩子。当地居民食用大量的鱼类,其中大部分含有汞。研究人员在儿童头部安放电极,测量脑部的电波讯号。结果发现,脑部信号出现延迟,而且母亲和孩子的汞摄入量越高,这种不规律现象就更明显。他们还发现,这些神经改变会影响心脏机能和全身氧气的供应情况。血液含汞量愈高的儿童维持正常心率变化的能力会愈弱。 一只海参每年吞吐泥沙量为36.9升,所以生长极其缓慢,蛋白质含量甚高。可适当吃,不要过量, 有汤、烧、烩、焖扒等多种海参吃法。 如 家常海参。 海参洗去腔内壁膜,每条顺着用斜刀法片成三片,猪肉切成小粒,芹菜抽去筋,青蒜切成小粒,葱姜一半切碎末,一半切段,泡辣椒剁碎;海参用普通汤加入葱段,姜片氽两遍,捞出待用,拣去葱姜;锅烧热注入猪油,油热时下入猪肉煸炒,待肉散开后下入葱,姜末,豆瓣酱继续煸炒,待油红时加入料酒,酱油,白糖,胡椒面,鸡汤,海参,在小火上(火加靠)十分钟,加入味精用水淀粉勾芡,撒上芹菜,青蒜粒。色泽红亮,鲜香味浓。
重金属过多会中毒啊
不要多吃海鱼,就菜场里卖的新鲜的淡水鱼就很好. 要均衡的补充营养孩子才会聪明健康.