国家标准关于蔬菜农药残留的要求是什么?
国家标准关于蔬菜农药残留的要求是什么?
对于大多数人来说, 农残主要是来自食用带有残留农药的食品。过去食品中残留问题主要是重金属和持久性有机氯农药。但在我国剧毒、高毒有机磷与氨基甲酸酯农药的不合理使用,造成不少食用果实、蔬菜者的急性与亚急性中毒。我国已制定了79种农药在32种(类)农副产品中197项农药最高残留限量(MRL)的国家标准,其中有关水果上的农药残留最高限量标准如下(注:mg/kg=毫克/千克)
现在常用检测农药残留的仪器叫农残速测仪,该仪器依据GB/T5009.199-2003。农残的含量是通过对胆碱酯酶活性的抑制率表现出来的,一般抑制率在40%以下为正常,40%到50%为疑似农残超标,50%以上为农残超标。
答:根据我国农业部农药检定所公布的登记在册的 农药,国家标准GB 2763—2005《食品中农药最大残 留限量》对蔬菜和水果中各种农药的最大残限量都 进行了严格的规...详情>>
答:详情>>