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1个回答
做茄子时可以加适量的淀粉
2个回答
是呀,因为高温会破坏它的分子式,使之变性或者养化。
您可以在大肠内贮一定的水(最好水内加入盐和一些调味料,可以增加香味),这样煮后效果很好。要冷水下锅,适量放些碱(小苏打),水开后改中火煮一小时。
3个回答
加两勺吧。。。
金锣蒸煮淀粉肉肠撕开直接吃就可以
干粉条耐贮藏(可贮半年以上),耐搬运,质量比不添加魔芋精粉的粉条大有提高。 在各类淀粉原料中添加魔芋精粉的比例为:豆粉0.1~0.5%;玉米粉0.5~1%;马铃薯粉
它是利用淀粉加水受热后膨胀而具有黏性的糊化特点,使菜汤变成透明发亮的黏稠液体
不是米,是一种树的汁制成的,主要成分是淀粉,加牛奶煮很好吃。
恩,好吃
没掺假 师傅为了显量再点卤后没有压实蒸
没有道理呀,以前穷人家的孩子净吃粘稠的粥,却是瘦子.
太简单了,前面一样烧,等疏了以后,取出红豆,加少量原汤1:1.5. 要甜的多放点糖,在文火烧到收汁就够绸了
4个回答
不用加别的啥东西,只要不加盐,汤就是清清的,要喝汤时才在碗中加盐就行了.
我是切片然后用油煎一下放在煮好的泡面上听好吃的哦!!!
可以的,最好用玉米淀粉,细细的滑滑的,而且没有那么大的刺鼻的香味