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是啊,有鲜奶油的。每个都是自己做的,可没有买哦!
1个回答
工具:蛋糕刀,圆形模具,三角铁板,平盘材料(4人份):草莓150克,吉利丁片2片,牛奶250毫升,朗姆酒5毫升,打发鲜奶油250克,细砂糖25克,原味戚风蛋糕1个。做法:将原味戚风蛋糕用蛋糕刀平切成块,在圆形模具下垫上一块平盘,再放一块蛋糕;然后将草莓对半切开,放在模具边缘。2.锅置于火上,倒入牛奶...
淡奶油、草莓、蛋糕坯、明胶、糖 安佳的淡奶油不错。具有纯正、洁净的奶香味,外观诱人;具有较好的打发性,稳定性也比较突出,能够制作简单裱花;使用安佳淡奶油所做的奶油慕斯蛋糕质地细腻,口感上佳。
奶油含脂肪要高一些,两者相比之下,慕司蛋糕更适合减肥人群食用,不过建议水果蛋糕更适合.
喜欢巧克力的!
8寸250克淡奶油,2-3片鱼胶片吧. 6寸150克淡奶油,1.5片鱼胶片左右吧. 当然了,也不是固定的,根据其他用料而不同吧
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的构成都是一样的,都是有蛋糕胚和打发的鲜奶油组成,只不过慕斯馅是由奶油,鱼胶片和果汁构成,所以口感比奶油蛋糕好,成本倒是差不过,不过零售价就差很多了。
大一点的超市就有 或者网购
4个回答
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个...
法国巴黎~ 水果慕斯蛋糕 慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的...