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南京特产食品:盐水鸭,南京板鸭,雨花茶,南京香肚,南京香肠,肉食品,夫子庙小吃。盐水鸭(桂花鸭)最为著名。 雨花石、南京云锦、南京彩灯、南京剪纸也是南京特产。
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南京盐水鸭 盐水盐是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。 《白门食谱》记载:“金...
9个回答
南京盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。 《白门食谱》记载:“金...
1个回答
欢迎大家来介绍南京美食,分享好吃的东西请上化龙巷南京美食网
4个回答
盐水鸭,云锦,雨花石,糕团小点,夫子庙牛皮糖,鸭油酥烧饼
南京特产以夫子庙最多,在夫子庙广场有个百年老店 特产很多!
对于这个问题还是上网找吧!
鸭血粉丝汤
2个回答
支持nick1966 文化古都,?Ь?幕? 金陵折扇以前很有?譽的,現在都快失?鳎档谜洳亍?
6个回答
南京盐水鸭 盐水鸭是南京久负盛名的特产,至今已有一千多年历史,其皮白肉嫩,肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,因为鸭是在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。桂花鸭\"清而旨,久食不厌\",是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗...
南京盐水鸭,建议去韩复兴或者绿柳居门店买,比较正宗,没时间就去超市买,桂花鸭集团的就可以
南京的工艺品种类繁多,其中最为有名的就是云锦和雨花石了。南京雨花台所产的雨花石也是值得收藏的旅游纪念品。传说南朝时期云光法师在雨花台说法,因论法精益感到上苍,于是天降雨花,落地成石。雨花石质地晶莹,放入水中呈现出绚丽多姿的颜色。买正宗的雨花石,可到南京博物馆、夫子庙的文物商店。雨花石交易主要集中在六...
固城湖大闸蟹咯
盐水盐是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐...
南京桂花鸭
南京的好吃的东西 是在大街小巷里的 大宾馆就有点没有味道了 呵呵人文气息! 怀恋在学校时的食物!!!!
8个回答
盐水鸭、鸭珍,雨花茶、香肠、香肚、百合、樱桃、...雨花石、南京云锦、南京木雕、南京金陵折扇。
板仓街上有一家仪征化纤的宾馆,那里说不定有卖。
比较有名的就是盐水鸭、桂花鸭,还有各种糕点
盐水鸭,要去山西路韩复新买,另有小包装的各种鸭肝,鸭珍,鸭脖等,送人不错。
7个回答
南京的特产很多,也很有名,像盐水鸭、鸭肫、红烧鸭翅爪、六合牛脯等熟食,都有小包装,便于携带。板鸭尽管非常有名,但最好熟知加工办法,否则是做不好的。香肚、香肠、百合、酥糖,都是著名的地方特产。地产的雨花茶,是全国有名的绿茶,外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,近年国家质监总局已经正式公告对雨花茶实...