桂林地处岭南要冲，自古官宦商旅云集，饮食习惯南北交融，粤、川、湘、浙、赣、闽均有承传。近世纪以来，粤、川饮食影响大，同时融入地方习惯，又因旅游的发展，逐渐形成了有一定地方特色的风味小吃。 桂林米粉 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片...
桂林最有名的食品莫过于桂林米粉。 此外，民间手工制作的马蹄糕、板栗粽等也颇受欢迎。十二县也有名吃如恭城的油茶，用荔浦名产荔蒲芋制作的扣肉、阳朔的啤酒鱼和灵川狗肉、阳朔莫老手工龙须面、白果炖老鸭、全州禾花鱼、爆炒漓江虾、全州醋血鸭、漓江桂花鱼、桂林荷叶鸭、桂林美食-南瓜饼等等
除了米粉,还有尼姑素面,荷叶鸭,荔浦芋扣肉,马蹄蒸肉饼,粉利,桂林粽子等。
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南门桥头的美丽川酒店、中心广场的旺角、太平路的粽子大王、十字街的石记米粉铁西一里的桂林糊辣。
桂林米粉,这个是很出名的,在北方就有云南过桥米线和桂林米粉的南方粉面是比较畅销和有知名度的桂林的啤酒鸭,阳朔的啤酒鱼,荔浦的芋头,马蹄糕都不错还有就是在正阳步行街头的章鱼小丸子很好吃,那的酥炸鱿鱼丝也很可口美味 马蹄糕 主料为大米粉，把米粉装入壮如马蹄的木模，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，...
特色桂林米粉
桂林米粉 瓦儿糕 松糕 水糍粑 马蹄糕 狗肉
桂林米粉，种类很多。有卤粉、三鲜粉、酸辣粉、煮粉，还有各种配料制成的风味米粉，如马肉米粉。另外如柳州的红油螺蛳粉(辣)等，让人垂涎。 桂林小吃以酿菜、水果和各地的风味菜式组成。酿菜:如螺狮酿、豆腐酿。各种酿菜让人胃口大开。水果:最有特色。随口可说上十来种，马蹄、沙田柚、柿饼、荔浦芋、金桔、粉蕉、血柚...
桂林米粉:微笑堂对面、中国移动旁边的石记米粉超级正宗，2.5元，得过美食的奖哦，还有瓦窑附近的胜利米粉，都是老字号肠粉：最好吃不过乐群路的海天肠粉了，也在微笑堂附近，在路上逮个人问问就找得找了，只要那人不是游客羊肉：推荐临桂二小羊肉馆，干锅的好吃。如果想吃汤锅的可以到多味羊肉馆狗肉：当然是灵川狗肉拉...
桂林松糕、豆蓉糯米饭、尼姑素面、桂林田螺、桂林汤圆、桂林米粉、桂林水粑、粉 利、马蹄糕。。。。。。等等。
桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉等等…… 桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于...
桂林汤圆、桂林马蹄糕、阳朔莫老手工龙须面、阳朔粽子、桂林尼姑素面、莲藕黄豆炖排骨、荷叶鸭、牛肉炒杂菌、扒白菇、九雀下蛋、柚子皮酿、爆米花、巨峰葡萄、豆皮肉卷、橘瓣鱼丸、阳朔玉竹煮牛肉等等…… 桂林山水不仅甲天下,桂林美食在全国也是有口皆碑的。桂林美食风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，...
正阳步行街，桂林书城附近，八桂里面，微笑堂旁的小巷子往榕湖小学后门的方向，都有很多小吃。。。
桂林米粉，但是现在感觉都不正宗了。看个人的口味喜不喜欢了。还有阳朔的啤酒鱼
推荐大师傅金奖啤酒鱼(总店)
去尚水街
桂林恭城油茶 推荐度 ★★★★★ 油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被...
正阳步行街,周边公交车很多,10路,11路等
小吃有米粉,油茶,水果囊。 特产有桂林三宝(三花酒,乳付,辣酱),桂花产品如糖桂花,桂花茶等 应该超市里就比较正宗把
文化宫那边都又
