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这个就是发面的不好哦
2个回答
酵母一定要用35度左右的温水稀释后再和富强粉搅拌,看你的温度不同,等的时间也不相同,现在夏天时间等待的应该较短,等个10几分钟或者20分钟应该就差不多了。
1个回答
要隔一个晚上的,我上次也是看说明书根本就发布起来
大约晚上几点发?? 具体的就是 温水发~~~用安琪的 在快点的话我有秘诀用保鲜膜包住 !!!密封... 绝对好用 大约3-4 个小时左右我是做酒店的
5个回答
发酵要在一定的温度和时间下才能发起,所以你加了发酵粉如果温度时间达不到要求的话也是发不起的,像30度左右的温度至少要放一个晚上面才能发起来,如果想要快点的话放在40-50度的电炉边,要包起来哦,发三四个小时就可以发起来的,多试几次,你就会掌握好发酵温度和时间的。
酵母粉失去活性了吧