我是铁锅换的不粘锅，不粘锅比较好用，现在用的是欧瑞克斯不粘锅，德国进口的，不粘效果还不错，据说比较耐用。
此外，不粘锅表面被铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去
用铁锅好。 可以补充人体微量 元素，也不是那么不好清洗，只在找好了清洗的用具和清洗济。
还是铁锅好。无污染，加热均匀。大厨都是用铁锅的。 铁锅：目前最安全的锅 近日，世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接...
无烟锅，简单理解就是在烧菜的时候产生很少量或者几乎不产生油烟的锅子，一般炒菜用炒锅，所有一般无烟锅以炒锅居多，而且有的声称是无烟不粘锅，既没有油烟，也不粘。
铁锅是最健康的，纯铁铸造的锅没有有害物质，可以补铁。铝锅对脑子不好，而且绝对不能盛放咸的物质，炒完菜立即倒出，洗锅。不锈钢有钴和镍，有害健康。不粘锅高温脱落，物质分解后有毒。
当然是铁锅好哦，以前家里人不都是用铁锅做饭吗，照样活了几十年哦，还有啊，粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，这些可都是化学药剂，从健康角度说:不粘锅没有铁锅健康啦!
烧之前在铁锅里倒点水 然后把水倒掉 锅不用擦干 再把牛奶倒进去煮 用小火不要用急火，就不会粘锅了 而且牛奶温度温热就好 高了会破坏营养成分
我个人认为，还是不粘锅比较好，最主要是清洗很方便。在选不粘锅时，留意不粘锅涂层，因为不粘锅的特氟龙涂层在常温250度以下不会发生任何变化，而超过此温度，会分解有害物质，所以选择的材质需要把关。 我用的是欧瑞克斯不粘锅...
炒菜铁锅就好，菜根本就是不粘的。 没有电饭锅的话，煮粥行。干的就不知了
传统的铸铁锅
做完菜 用火烤干 用布擦干 不行的话先用油擦一遍 浸3天
一看你就是没做过饭的，作为厨房小白，我建议你用不粘锅，铁锅你肯定搞不定，不粘锅就是为咱们这种厨房小白准备的，反正不用担心炒的菜全在锅底扒着，我自己出来单过用的锅子就是不粘锅，现在也还在用，是德国欧瑞克斯不粘锅。
可以,因为锅体是用钢板冲压而成的
