温度，决定发酵时间。 一般24小时。 加四分之一的酸奶。温度40度应该10小时
如果是红葡萄酒，进行酒精发酵要大约1周左右的时间，苹果乳酸菌发酵又需要大约不到1周的时间，再加上1～2周浸皮的时间（为红葡萄酒获取颜色、单宁等物质）。完成发酵工序需要7～21天不等，长的可能会持续6个星期。然后就要开始澄清和陈酿的过程。陈酿的过程有长有短，也是根据不同酒的特质决定的，短到3个月，长到...
正常发酵期约1个礼拜左右，期间不要密封保持少量通气 过滤皮渣后静置20天左右去掉瓶底沉淀。2-3个月后再次去掉瓶底酒石酸结晶等杂物沉淀，此时的酒已经清澈漂亮，可以喝了！
自制葡萄酒的方法 ●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复...
浆汁发酵。发酵是将葡萄皮汁中的糖份经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。 发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过3...
发酵没有新的气泡产生就说明发酵得差不多了，具体情况看你买的葡萄甜不甜和加的糖的多少，一般7-10天就好了，二次发酵的作用是让葡萄变得不那么酸和更能放，一般的葡萄不用的，除非你用的酿酒葡萄。
1个月样子吧
自制葡萄酒很好,没有害处,我也经常自制,但由于含糖量高要适当控制饮用量,在做的时候还可以把糖减少点
你好小孩子是不可以喝葡萄酒的葡萄酒发酵的时间还是比较长的要多注意孩子的消化,
毕竟它里面的话可能也是会有一定的酒精成分所以小孩子的话我觉得还是算了。
产妇可以喝少量的葡萄酒但是千万不要喝太多,葡萄酒经过发酵之后里面也是还有一定酒精的,如果喝太多很容易通过奶水传送给宝宝从而刺激宝宝神经发育
你好,小孩子的话最好少喝1.1般这个的话,最好是发孝,一个月左右
