糯玉米和玉米的营养价值基本上是一样的,都是维生素B6、烟酸等成分比较多,一个人一个口味吧,我就特别喜欢吃糯玉米哪种清香的味道。
两者都适合糖尿病人吃的哦。只吃一种,时间长了,也会腻掉。两种换着吃 吧。饭后要多运动,少吃多餐吧。祝亲健康
可以煮着吃,可以熬粥喝,可以煲汤的时候放在汤里,营养很好地,要是孩子吃得话,可以煲汤,或者是放在粥里
水果玉米,又称鲜食玉米、甜玉米,是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,适合生吃。 它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃
虾仁 猪肉 韭菜次三种是传统的做法的,不过是其实饺子馅料是各种搭配都可以的,是随自己喜好而定,我也经常给宝宝做饺子的,也把各种蔬菜等尽量尝试的
如果用街头哪种摇把的爆米花炉是可以用普通玉米做爆米花的,但是家庭的话就不行了,要去超市买加工好了专门来做爆米花的玉米粒了。
昨天菜场挑了只活鸡。他们帮忙杀洗干净,我难受了半天呢。就看见一锅沸水就把鸡丢进去,我忙去一边抹了把小泪,真的很矛盾的。为了让然然喝鸡汤我承受这么大压力容易吗?
亲,用排骨可以炖很多种汤哦,排骨冬瓜汤,排骨莲藕汤,排骨海带汤,排骨玉米汤,排骨豆芽汤,排骨番茄汤,排骨山药汤,排骨紫薯汤。用萝卜炖排骨挺好的,很有营养。
玉米面粥含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质卵磷脂等,还有一种尼克酸,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。适合高血压、高血脂的人群,孕妇也适宜喔。
建议去医院看看,可以根据你的情况,合理配置你的饮食计划,严格按照医生的建议来饮食
严格来说,它应该是的。因为目前国内很多的甜玉米之类据说也是转基因的,国外进口过来,然后繁殖种植的。专家们都说转基因食品可以吃,但也只能说目前后果未可知。反正大豆和玉米转基因的可能更多一些。
糯玉米和玉米的营养价值基本上是一样的,都是维生素B6、烟酸等成分比较多,一个人一个口味吧,我就特别喜欢吃糯玉米哪种清香的味道。
两者都适合糖尿病人吃的哦。只吃一种,时间长了,也会腻掉。两种换着吃 吧。饭后要多运动,少吃多餐吧。祝亲健康
可以煮着吃,可以熬粥喝,可以煲汤的时候放在汤里,营养很好地,要是孩子吃得话,可以煲汤,或者是放在粥里
水果玉米,又称鲜食玉米、甜玉米,是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,适合生吃。 它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃
煮着吃也很有营养,不过我觉得炖排骨汤营养价值最高。玉米可预防心脏病跟癌症,排骨具有滋阴润燥,益精补血的功效,两者结合可降低血液胆固醇浓度,营养最高!
虾仁 猪肉 韭菜次三种是传统的做法的,不过是其实饺子馅料是各种搭配都可以的,是随自己喜好而定,我也经常给宝宝做饺子的,也把各种蔬菜等尽量尝试的
如果用街头哪种摇把的爆米花炉是可以用普通玉米做爆米花的,但是家庭的话就不行了,要去超市买加工好了专门来做爆米花的玉米粒了。
玉米须利胆退黄,利尿退肿,止血 1、现代用于黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症等。可大剂量单用,或与金钱草、茵陈、郁金等配用。 2、现代用于肾炎水肿,肝硬化腹水,以及热淋,小便不利等。前者,可与冬瓜皮、赤小豆、马鞭草等同用;后者,可与车前草、连钱草等同用。 3、用于鼻衄,齿龈出血,出血性紫癜等。可与生地、白茅根、黄芩等配伍。 此外,还可用于消渴证(糖尿病)和高血压病。可单用大剂量煎服。 若用本品切成短丝,同当归尾粉混和,燃点吸烟,对慢性副鼻窦炎有一定疗效。
最佳答案提问者采纳因不能面诊,医生的建议仅供参考 关注已关注朱连科 职称:主治医师专长:内科 向我提问电话咨询已帮助用户:140206 根据以上所述,二十岁的成年女性身体还处于发育期,每天早上吃一个煮鸡蛋是不会导致营养过剩的。建议注意锻炼身体,促进心身健康发育。
五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
男性是需要多吃肉类,肉类都是酸性食物啦,这样可以提升精子的活力,但是酸性体质是不好的,碱性体质才是健康的体质,这样男性身体好精子质量才会好。所以平时饮食中都要注意多吃蔬菜,水果,益生碱,五谷类等都不错的,多吃都是很好的。
建议备孕男宝的妈妈怀孕前几个月多吃碱性食品;例如蔬菜、水果、谷类、豆类,益生碱营养食品(推荐使用)把身体调理达到碱性体质这样生男孩机率就高。
近年来养生风掘起,强调使用全谷类,高纤又低脂;不过,对于肾功能不佳患者,『全谷类』含磷高,反而选择传统糯米粽更好,且猪肉、花生、咸蛋黄含『磷』、『钠』高,不妨可以自己动手包粽子
如何食用:开始你的一天从燕麦或全麦谷物开始,食用100%全麦面包和三明治,选择全麦肉菜饭和面食,选择糙米速食的较好,全麦椒盐卷饼,甚至全麦玉米饼
含铁量较高的谷类有糙米、小米、玉米、燕麦;豆类有绿豆、紧芙豆、黑芝麻;蔬菜有菠菜、芹菜叶、苦菜、土豆等;各种动物的肝脏,尤以猪肝、鸭肝含量为高;菌藻类有紫菜、海带、发菜、口蘑、杵蘑、黑木耳;海产品有海蜇皮、海蜇头、虾米、虾皮等
五谷杂粮肯定是营养价值比较好一点的呀,宝宝是可以喝的但是最好是要打的细一点会比较好
这样做出来的豆浆含有较多的膳食纤维。从而达到降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力的作用,营养价值非常好。
不能跟鲫鱼一起吃,会使身体脱水的,不能跟山竹、海螺吃,还有冬瓜不能跟滋补的药一起吃,其他的就没有了,冬瓜跟红小豆吃,可以消除水肿的
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 4、搅拌:原来我们煮粥之所以搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。 5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。 五谷香 原料:糙米、燕麦及紫米各60克,黑豆、红豆及莲子各20克 做法:先将所有原料清洗干净,浸泡20分钟;在锅里加入适量清水,先将黑豆、红豆煮10分钟左右;然后将糙米、燕麦及紫米一同加入,同煮至烂熟即成。
其他部分没有腐烂,如果看上去很好,按照勤俭的原则可以吃。
你这种情况给你一个偏方吧: 到中药店去买一些通草,到市场上买一只牛鼻子,把牛鼻洗净后加水烧开,改小火烧15分钟,加入通草,烧到汤白,鼻烂就可以了,取肉和汤吃,一天二次到三次,一天有效,如还想奶多,可再服一汁,已后可改吃鱼汤,鸡汤等,平时小孩子如果吃不了,奶胀时,一定要用吸奶器吸出多余的奶,这样才会有更多的奶水产出。
豆浆和豆粥都差别不大的,按你的习惯没什么不好。 豆浆比豆粥吸收快些,饿得也要快些;豆粥比豆浆吸收慢些,饿得也要慢些;豆浆比豆粥的总体吸收量也要大些,豆浆机打豆浆要方便些,时间也快。
1,准备工作(约2~2人用量):1两半两小米,洗干净;刷好锅内,放约四斤水 2,慢火熬煮,约10~15分种就好。(用铁锅做饭口感较佳)
小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。 如果与大米、枸杞、红枣一起煮食,对于各种人群来说,可以说是很理想的滋补品。基本适宜各种人群食用。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。 原料: 小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。 做法: 1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入; 2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用; 3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
如果不用吃药就能好,为什么还要吃药?这是不可能的。
熬粥防溢法:熬粥时,稍不注意粥就溢出锅。在煮粥时,往锅里加5-6滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅。 我妈妈好像就是这样做的。以前有段时间在粥里面放一张玉米叶子。网上还有讲在里面放一个汤勺的。也可以防止溢出
建议1 每天吃些粗粮 一般成人50克(1两),老年人100克(2两) 相对于大米白面,玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、薏米、芸豆、绿豆、红小豆等粗粮中,膳食纤维、B族维生素和矿物质的含量要高得多,可防治心血管疾病。 粗粮中丰富的可溶膳食纤维,可减少肠道对胆固醇的吸收,促进胆汁的排泄,降低血胆固醇水平。粗粮富含的植物化学物如木酚素、芦丁、类胡萝卜素等,具有抗氧化作用,可降低发生心血管病的危险性。 研究表明,每天食用85克或以上的全谷类食物可控制体重,减少慢性疾病发生。因此,建议一般成人每天吃50克以上的粗粮,老年人每天最好能吃到100克粗粮或全谷类食物,约每天一根煮玉米或是1—2小碗杂豆粥、小米粥、棒子面粥的量。 建议2 少吃精米精面 维生素和矿物质等大量营养素流失 大米面粉并非越白越好,如果加工过细,谷粒的糊粉层和谷皮被去掉太多,甚至全部被去掉,成为常说的精米精面,就失去了大量营养素,特别是B族维生素和矿物质。精白面的膳食纤维和维生素B1,只有标准面粉的1/3。 在农村地区,食物种类比较少时,更应避免吃加工过精的大米白面,以免造成维生素和矿物质缺乏,尤其是维生素B1缺乏引起的“脚气病”。 建议3 多食深色蔬菜 预防癌症、心血管病、2型糖尿病 新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物,这与它们所含的营养成分,包括抗氧化剂如类胡萝卜素、维生素等,矿物质和其他活性成分等有关,这些物质能使DNA免受损伤,促进其修复,减少突变。 大量研究表明,适当多吃水果蔬菜可降低2型糖尿病的发病率,这与其含膳食纤维有关,因为膳食纤维可降低餐后血糖反应。蔬菜水果还可降低血压,降低心血管疾病的发病风险。 根据营养素分析,深色蔬菜如深红色的辣椒、深绿色的菠菜,或者是紫色的紫甘蓝,它们的β胡萝卜素含量要比浅色蔬菜高很多。 建议4 每天喝够6杯水 切忌水被饮料代替 《指南》强调,在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人,每日至少饮水1200毫升(约6杯)。 目前,城市中小学生中以含糖饮料替代水、城市白领用纯净水取代白开水的做法盛行蔓延。 饮料里往往含有较多糖分和电解质,口感很好,但易滞留胃部产生不良刺激,影响消化和食欲,引起龋齿高发、微量元素缺乏。长期用饮料代替饮用水,会造成厌食,导致肥胖。 在西方,纯净水被称为“刮骨水”,因为纯净水生产过程中在清除了水中有害物质的同时,也过滤掉了水中的微量元素,如钙、镁等物质几乎被除净,不宜长期饮用。 建议5 日饮豆浆和牛奶 首选鱼、禽类“白肉” 目前,我国居民肉类摄入以猪肉为主,但猪肉脂肪含量较高。相比之下,鱼、禽类脂肪含量较低,不饱和脂肪酸含量较高,尤其是鱼,有利于防治心脑血管疾病,宜作首选食物。 豆浆中蛋白质含量与牛奶相当,易于消化吸收且不含胆固醇,适合老年人及心血管病患者。但豆浆中钙和维生素C、锌等含量也低于牛奶,所以二者最好每天都饮用。 建议6 油、盐、酒量别逾“红线” 啤酒:男1斤半,女9两;葡萄酒:男半斤,女3两 油是液体脂肪,多油是肥胖祸首,多盐是高血压杀手。每天烹调油用量不超过25克或30克,食盐摄入量不超过6克。将全家每日用油、用盐装入一量具,选择蒸、煮、炖、焖、急火快炒等方法易控制限量。 酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化都与酒有关,推杯换盏时,别逾“红线”。成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒750毫升(1斤半),葡萄酒250毫升(半斤),38度白酒75克;成年女性一天不超过15克,相当于啤酒450毫升(9两),葡萄酒150毫升(3两),38度白酒50克。
糯米、小米的作用是养胃 葡萄干、花生米、红豆、都有极高的营养 大枣可以补血益气 枸杞、百合用于滋阴润燥 银耳可以降血脂。 这些东西很适合秋季服用,能有效缓解因为秋燥给人带来的一些不良症状。
<p>面粉上使用的添加剂有很多种:</p><p>1、增筋类面粉添加剂,俗称面粉增筋剂,主要成分是VC等,提高面粉的筋度,使面粉可以满足生产拉面、水饺等高档面条的需要;</p><p>2、面粉品质改良剂,可以全面的提高面粉的品质,使面粉从筋度、延伸性、稳定性等指标都可以满足高档面制品生产的需要;</p><p>3、面粉增白剂,也就是稀释过氧化苯甲酰,其主要化学物质是过氧化苯甲酰,也就是俗称的“面粉增白剂”。该种物质具有强氧化作用,加快面粉的后熟,使面粉常温下需要半个月的后熟时间缩短为3-5天,它可以缓慢地氧化面粉中的叶黄素、胡萝卜素,使其由略带黄色变为白色。这就是为什么叫面粉增白剂的原因。</p><p>4、面粉减筋剂,可以破坏面粉的筋度,使面粉可以用来生产饼干、桃酥等不需要筋度的食品。</p><p>5、面包改良剂,添加到面粉中,使面包的内部组织结构细腻,气泡均匀,从而加工出来品相很好的面包。面包改良剂在西方国家被广泛的应用,我们国家的面粉品质本身不能满足加工面包的需要,必须添加面包改良剂才可以生产出合格生产面包。</p><h2>正确认识面粉添加剂</h2><p>绝大多数人对面粉添加剂了解很少,面粉添加剂在面粉中的添加量很小,一般在万分之几,它对面粉起着修饰的作用。好的面粉,添加后起到画龙点睛的作用,质量本来很差的面粉,添加了也起不到相应的效果。</p><p>举个例子,比如说如果生产面包,因为我们国家小麦品种的限制,面粉的蛋白质含量符合标准,但是小麦蛋白的链很短,这样的面粉不能形成良好的面筋,添加面包改良剂,经过修饰,把短链变成长链,就可以满足加工面包的需要。如果面粉本身的蛋白含量很低,即使添加了面包改良剂,也不能达到相应的效果。</p>
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莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
正宗的陕西凉皮就是用小麦淀粉制作的,这是好无疑问的。但是如果在市场上买的 小麦淀粉,因为不能保证其纯度,所以凉皮的品质也就没有保证了, 如果帮到了你,记得给个好评哦!!!
小麦3月10日价格 湖北华中粮食中心批发市场 0.00 0.00 1.90小麦3月10日价格 新疆粮油中心批发市场 2.00 1.95 1.97小麦3月10日价格 青岛市平度粮油批发交易市场 0.00 0.00 2.24白小麦3月10日价格 福建福州粮食批发市场 0.00 0.00 2.32红小麦3月10日价格 福建福州粮食批发市场 0.00 0.00 2.36 河北石家庄2010年产3等普通白小麦平均入厂价格2200元/吨,特一粉出厂价格2810元/吨,与昨日持平。鸡泽县粮食局2010年本地产8901白小麦收购价格2100元/吨,特制一级小麦粉出库价2600元/吨,特制二级小麦粉出库价2500元/吨,标准粉出库价2400元/吨,普通粉出库价 2300元/吨,与昨日持平。辛集市粮食局2010年本地产2级白小麦入库价2260元/吨,8901入库价2360元/吨,与昨日持平。安徽灵璧县第一粮食购销公司2010年2级新白小麦收购价2000元/吨,3级白小麦收购价1960元/吨,与昨日持平。淮南地区2010年中等混小麦收购价格2080元/吨,特一粉批发价格2580元/吨,与昨日持平。蚌埠2010年中等混合小麦小麦进厂价格1980 元/吨,与昨日持平。安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行了国家临时存储小麦(含跨省移库)竞价销售交易会,计划交易小麦812267吨,实际成交371024吨,成交率 45.68%。其中,白小麦计划销售666397吨,实际成交266935吨,成交率40.06%,成交均价1942元/吨;混合麦计划销售134966 吨,实际成交94714吨,成交率70.18%,成交均价2001元/吨;红小麦计划销售10904吨,实际成交9375吨,成交率85.98%,成交均价1937元/吨。
你好!我来回答这个问题。 2013年4月18日河南濮阳回收五得利面粉厂拒收小麦,以质论价小麦价格, 小麦价格:2500元/吨 小麦单价:1.25元/斤 五得利也是老厂了,具体可以去问问。希望能帮到你。
稻谷,亚洲乃至世界最重要的粮食作物。其营养元素50%以上蕴藏于大米皮层和胚芽(米糠)。稻米油提炼于米皮和胚芽,150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。在日本、台湾及东南亚国家,又称玄米油,研发及食用历史久远。中国东北平原是水稻的黄金生长区。这里土壤肥沃,水源丰富,日照充足,温度适宜,所产稻米营养丰富,口味上佳。利是稻米油以优质东北稻谷为原料,经过特殊加工工艺提炼而成,保全了谷物营养多种优点同时兼具,是油中珍品。 稻米油
我也好想念我的家乡和小时侯的生活啊,以前多么的快乐,转眼自己准备要当妈了,时间都去哪儿了
这要根据条件来看了,如有有条件晒干的话,晒干最好了。如果不具备晒干的条件或者急于出售那最好用烘干吧,烘干的条件就是速度快,易于出售 如果对你有帮助,请给有用,谢谢
我也好想念我的家乡和小时侯的生活啊,以前多么的快乐,转眼自己准备要当妈了,时间都去哪儿了
优质稻谷是指由优质品种生产,符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质,一般来说,优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低,比较受消 费者的欢迎。
推荐性国家标准GB/T 22499—2008《富硒稻谷》规定,富硒稻谷是指通过生长过程自然富集而非 收获后添加硒,并且加工成符合GB 1354规定的三 级大米中硒含量在0. 04 mg/kg~0. 30 mg/kg之间 的稻谷。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
世界上主要食用油有大豆油、棉籽油、菜籽油、椰子油、调和油、茶籽油等。这些食用油各有各的营养价值,没有最好一说。可以根据自己的需求选用,比如想要预防心血管疾病、抗衰老,可以选择现在比较火的高油酸花生油,据我所知,目前市面上最火的就是鲁花高油酸花生油了,它的油酸含量和初榨橄榄油相比不分伯仲达到了75%以上。
GB 1350《稻谷》将稻谷分为早杣稻谷、晚籼稻 谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷共五类。其中,早籼 稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标相同,粳稻谷、粳 糯稻谷质量指标相同。质量指标包括出糙率、整精 米率、杂质、水分、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽、 气味。(1) 各类稻谷以出糙率为定等指标,分为五个 等级,外加一个等外级,3等为中等。(2) 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标:① 出糙率:1等〜5等最低指标分为79. 0%、 77. 0%、75. 0%、73. 0%、71. 0%,等外小于 71. 0%。② 整精米率:对应1等〜5等出糙率,最低指标 分为 50. 0%、47. 0%、44. 0%、41. 0%、38. 0%。对 等外级不作要求。③ 其他指标最高限量为:杂质1. 0%,水分13. 5%,黄粒米1.0%,谷外糙米2.0%,互混5.0%, 色泽气味(正常),限制指标不分等级。(3) 粳稻谷、粳糯稻谷质量指标:① 出糙率:1等〜5等最低指标分别为81.0%、 79. 0%、77. 0%、75. 0%、73. 0%,等外小于 73. 0%。② 整精米率:对应1等~5等出糙率,最低指标 分别为 61. 0%、58. 0%、55. 0%、52. 0%、49. 0%。 对等外级不作要求。③ 粳稻谷的其他指标,除水分外(粳稻谷14. 5%),杂质、黄粒米、谷外糙米、互混、色泽气味要 求与籼稻谷都相同。
优质稻谷是指由优质品种生产,符合 GB/T 17891《优质稻谷》质量要求的稻谷。优质稻 谷具有良好的碾米品质、外观品质、蒸煮品质和食用 品质,一般来说,优质稻谷最终制作的米饭柔软、滋 味好、整精米率高、透明度好、垩白粒率低,比较受消 费者的欢迎。
优质稻谷按照粳稻谷、籼稻谷、籼糯 稻谷、粳糯稻谷,分为1级、2级、3级,共三个等级以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定 级指标;不完善粒、异品种粒、黄粒米、杂质、水分、色 泽、气味作为限量指标,按照国家有关规定执行;出 糙率、垩白粒率、胶稠度、粒型,如有两项以上指标不 合格,但不低于下一个等级指标的降一级定等;任何 一项指标达不到要求时,不能作为优质稻谷。
优质籼稻谷的各质量指标1等~ 3等分别为:①出糙率:79. 0%、77. 0%、75. 0%。 ②整精米率:56.0%、54.0%、52.0%。③直链淀粉: 17. 0% ~22. 0%、16. 0% ~23.0%、15. 0% ~ 24.0%。④胶稠度:70 mm、60 mm、50 mm。⑤水 分:13.5%。⑥粒型(长宽比):2.8。
富硒稻谷加工成三级大米中硒的含量在 0.04 mg/kg以下的稻谷,判定为非富硒稻谷;硒含 量在0. 3 mg/kg以上的稻谷,判定为含硒量超标稻 谷。按照GB 2762《食品中污染物限量》中粮食(成 品粮)最大限量为0. 3 mg/kg的规定,超过限量的 富砸稻谷不应食用,否则对人体有害。因此,富硒稻 谷中的砸,并非越多越好。
从质量标准看,绿色食品大米与无公 害稻米的主要区别:(1) 绿色食品大米的标准是推荐性标准,而无 公害稻米的标准是强制性标准。(2) 绿色食品大米精度要求相当于普通大米二 等以上。无公害稻米没有明确精度要求。(3) 绿色食品大米比无公害稻米各项指标严 格。绿色食品大米卫生指标为32项,包括除虫剂、 除觸剂、熏蒸药剂等;无公害稻米安全(卫生)指标为 13项,主要对除虫剂、除螨剂、熏蒸药剂作了要求, 但增加了除草剂(草甘膦、丁草胺)限量指标。
大麦粥绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯,特别是夏天,来两碗冷大麦粥,比喝其他饮料不知要强多少倍。这绝不是吹牛。 丹阳是江苏镇江境内一座历史悠久的古城,大麦粥倒的确是当地的一大特色,几乎每家每户的早餐桌上都少不了。这大麦粥的熬制还颇为讲究。大麦粉是用大麦或元麦磨成,熬粥时,取一碗清水,加入两小勺大麦粉调匀,当白粥煮开时,一边用勺搅伴,一边缓缓注入。再用刀切少许食用碱撒在粥中,用来提炼香味,当粥色微微泛黄时,便可食用了。开锅后,那叫一个香啊,真是令人食欲大增。若是再配上当地香甜爽脆的萝卜干,那可真是美得不行了! 说起这大麦粥的不寻常,历史上还有一段典故。丹阳是座江南小城,著名的京杭大运河穿城而过,因此这里早年的水运颇为发达。话说乾隆下江南时,带着文武百官后宫嫔妃,乘着龙船浩浩荡荡地沿着京杭大运河南巡。一路经过各个大小州县,各级抚台县官们无不拿出当地最奢华的美味佳肴来迎驾,生怕有半点怠慢。巡着巡着,船队来到了丹阳境内。这可急坏了这里的县太爷。因为当地的贫困,县太爷冥思苦想也想不出拿什么好饭好菜来招待皇帝一行。实在没有办法,他灵机一动,派人烧了一大锅当地百姓家中的主食:大麦粥。希望能给皇帝图个新鲜。没想到,乾隆一尝,果真龙颜大悦,此粥不但麦香浓浓,而且十分可口,于是下令赏赐百官,并破例在这个江南小城多停留三日。 吃多了大鱼大肉,偶尔尝到这样清香爽口的大麦粥当然是惊为天物。但要是三天顿顿都以此为食,乾隆可就受不了。到了第二日,一干人等就已是饥肠辘辘。只是皇帝金口玉言要在此地停留三日,总不能出尔反尔,于是,乾隆与嫔妃大臣们只能喝了三天三夜的大麦粥。临走,乾隆颇为感慨地发出一句话:丹阳,可真难过啊!这句话后来传到民间,传来传去,竟成了:丹阳人可都是大麦粥命啊! 大麦粥(一) 【来源】民间方 【原料】大麦米50克,红糖适量。 【制作】将大麦米浸泡打碎,煮粥加红糖适量。 【用法】每日2次服食。 【疗效】益气调中,消积进食。适用于小儿疳积、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力等。
超市里卖的各种粗粮都可以熬粥,随你怎么搭配都差不多。不过粗粮不容易烂,最好先泡上十几个小时(一晚上),还有粥不能熬得太清,要熬得糯些才好吃,最好用糯米加各种粗粮豆类等。
大麦茶味甘、性平,它的功效早在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载,有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的作用。 现代研究也发现,大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分,尤其是大麦芽,它含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化的作用。 特别是在冬季,人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,此时如果饭后喝上一杯大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。 一般人群均适宜。但是,大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。
1。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。 2。大麦茶还可用于: (1)饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功效。 (2)小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。 (3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。 (4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。 日本学者研究得出:大麦茶含有抗癌物质P-香豆酸和槲皮素,长期饮用,可以预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病等疾病,还有消食化瘀、平胃止渴、消暑解热、降低胆固醇、去除水中重金属、软化水质,起到美容的效果;一年四季均可饮用,是适宜各种年龄的保健饮品。
方法1、锅烧热了,开小火,新鲜大麦放锅里边划拉边烘烤,不要太焦,是大麦炒熟以后做成的. 有两种:一种是用大麦粒煮的(可以加一些红塘,大枣)料理店常用的一种(散装). 第二种是精加工的,磨成粉后用薄纸袋包装的,泡着喝(价格稍高一些)(盒装). 现在新出的是玉米粒炒熟后煮着喝,比第一种味道还要好!有机会试一试吧! 大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。 原料配方 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克 制作方法 1.清洗去石:最好先将大麦冼净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。 2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。 3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。 4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。 6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。 7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。 8.包装:筛后包装,即为成品。 产品特点 茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清热鲜毒 .
没事的想吃就吃,我怀孕时胖了40斤呢。生完立马瘦了
除绿豆外,都可以,因为绿豆凉性的。混合煮成粥,均适合肾阴虚和肾阳虚的人和健康人吃。
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