纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3。1%,这点脂肪不会胖的。另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶,纯牛奶里的营养多。 鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大，二者可以相互替代。
二者区别是： 酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收，钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸，这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度，从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加，维持肠道菌群的平衡。
酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌，增进食欲，增强肠胃消化功能，治疗青少年便秘、消化不良等症。 温馨提示： 酸奶不能加热喝，而牛奶可以加热喝，对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。
另外，酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿，饮后更要注意漱口。
用法不正确会影响钙的吸收。酸奶可以空腹喝，牛奶就不能，但两者在睡前喝有利于钙的吸收效果更好。
不一定,要看个人对哪种牛奶更容易吸收的
当然是酸奶了,高中生物课上老师就说过:酸奶是发酵过的,乳酸菌可以把牛奶中的蛋白质分解成人体 必须氨基酸(这个是只能通过食取外界氨基酸才能获得的,而非必须氨基酸是指人体通过分解别的蛋白质可获得的)等,人体吸收后可以把氨基酸从组成人体所需的蛋白质,从这个角度看酸奶比牛奶营养价值高~ 钙又不被分解,都一样的
两瓶纯奶加一瓶酸奶 据说营养很好 可以试一试
问：纯牛奶和酸奶哪个营养更高？或者是含钙更多？更有益于身体健康？
答：纯牛奶有助于睡眠,牛奶里脂肪含量一般在3.1%,这点脂肪不会胖的.另外晚上最好不要喝酸奶,因为酸奶里都含有糖,喝了容易变胖!再说喝酸牛奶还容易引起蛀牙,喝纯牛奶...详情>>
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