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水果拼盘的历史?

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水果拼盘的历史?

我想了解一些关于水果拼盘的历史,和发展历史。

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  • 2008-05-12 13:47:03
    在我国,水果雕刻历史悠久。据史书记载,北宋时每年农历七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步,人民生活水平的提高水果雕刻已人中廷走向民间。 
    爱美是人的天性,无论在什么地方总希望把美带到自己的生活中,水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点,运用一定的切配工艺进行合理搭配,将各种时令水果组合成型。 
    水果拼盘不是随意的切配组合,而是通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型。它能使就餐人既饱尝口福,又有美的享受。

    m***

    2008-05-12 13:47:03

其他答案

    2008-05-12 13:54:59
  • 据说是国外某次客人点的水果腐烂了,结果招待灵机一动,将好的水果弄成一起

    更***

    2008-05-12 13:54:59

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