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我想开家冷饮店,大伙有什么好的经验或相关网站论坛吗?

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我想开家冷饮店,大伙有什么好的经验或相关网站论坛吗?

我想开比较大的店,最好能在装修,招人,用的机器等等给点意见。
要给员工住宿吗?
小弟是新手,第一。呵呵

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好评回答
  • 2008-05-24 21:10:06
    你好!
    冷饮店的装修尽量简约,给人一种清新的感觉;桌椅的布置要合理,不要太拥挤。要让客户近来的时候感觉非常舒爽。
    招人可以在店面外招贴招聘告示,但对员工的服务要加以培训。统一装束,统一标准服务语言和行为,对客户的感觉都有很重要的影响。
    关于设备方面主要是制冷设备,你可以到阿里巴巴网站上搜索查询,即可得到相关的信息。
    至于员工住宿的问题要看你当地的其他店的通常惯例了,如果每一家店都有安排员工的住宿,你也得考虑,否则员工没有安身之处会影响到员工是否能安心工作的问题,员工不能安心工作,势必影响店里的服务。
    希望上述建议对你有所帮助!

    海***

    2008-05-24 21:10:06

其他答案

    2008-05-15 18:27:31
  • 我原来也开过冷饮店,有几个建议,仅供参考:第一,招人一定要找有这方面经验的,而且要注重服务态度的,因为现在冷饮店很多,当然产品的味道是最重要的,其次就是服务质量:第二,我建议冷饮店的专修要给人温馨浪漫的感觉,原来我的店里就都是用的秋千做客用座位的,还有灯光要柔和,但是不要太明亮!机器如果你打算长期做就要选择最好的机器。因为那些,碎冰机,奶昔机等,价格不等,正所谓一分钱一分货,希望对你有帮助。

    心***

    2008-05-15 18:27:31

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