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白糖与冰糖的区别

白糖与冰糖的区别


            

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  •   都是食用糖,它们既有联系又有区别。 白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。 方糖,冰糖都是以白糖为主料加工而成的正六面体或多面晶体状砂糖再制品。 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。
      质量好的冰糖,呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽,质地纯甜,无异臭,无异味,无明显的杂质。色泽发黄的冰糖,质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。 冰糖: 【来源】 为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。 【性味归经】 甘,平。
      入肺、脾经。 【功效主治】 补中益气,和胃润肺。用于肺燥、肺虚、风寒、劳累所致的咳喘,小儿疟疾,噤口痢...全部

      都是食用糖,它们既有联系又有区别。 白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。 方糖,冰糖都是以白糖为主料加工而成的正六面体或多面晶体状砂糖再制品。 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。
      质量好的冰糖,呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽,质地纯甜,无异臭,无异味,无明显的杂质。色泽发黄的冰糖,质量差。人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。 冰糖: 【来源】 为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。 【性味归经】 甘,平。
      入肺、脾经。 【功效主治】 补中益气,和胃润肺。用于肺燥、肺虚、风寒、劳累所致的咳喘,小儿疟疾,噤口痢,口疮,风火牙痛。和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。 【用法】 煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。 。收起

    1***

    2008-09-01 13:57:15

  • 白糖(白砂糖)和冰糖都是蔗糖的纯结晶体,区别在于冰糖的结晶体更大。白砂糖的小颗粒晶体容易溶化,所以更适合日常生活中食用。 白砂糖的生产工艺比冰糖复杂。中国在宋代就能生产冰糖了,而白砂糖的生产技术是后来从国外引进的。 白砂糖和冰糖纯度差不多,冰糖的纯度可能更高,但高不到哪去,所以两者的功能应该相差不多。国人对冰糖的功能的迷信,可能因为“冰”字产生了某些联想。 某些古籍有冰糖药用功能的记载,那时中国还没有白砂糖,我认为白砂糖的功能应该与冰糖差不多。

    白糖(白砂糖)和冰糖都是蔗糖的纯结晶体,区别在于冰糖的结晶体更大。白砂糖的小颗粒晶体容易溶化,所以更适合日常生活中食用。 白砂糖的生产工艺比冰糖复杂。中国在宋代就能生产冰糖了,而白砂糖的生产技术是后来从国外引进的。 白砂糖和冰糖纯度差不多,冰糖的纯度可能更高,但高不到哪去,所以两者的功能应该相差不多。国人对冰糖的功能的迷信,可能因为“冰”字产生了某些联想。 某些古籍有冰糖药用功能的记载,那时中国还没有白砂糖,我认为白砂糖的功能应该与冰糖差不多。收起

    我***

    2008-09-02 09:29:54

  • 冰糖的甜度要远远大于白砂糖,味道也比较纯正。做红烧肉之类的炖肉时,还是放些冰糖得好。

    冰糖的甜度要远远大于白砂糖,味道也比较纯正。做红烧肉之类的炖肉时,还是放些冰糖得好。收起

    不***

    2008-09-02 09:18:23

  • 冰糖是白糖提纯的产物 偶比较爱吃冰糖

    冰糖是白糖提纯的产物 偶比较爱吃冰糖收起

    都***

    2008-09-02 08:52:48

  •    总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。 白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
      红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好...全部

       总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。 白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
      红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著 。 冰糖 ⒈ 冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。 ⒉ 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。
      一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明 ⒊ 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒 品种 冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖,60年代由天津市新华食品厂首先研制成功,开拓了国际市场,成为国内首家出口厂家。
      后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体,是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种,出口以白冰糖为主,黄冰糖出口数量甚少。 用途 冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
       加工 ⒈ 单晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。 ⒉ 多晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,混档包装出厂。
       药用价值 ⒈ 冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。——中药大辞典上册953页 ⒉ 性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 ⒊ 功效:养阴生津,润肺止咳。 ⒋ 主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。 红糖在长期贮存中,由于糖蜜会发生氧化,从而使颜色变深,且有酸味,这时的红糖就不能再食用了。
      产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。 。收起

    1***

    2008-09-02 06:02:26

  • 大陆孕妇到香港生孩子规定| 所有媒体一齐开动,大幅报道这个话题。 参考文献:赴香港生孩子

    大陆孕妇到香港生孩子规定| 所有媒体一齐开动,大幅报道这个话题。 参考文献:赴香港生孩子 收起

    y***

    2008-09-02 00:17:14

  • 怎么都说的那么多啊,冰糖是白糖提纯后重新结晶的产物,区别就是,冰糖比白糖甜。

    怎么都说的那么多啊,冰糖是白糖提纯后重新结晶的产物,区别就是,冰糖比白糖甜。收起

    流***

    2008-09-01 23:00:08

  • 白砂糖、绵白糖都称白糖,蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比,结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,因其含水量高而不易保管,最好加工成小包装。冰糖是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成。

    白砂糖、绵白糖都称白糖,蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比,结晶颗粒细小,含水分较多,外观质地绵软、潮润,入口溶化快,适宜于直接洒、蘸食物和点心,因其含水量高而不易保管,最好加工成小包装。冰糖是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成。 收起

    南***

    2008-09-01 22:31:43

  •   其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中,由于糖蜜会发生氧化,从而使颜色变深,且有酸味,这时的红糖就不能再食用了。
       总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性...全部

      其实白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物,白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下,通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。红糖在长期贮存中,由于糖蜜会发生氧化,从而使颜色变深,且有酸味,这时的红糖就不能再食用了。
       总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。 在功效方面:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。
      它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
       另外吃食用糖时要注意: 1/糖尿病患者忌用。 2/适用量:每天不超过30克。 温馨提示:吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生。糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。不要多食。糖尿病患者不可吃糖。孕妇和儿童不宜大量食用白糖。
      产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。 。收起

    1***

    2008-09-01 21:46:46

  • 红糖经过脱色制成白糖,,冰糖比白糖纯度更高,,

    红糖经过脱色制成白糖,,冰糖比白糖纯度更高,,收起

    1***

    2008-09-01 20:00:09

  • 一个是白,一个是冰

    一个是白,一个是冰收起

    我***

    2008-09-01 19:15:37

  • 化学成分都是蔗糖,白糖比冰糖含杂质多些,所以不容易结晶成晶体,冰糖更加纯所以结成大块的晶体,红糖比白糖含杂质还多,所以呈红黄色。

    化学成分都是蔗糖,白糖比冰糖含杂质多些,所以不容易结晶成晶体,冰糖更加纯所以结成大块的晶体,红糖比白糖含杂质还多,所以呈红黄色。收起

    太***

    2008-09-01 19:07:06

  • 既然冰糖和白糖原料一样,为什么人们要说糖(白糖、糖块等)吃多了对牙不好,冰糖没事,多喝冰糖水下火。原料一样成分一样,冰糖难道就不会对牙不好? 油客回答: 白糖主要有白砂糖和绵白糖两种。颜色雪白、颗粒如砂者,叫白纱糖;颜色雪白、粒细而软,入口易化者,叫绵白糖。

    既然冰糖和白糖原料一样,为什么人们要说糖(白糖、糖块等)吃多了对牙不好,冰糖没事,多喝冰糖水下火。原料一样成分一样,冰糖难道就不会对牙不好? 油客回答: 白糖主要有白砂糖和绵白糖两种。颜色雪白、颗粒如砂者,叫白纱糖;颜色雪白、粒细而软,入口易化者,叫绵白糖。 收起

    我***

    2008-09-01 18:58:59

  • 没什么区别...只是白糖 颗粒 小. 冰糖 颗粒 大. 冰糖就是用白糖做的... 白糖也叫蔗糖..是甘蔗做的... 就这样 - -..................

    没什么区别...只是白糖 颗粒 小. 冰糖 颗粒 大. 冰糖就是用白糖做的... 白糖也叫蔗糖..是甘蔗做的... 就这样 - -..................收起

    1***

    2008-09-01 18:53:29

  •   白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。
      它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛...全部

      白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白,干净,甜度高。适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。
      它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著 。 冰糖 ⒈ 冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。 ⒉ 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。
      一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明 ⒊ 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒 品种 冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖,60年代由天津市新华食品厂首先研制成功,开拓了国际市场,成为国内首家出口厂家。
      后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体,是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种,出口以白冰糖为主,黄冰糖出口数量甚少。 用途 冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
       加工 ⒈ 单晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。 ⒉ 多晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,混档包装出厂。
       药用价值 ⒈ 冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。——中药大辞典上册953页 ⒉ 性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 ⒊ 功效:养阴生津,润肺止咳。 ⒋ 主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。 。收起

    c***

    2008-09-01 14:37:29

  • 引用hifhhg的答案,蠻??的.

    引用hifhhg的答案,蠻??的.收起

    雪***

    2008-09-01 14:03:37

调味

  • 经常饮用食用醋有什么作用呢?是好还是坏?

    成年人多食用食醋,可以软化血管,防止动脉硬化,可以平衡人体PH值,使身体偏碱性。不易产生亚健康状态。

  • 谁吃过“龙须糖”?好像这种糖是台湾人常用的?

    龙须糖:据传已流传民间二千年,但原名则无从考究。只知道正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,及后再传入民间,亦叫龙须糖,一直流传至今. ? 鬚 糖 材 料 : 75 克椰茸 75 克白砂糖 75 克花生肉 38 克白芝麻 150 克粟米膠 1 碗糯米粉 做 法 : (1) 粟米膠於煲中以小火煮五分?,使其?杰 身,放於雪柜約四小?r使其冷?s成?膠狀。 (2) ?⑺诿啄z取出?K沾?M糯米粉,於中間開一 小洞。 (3) 沿小洞?⑺诿啄z拉開,再反手使粟米膠成 8 字,再疊住,重複拉成幼絲。 (4) ?⒒ㄉ?核椋c白芝麻、砂糖及椰茸混 合。 (5) ?⑻墙z切段包裹花生碎等混合物即成。 ?? 註 : (1) 粟米膠其??是粟米糖膠,味道?]有一般糖 膠甜,用以造果?轭H適合。以前做?鬚糖 多用?芽糖,但由於?芽糖難買及難控制, 故改用粟米膠製造?鬚糖

  • 谁吃过“龙须糖”?

    以前吃过,现在不知道有没有卖了

  • 转炉烤箱烤鸡的调味料怎麽做?如麻辣味烤鸡是怎麽做的?

    我吃着觉得那个调料里有蒜,有糖(也许是蜂蜜),有酱油

  • 谁知道家庭芥菜的腌制方法?

    将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐,再将芥菜放入,放入时切口朝下,每放好一层菜需再撒上一层盐。菜要装满,尽量少留缝隙。装满后在芥菜上再压上一块石头或其他重物。入缸后24小时内要倒缸一次,一星期后再倒缸一次,最后放置在阴凉处储藏20天左右。待腌制的芥菜变成黄绿色并具有乳酸味时,将香料浸煮过滤与调味品混合充分,再与咸菜混合搅拌均匀

  • 上海哪里有卖糖桂花

    家得利超市,9块多一瓶,我昨天刚买的,味道不错。

  • 姜怎么样腌好吃

    切成薄片用醋腌。

  • 糖醋排骨怎么做?

    最简单的做法 主料:猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,<BR>盐3克,油1OOO克。 制作方法: ①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出; ③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放 入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。 复杂点做法 【原料】 主料 生面筋160克,水发木耳26克,净科笋(玉兰片)220克,青、红柿子各22克。调料 香油600克(实耗110克)白汤40克,干淀粉110克,湿淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。 【制作过程】 (1) 把面筋压成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起,将面筋条由上而下均匀地缠在上面,不让它松散。缠完后放置5~6分钟,让它充分粘牢固,再连筷子一起放入开水锅中,在文火上煮30分钟左右,捞出放在凉水中,慢慢地抽出筷子。 (2) 把面筋再切成1.3厘米宽的段,放在碗中加入酱油拌均匀,再稍微挤一下,蘸匀干淀粉。 (3)把冬笋在开水中煮熟,切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条,削成猪肋骨形状,一条一条地嵌入面筋段内,使两头露出一点,形似排骨。 (4) 将青、红柿子椒去籽和筋,洗干净;木了耳择洗干净,一同切成细丝。 (5) 把木耳丝放在碗中,加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。 (6) 炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入“排骨”,炸成酱黄色,倒入漏勺中沥油。 (7) 炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),烧到5~6成热下入青、红柿椒丝、姜末,煸炒几下,烹入芡汁搅拌均匀,接着放入炸好的“排骨”,颠翻几下,滴下香油适量即成。

  • 酸醋吃多了对身体好不好?

    吃醋可以开胃,但不能多吃,不管什么东西都不能多吃的.

  • 自己在家中怎么用高压锅做糖炒栗子啊?以前看过一个方法,就是把栗子洗好后用小刀划上口,然后放到高压锅中,不用上阀,每隔两三分钟就摇一摇,摇五六次就好了,说是不能放糖,要是放糖就会糊锅的,可是我想吃那种放了糖的,就像外面买的那种,自己怎么做啊?要简单一点,又好味

    不要放糖,高压锅炒的栗子皮特别容易剥,而且炒出来的栗子别有一翻风味,还特别的甜,栗子不用划口,这样水份不容易流失,不用上阀,三四分钟摇一次,半个小时就好了,昨天我还给老婆用这方法炒来着,现在正吃着呢,一次能炒一大盆,你也试试吧

  • 老抽酱油和生抽酱油的区别?

    生抽和老抽是沿用广东地区的习惯性称呼而来,“抽”就是提取的意思。生抽和老抽都是酿造酱油。它们的区别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成,颜色比较淡,口味比较咸,主要是用来调味的;老抽是在生抽中加入焦糖色,经特别工艺制成的浓色酱油,吃到嘴里有种鲜美微甜的感觉,适合肉类增色之用。两者的功能是不同的,不能混用。

  • 焦糖色是什么?是天然的添加剂吗?

    焦糖色是我国允许在食品中使用的着色剂天然色素的一种。又名焦糖、酱色,为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味,易溶于水。焦糖色以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料,在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化,并进一步处理制得。 生产酱油专用焦糖色小的地下加工厂,大多以蔗糖蜜作为原料,辅以尿素、硫铵、氯化氨、碳铵、铵水做添加剂经焦化而得。由于大量使用铵盐催化来提高色率,使得氨氮、重金属、4-甲基咪唑等指标都超过国家标准,对人体有害。

  • 如何自己在家腌咸蛋?听说现在外面卖的咸蛋都是用工业盐腌制的,想自己在家腌咸蛋.有没有什么简易的方法?

    很简单。用一个坛。先把水烧开,在开水里放些花椒,等水晾凉后放入蛋,再加盐。加盐时边加边轻轻搅,直到蛋的一个小顶透出水面就行了。这时咸淡也正好。这样的咸蛋很好吃。

  • 请问醋泡豆具体制作方法?

    醋豆的制作方法是:将黄豆洗净,沥干水,炒三四分钟(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒入食醋腌泡,记得要多放点醋。为了怕坏,我都把它存放在冰箱里。加盖封好,一周后即可食。

  • 三杯鸡怎么做?我要的是:一杯糖,一杯白酒,一杯酱油,并且不用高压锅的那种做法。

    三杯鸡      主料:鸡肉(切块)   做法:鸡块,洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡肉。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡肉中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。   制作关键:调料要多放,焖烧时间略长,注意收干汁。   特点:鸡肉温中益气,配酒烧后,更添香气。 (看几天在这里看到有网友发的,嘿嘿~~)

  • 请问三千里做的冷面里面那个醋是什么醋啊哪里有卖呢

    京广中心附近有没有便宜些的宾馆 条件要过得去 别太差了 价格在100元左右的二人间 请帮忙推荐几个

  • 冰糖雪蛤怎么做?

    冰糖雪蛤羹 配方:荸荠100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克 制作:1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤羔用温水发透、发胀,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。 2.把发好的雪蛤放入炖杯内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥于水份。 3.把荸荠、雪蛤羔同放炖杯内,加清水200毫升,放入冰糖,煎煮25分钟即成。 食法:每日1次,每次吃一杯。 功效:补虚损,利湿热,解热毒。 冰糖木瓜炖雪蛤 材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。 做法: 1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。 2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。 3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。 功效:润肤养颜。

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烘焙用料

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