首先要多吃，细细地品别的做的菜的味道，也可以问问别的都放了一些什么佐料，留心看别有放佐料的时间和顺序，然后自己照着做，一定要用心，不能随便的。 另外要练好刀功，要做出一手好菜刀功是很重要的，如果没有好的刀功，就没有了好的火功。没有了好的火功，就谈不上味道了，当然刀功好，造形也就好看了。 做好了一些菜以后，就要试着自己做一些创新，先计划一下一道菜做出来的味道和造形，然后再去向自己计划的方向努力，一次不行再来第二次……
首先，要有兴趣，还要保持一份好的心情。 其次，多看看食谱，多动动手 最后，主材，副材一定要好 OK，慢慢练吧
多上饮食论坛看看（推荐：贝太论坛和时尚杂志的大嘴吃四方论坛）上面有菜谱下载还有好多热心人，会有人帮助你的。
找名厨师学习一直到下山为止,工夫不负有心人只要你做肯定能做一手好菜.
用心去学， 用心去尝试， 用心求新， 用心，在每一次的烹饪中， 过不了多久， 你就会发现， 自己的厨艺上去了。
看烹饪方面的理论书籍与实践相结合. 到饭店观察烹饪高手操作,然后在家中模仿一道菜的做法; 品尝到一个好菜,回去尝试它的做法; 和别人切磋做菜的技艺; 观看中央电视台.东方卫视频道快乐橱房节目 和朋友们进行做菜比赛; .... 相信通过以上训练的的橱艺一定会高起来
下面的地方很有用哦
答：酵母粉发面比较好，不用加碱。用安琪酵母好。 1、按说明用量，冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
