请问黑米到底怎么做才好
姐姐，我买的黑米，泡了一整天，第一次蒸了一个多小时，还是硬的。第二次用高压锅煮过一遍，表层有些硬（熟了能吃单口感欠佳）下面黏糊黏糊的。再蒸了一遍，还是这样。 不知道黑米到底怎么做才好？？外面的早茶的黑米做的一颗一颗，软软的又不粘，吃了还好消化。我的宝宝吃了我做了，基本上原样拉出来了。郁闷？？请赐教！
我的天，你买的是真黑米吗？ 泡了一天，怎么说也该很容易烂了啊 我一般泡一夜，第二天早上起来用电压锅煮饭档，十分钟左右就好了
答：用高压锅炒栗子，先要把栗子洗干净，空去水分，也不用特意晾干，就让栗子皮上带些水，这样炒出的栗子不干。 把栗子倒进高压锅，一次不要太多，大概一锅底再多一点儿就...详情>>
