关于黄油的膻味
我最近照着网上的一些方子试着做了一些加黄油曲奇,可是换了好几种牌子的黄油加的量也远比方子上少的多可总有一股膻膻的味道,请教姐姐有什么好的解决方法。
也许你不爱吃黄油,加点香草精或香草粉吧。要不然就只能做其它口味的,比如巧克力啊什么的。
问:关于材料黄油啊奶油啊高低粉啊都什么牌子的哦,姐姐,推荐我一下,我想照你的方子,用和你同样牌子的材料做,嘿嘿,还有哦,搅拌机是飞利浦什么型号的,可以碎冰吗,我买的这个好象不能哦,准备明天去换呢
答:黄油(奶油)我用过很多牌子,基本上超市里能碰到什么牌子就用什么,不过,大多都是用无盐奶油. 高粉,我用的是"信中高筋一号粉". 低粉,用的是沃尔玛的低筋面粉. ...详情>>