梗米是什么米?
“如果我们从 「米质的特性」来作为分类的标准,我们常吃的米大概可分为 3 种,一种是梗米,一种是籼米,另外一种是糯米(特色米如紫米、香米、红米等一般比较少用)。其中糯性依次增强,糯米糯性最好;而出饭率则刚好相反,籼米最好。 梗米也有人称作「蓬莱米」, 它的样子是圆圆短短的, 吃起来的口感软硬适中,所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米。
梗米指粳稻的种仁,我们平时又称大米。 其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一食补之物。
答:大米分为粳米、籼米、糯米。 籼米(本地俗称“饭米”)、粳米(本地俗称“粿米”或“大vi(音)米”) 粳米比较粗短,广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的...详情>>
答:尿失禁是尿液不自主从尿道口漏出的现象。发病率女性明显多于男性,且随年龄而增长。 常见的尿失禁有以下几种: 1、压力性尿失禁——是指当腹压突然增加时,如咳嗽、大笑...详情>>