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酶活力=酶活性/Pr?

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酶活力=酶活性/Pr?

酶活力=酶活性/Pr,怎么解释?

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  • 2009-07-08 09:33:45
    1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。 
      酶活力单位:用来表示酶活力大小的单位,通常用酶量来表示。
      其中一个称酶活力国际单位,规定为:在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U)。
      另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat,规定为:在最适条件下,1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。
      Kat和U的换算关系:1 Kat=6×107U, 1U=16067n Kat
      酶的比活力(specific activity):是指每毫克质量的蛋白质中所含的某种酶的催化活力。是用来度量酶纯度的指标。是生产和酶学研究中经常使用的基本数据。
    

    天***

    2009-07-08 09:33:45

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