1个酶活力单位指的是什么呢?
1个酶活力单位指的是什么呢?
1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1min内能转化1μmol底物的酶量,或是转化底物中1μmol的有关基团的酶量
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