酶活力单位的区别联系
酶活力单位都有那些?
U/g 、BGU/g 、 AU/g 如何定义的又有什么区别联系之间的换算关系怎样?
酶活力单位(U,active unit)
酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定:1个酶活力单位是指在特定条件(25℃,其它为最适条件)下,在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量,或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。
酶活力单位:用来表示酶活力大小的单位,通常用酶量来表示。
其中一个称酶活力国际单位,规定为:在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物,或者底物中1微摩尔有关基团所需的酶量,称为一个国际单位(IU,又称U)。
另外一个国际酶学会议规定的酶活力单位是Kat,规定为:在最适条件下,1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。
Kat和U的换算关系:1 Kat=6×107U, 1U=16067n Kat
酶的比活力(specific activity):是指每毫克质量的蛋白质中所含的某种酶的催化活力。
是用来度量酶纯度的指标。是生产和酶学研究中经常使用的基本数据。
酶的转化数(Kcat):在单位时间内每一活性中心或每分子酶所能转换的底物分子数。生产中并不常用。
酶活力的测定方法
终点法
动力法
紫外可见分光光度法
荧光分光光度法
酶偶联法
电化学法。
答:最简单的比喻就是,鸡蛋和鸭蛋是有联系的,他们都是蛋,也是有区别的,一个是鸡蛋一个是鸭蛋。所以联系是有区别的联系,区别是有联系的区别。 联系和区别就是统一和对立详情>>