蜂蜜为什么会结晶
在我场各门市的销售过程中，经常会有顾客提问，买回去的蜂蜜在服用过程当中会出现白色沉淀或不透明现象，这是为什么？
首先如果买的是真正的蜂蜜，那么出现上述情况是正常的，它是蜂蜜的一种物理现象，叫做蜂蜜结晶。
结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。缓缓下沉，在温度为13—14℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖，以及糊精等胶状物质，十分粘稠，能推迟结晶的过程。
蜂蜜较之其他过饱和溶液稳定。在含水量低的蜂蜜中，大多数的结晶粒留在蜂蜜中，果糖掺杂在中间成为一体；在含水量高的蜂蜜里，结晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明显的固态、液态两层，称之为“半结晶”。有时也发现葡萄糖晶体在上层，底层为液体，中间夹着气体，这是由于结晶蜜发酵产生二氧化碳把固态结晶核顶到上层，粘附于容器壁的缘故。
结晶蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒的区别，这与蜂蜜成分以及贮存条件有关，有些蜂蜜容易结晶，大多数蜂蜜在较低温度下结晶，少数蜂蜜长时间不结晶。
答：可用60℃左右的热水加热溶解,不能用滚烫的开水，因为过热的温度会破坏蜂蜜的营养成分。详情>>
问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
