一楼的，你误导人家。不是所有的蜂蜜都会结晶的，这跟蜂蜜本生的葡萄糖含量有关，比如，油菜花蜜就很容易结晶，槐树蜜就不如菜花会结晶，像枇杷蜜之类的甚至可以说是基本上是不会结晶的，可并不能说菜花蜜就比枇杷纯啊，相反，枇杷蜜要比菜花蜜更好些，真正的枇杷蜜打开就能闻到香味的。
如果，同是菜花蜜的话，会结晶的要比不会结晶的更好，这到不是说不会结晶的就一定不纯，好像一般超市买的瓶装的到冬天都不太会结晶，我上大学是，同舍的几个舍友买的时候我看了一下，店里买来的一般比较稠，且冬天不会结晶，但这种“稠”并不是表示这样的蜜浓度就高，而是在蜂蜜采回来后，因为要长期保质，就进行了高温消毒，毒是消了，营养成份也就没了（所以在冲泡蜂蜜茶时，我们建议一般也就60—80度的水温最合适）。
当然，也不是说越稀越好，在用菜花蜜来举例，有些菜花蜜比正常的菜花蜜稀很多，放心，决对不是加了水，加水的蜂蜜很容易变质的，之所以会稀，是因为黑心的养蜂人想提高效益，把下过雨后蜜蜂采来的蜂蜜拿出来卖，因为下过雨后，花朵上会有很多雨水，所以采来的花蜜里也带着太多的水分子，蜂蜜的浓度自然就下降了，一般规矩的养蜂人这样的蜜是不要的，留给蜜蜂自己吃的。
所以，蜂蜜这种东西，不能一概而论，正常情况下，不同的蜜浓度，结晶率，香味都不同，只有同种蜜之间才能相互比较。
我说的这些可不是忽悠你，我外公是养蜜蜂的，我从小就一直听他罗里八嗦的说这些事。
答：可用60℃左右的热水加热溶解,不能用滚烫的开水，因为过热的温度会破坏蜂蜜的营养成分。详情>>
问：请问我该怎么办啊？我今年23岁，可是不知道为什么，我从读高中开始，我体检时发现我...
答：不知你紧张什么？又不上战场详情>>
问：血压低和心率偏低怎么办?今年33岁,女性.最近体验,血压为80/60,(血压低可...
答：低血压是指成年人收缩压＜12千帕（90毫米汞柱） ?舒张压＜8千帕（60毫米汞柱）。理论上讲跟贫血并没有直接联系。 中医认为本病之因，多为久病体虚，气血暗耗...详情>>
