散装的买蜂蜜，气温大概30度，途中有轻微摇晃过，然后蜂蜜有气泡，? 爱问知识人

略有酸味。是变质吗?还能食用吗?

散装的买蜂蜜，气温大概30度，途中有轻微摇晃过，然后蜂蜜有气泡，略有酸味。是变质吗?还能食用吗?

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散装的蜂蜜多数是假的，楼上这样说，我很赞同。但楼主此次买的蜂蜜，很可能不是假的。我觉得楼主，比较幸运了，竟然能买到不假的蜂蜜。
楼主此次的蜂蜜之所以说不假，而是我觉得楼主买的这种蜂蜜，极其像不成熟蜜。非天然成熟蜜并不是假蜜，不过是没成熟前割巢取蜜，这种蜜水分高，易发酵，易变质。
不过是刚买的，颠簸了一下，温度高一些，稍稍发酵了。建议加热一下，加热到80度，然后再存放到冰箱里。如果是发酵严重了，就建议直接扔掉。

你***

2018-05-19 04:20:09

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