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醋豆怎么做??

醋豆怎么做??

醋豆怎么做?有没有吃法的讲究??

全部答案

  • 醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。 醋泡黄豆   将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。 醋泡花生米   将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

    醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。 醋泡黄豆   将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2,严密封口后置于阴凉通风干燥处,7天后食用。每次服15—20粒,每日3次,空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化。 醋泡花生米   将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。 收起

    天***

    2005-08-15 10:01:27

  • 加点醋在豆里面就OK啦

    加点醋在豆里面就OK啦收起

    流***

    2005-08-17 00:41:27

  • 我妈妈是这样做的:黄豆洗净晾干水,取一干净玻璃瓶把黄豆放1/3强那么多,因为黄豆泡醋后会涨得翻一倍的大,所以放1/3就合格了,然后倒黑米醋满瓶,放冰箱冷藏半个月,每天在早餐晚餐后吃上7、8粒就行。我妈妈原血压略高,吃醋豆三个月后血压恢复正常,据说吃醋豆还可以美白皮肤,于是我也开始吃,吃了近一个月,但自我感觉效果不是很明显。

    我妈妈是这样做的:黄豆洗净晾干水,取一干净玻璃瓶把黄豆放1/3强那么多,因为黄豆泡醋后会涨得翻一倍的大,所以放1/3就合格了,然后倒黑米醋满瓶,放冰箱冷藏半个月,每天在早餐晚餐后吃上7、8粒就行。我妈妈原血压略高,吃醋豆三个月后血压恢复正常,据说吃醋豆还可以美白皮肤,于是我也开始吃,吃了近一个月,但自我感觉效果不是很明显。收起

    可***

    2005-08-15 08:47:25

  • 黄豆洗净控水,用干锅炒20=25分钟,不要炒焦吆 另取一干净容器放入凉的黄豆,不要装满,2/1就可 然后到满醋,放冰箱冷藏7天就能吃了。每天早晚吃几粒

    黄豆洗净控水,用干锅炒20=25分钟,不要炒焦吆 另取一干净容器放入凉的黄豆,不要装满,2/1就可 然后到满醋,放冰箱冷藏7天就能吃了。每天早晚吃几粒收起

    我***

    2005-08-14 23:43:05

调味

  • 红糖营养价值比白糖高吗

    红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险。 红糖的总糖分比白糖低,但其中的还原糖含量却高于白糖,红糖热量不及白糖,但矿物质含量却比白糖高得多。红糖含铁质较白糖高,而铁是构成红血球得重要成分,有补血的作用,由此可见,红糖的热量较低,但含铁质较多

  • 请问在哪里可以买到做内脂豆腐用的β一葡萄糖酸内脂请告诉详细地址,最好距通州近一些。

    做内脂豆腐用的β一葡萄糖酸内脂一般在调味品市场或在买卖五谷杂 粮的摊位有的买,有一公斤、五公斤等不同包装。

  • 白糖,黄砂糖,红糖,黑糖,这四者在性质和功用上的区别哪位专家知道白糖,黄砂糖,红糖,黑糖,这四者在性质和功用上的区别?以及在哪种情况下用哪一种糖?

    红糖黑糖其实即是一样的,只是说法不一样.在日常生活中,我们常用的白糖,砂糖,红糖(黑糖)都是蔗糖,是由甘蔗或甜萝卜(即甜菜茎)制成的.制成糖以后,经过一番加工精炼就成了白糖.砂糖和绵白糖只是结晶颗粒大小不同,砂糖的结晶颗粒大,含水分很少,而绵白糖的结晶颗粒小含水分较多.它们都是纯碳水化合物,只供热能,不含 其他营养素,但具有润肺生津,和中益脾,舒缓肝气的功效.红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁,铬和其他矿物质等.虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖,砂糖高得多,每百克中含钙90毫克,含铁4毫克,均为白糖,砂糖的3倍.黄砂糖与红糖也只是结晶的不同而已. 中医认为红糖性温味甘,入脾,具有益气,缓中,化食之功能,能健脾暖胃,还有止疼,行血,活血散寒的效用.我国的民族习惯,主张妇女产后吃些红糖,认为有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒.

  • 熏醋熏醋和食用醋有什么区别。在哪买熏醋阿?

    熏醋的意思是用烧开的醋熏房间,并不是一种醋的名称

  • 天津有糖果么?有的话,在哪儿?

    天津食品街有个果仁张,里面全是糖果

  • 糖尿病人需注意的饮食

    糖尿病人需注意的饮食原则 糖尿病是终身性疾病,它的发病率随着人们生活水平的提高以每年7%的速度在递增,成为都市的头号杀手之一。治疗糖尿病的首要措施就是饮食的控制。有大部分的轻型的糖尿病病人通过严格的饮食控制和运动是完全可以控制血糖于稳定状态的。下面是糖尿病人需要注意的饮食原则。 1.培养良好的饮食习惯,每日定时定量,依照营养师编排的饮食计划,不可日任意增减,保持正常体重。 2.饮食要均衡,每天的饮食要尽量包括四类基本食物:鱼、肉类及奶类、五谷、蔬果类。 3.煮菜宜用不饱和脂肪,如:粟米油、花生油,油量尽量减小,忌用含高饱和脂肪,如:动物油、奶油及棕榄油。 4.少吃煎炸及高脂肪的食物,如:肥肉、猪皮、花生、腰果等,减少进食含高胆固醇的食物,如:所有内脏、各类蛋黄、虾膏等。 5.多选用高纤维量的食物,如:糙米、全麦面包及饼干、热量低之绿叶蔬菜,如:菠菜、菜心、绿豆芽等。 6.甜食如:糖果、月饼、汽水等应避免食用。水果因含有糖质,也应有计划地食用。若有嗜甜食者,可依照营养师指导选用代糖,如萨克林或阿斯巴糖。 7.含高淀粉质食物,如:五谷类、根茎类、豆类及其制成品,须按计划,分量食用。 8.人体每天只需5克食盐(约1茶匙),故饮食要清淡,勿用太多调味品及盐制品。 9.尽量减少出外进食,以传统地中国式家庭膳食为佳。 10.宜多采用清蒸、白灼、炖等烹调方法。 11.应尽量将全日食物量适当分配,多餐少吃,接受胰岛素注射者,宜在正餐以外及睡前进食小点。 糖尿病病人的饮食禁忌   忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。   少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。   宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。   糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料,例如,澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。 糖尿病饮食治疗绝对不只是少吃、不吃!饮食治疗的意义在于:   1.减轻胰岛负担。糖尿病人都存在不同程度的胰岛功能低下。摄入热量过高时,胰岛工作负荷加重。   2.减肥。大部分2型糖尿病人体重超重,安排减肥量饮食,可减少过剩的脂肪。   3.纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱疾病,通过平衡饮食使血糖趋于正常水平,可获得最佳的血糖水平不充蛋白的缺乏,使体瘦的病人提高体重。   4.降低餐后高血糖,可减轻对胰岛细胞的刺激。   5.有利于预防和治疗急性并发症,改整体健康水平。   糖尿病饮食疗法的原则是:   糖尿病饮食疗法的原则是“在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。”为保证营养平衡,糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。

  • 糖尿病人需注意的饮食

    糖尿病人需注意的饮食原则 糖尿病是终身性疾病,它的发病率随着人们生活水平的提高以每年7%的速度在递增,成为都市的头号杀手之一。治疗糖尿病的首要措施就是饮食的控制。有大部分的轻型的糖尿病病人通过严格的饮食控制和运动是完全可以控制血糖于稳定状态的。下面是糖尿病人需要注意的饮食原则。 1.培养良好的饮食习惯,每日定时定量,依照营养师编排的饮食计划,不可日任意增减,保持正常体重。 2.饮食要均衡,每天的饮食要尽量包括四类基本食物:鱼、肉类及奶类、五谷、蔬果类。 3.煮菜宜用不饱和脂肪,如:粟米油、花生油,油量尽量减小,忌用含高饱和脂肪,如:动物油、奶油及棕榄油。 4.少吃煎炸及高脂肪的食物,如:肥肉、猪皮、花生、腰果等,减少进食含高胆固醇的食物,如:所有内脏、各类蛋黄、虾膏等。 5.多选用高纤维量的食物,如:糙米、全麦面包及饼干、热量低之绿叶蔬菜,如:菠菜、菜心、绿豆芽等。 6.甜食如:糖果、月饼、汽水等应避免食用。水果因含有糖质,也应有计划地食用。若有嗜甜食者,可依照营养师指导选用代糖,如萨克林或阿斯巴糖。 7.含高淀粉质食物,如:五谷类、根茎类、豆类及其制成品,须按计划,分量食用。 8.人体每天只需5克食盐(约1茶匙),故饮食要清淡,勿用太多调味品及盐制品。 9.尽量减少出外进食,以传统地中国式家庭膳食为佳。 10.宜多采用清蒸、白灼、炖等烹调方法。 11.应尽量将全日食物量适当分配,多餐少吃,接受胰岛素注射者,宜在正餐以外及睡前进食小点。 糖尿病病人的饮食禁忌   忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。   少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。   宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。   糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料,例如,澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。 糖尿病饮食治疗绝对不只是少吃、不吃!饮食治疗的意义在于:   1.减轻胰岛负担。糖尿病人都存在不同程度的胰岛功能低下。摄入热量过高时,胰岛工作负荷加重。   2.减肥。大部分2型糖尿病人体重超重,安排减肥量饮食,可减少过剩的脂肪。   3.纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱疾病,通过平衡饮食使血糖趋于正常水平,可获得最佳的血糖水平不充蛋白的缺乏,使体瘦的病人提高体重。   4.降低餐后高血糖,可减轻对胰岛细胞的刺激。   5.有利于预防和治疗急性并发症,改整体健康水平。   糖尿病饮食疗法的原则是:   糖尿病饮食疗法的原则是“在规定的热量范围内,达到营养平衡的饮食。”为保证营养平衡,糖尿病人应在规定热量范围内做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不挑食,不偏食。

  • 谁知道“上当一回”或“蜀王砂锅”的酱料怎么做的?有一种川味小吃名字不一,有叫“上当一回”有叫“蜀王砂锅”,就是砂锅里放的粉条或挂面,然后放入一种辣味酱料。酱料里有葱姜蒜辣椒等。有谁知道这个酱料怎么做的?谢谢。

    蜀王砂锅辣料配方:1.葱,姜,蒜各3两切粒 2.(天椒半斤,灯笼椒1斤半打碎,麻椒3两,八角1两,陈皮半两,香叶半两,白扣1两,丁香半两,草果2个打碎)用纯豆油把香料炒制,加牛油,鸡油(豆油半斤,牛油3两,鸡油7两)一起把香料小火熬香大约4个小时,熬制时要看着它,不断搅动,别糊了,快好的时候加醪糟1瓶,冰糖1两半,盐2两,味3两,五香精油15滴,把葱姜蒜加入拌均匀,出锅. 3.凉透以后放进冰箱里面,用保鲜膜盖好 4.用的时候用多少拿多少,半个月不会坏掉 5.可以把喜欢吃的粉,蔬菜,肉类用香料水飞透,加辣酱,拌均匀就可以美美的享用了. 香料水:辣椒面2两,陈皮半两,八角半两,花椒0.2两,葱姜各1两煎水(水5斤煎成3.5斤)加盐0.3两味0.2两,美极鲜0.2两调制

  • 有谁知道“上当一回”或“蜀王砂锅”的酱料怎么做的?有一种川味小吃名字不一,有叫“上当一回”有叫“蜀王砂锅”,就是砂锅里放的粉条或挂面,然后放入一种辣味酱料。酱料里有葱姜蒜辣椒等。有谁知道这个酱料怎么做的?谢谢。

    上面这位说的好像不太对呀?它的酱料是酱牛肉哦,汤好象是鸡汤,我也很喜欢吃,那的全名是叫“劝君上当,上当一回”蜀王沙锅,有那位高人知道详细的做法的请告诉一下啦!

  • 怎么能腌制一吃就带"油"的咸鸭蛋?

    腌的时候加点白酒,出来的咸鸭蛋油多味鲜

  • 口香糖每天饭后都吃口香糖,请问利弊之分?

    口香糖能够清新口气、缓解压力,因而风靡全球。更有报道称,嚼口香糖还有增强记忆、帮助集中精神、协助戒烟等益处。虽然口香糖好处很多,但如何选择和咀嚼也是有学问的。   第一,尽量选择无糖或木糖醇口香糖。   口腔中的致龋菌能利用蔗糖产生酸性物质,进而腐蚀牙齿。木糖醇不能被致龋菌利用,不能提供细菌赖以生存的营养,同时木糖醇对早期龋齿还有帮助,能够起到自然修复的作用,因而能预防龋齿发生。口香糖中木糖醇的含量越高,防龋效果越好。坚持咀嚼木糖醇含量占糖分50%以上的口香糖,能使龋齿的发病率减少85%。   第二,选择饭后和零食后咀嚼口香糖。   进食含糖食物和饮料后,口内牙菌斑酸度增加,此时咀嚼无糖或木糖醇口香糖,可刺激唾液分泌,中和酸性物质,有助于牙齿再矿化。   第三,不要过长时间咀嚼口香糖。   过长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成夜磨牙的习惯。此外青少年在身体发育期如果嚼口香糖,可能使咬肌过度锻炼,刺激下颌角的肌肉和骨骼发育,最终外观呈现“方形国字脸”,影响女性的面型。因此每次咀嚼口香糖应控制在一刻钟以内。

  • 朝鲜冷面的汁怎么配水和醋的比例是什么,还要放什么?

    也可以加适量酱牛肉汤、矿泉水,白醋(不要用米醋)、少许盐、大喜大、辣椒面(辣椒面应先加点矿泉水抓湿一下,颜色会鲜艳一些)、腌制好的圆白菜丝、熟芝麻、黄瓜丝等 比例当然是水要多啦,口味酸、甜、辣。 冷面汤要冰镇一会儿凉凉的味道更好

  • 那位知道糖醋里脊和攻爆鸡丁做法的详细步骤??

    宫保鸡丁 主料:嫩鸡脯肉250克,油炸花生仁150克。 调料:干红辣椒末10克,酱油20克,白糖8克,花椒20粒,葱末15克,姜片、蒜片、醋各5克,盐2.5克,味精2克,料酒25克,湿淀粉35克,肉汤50克,熟菜油80克。 做法:1、将鸡脯肉拍松,切成2厘米见方的丁,放入碗内,加盐1克和少许酱油、料酒、湿淀粉,拌匀稍腌。2、取一只碗,放入白糖、盐、酱油、醋、料酒、味精、肉汤、湿淀粉,拌匀成汁。3、炒锅置旺火上,倒油烧至六成熟,放入干红辣椒末,炸至呈棕红色,加入花椒,稍后放入鸡丁炒散,再放葱、姜、蒜炒出香味,慢慢倒入对好的味汁,边倒边翻炒,最后放入去皮的花生仁炒匀,出锅装盘即成。 特点:鲜嫩香酥,辣而不燥,微带甜酸。 注意事项:炒鸡丁要急火快炒,对汁时淀粉不要太多。 用此法还可做宫保鱼丁、宫保虾仁等等。

  • 怎样存放白糖?

    常温下防潮 你可以在放糖的容器内放上几个苹果块,盖好盖,第二天,结块就松开了,然后将苹果块取出。 还有一个办法是将受潮的糖放入微波炉专门容器内,加上一小块面包块,一并放入微波炉内,高温加热大约半分钟到一分钟。 防干:白糖干了这样办: 食糖放的时间长了, 会出现硬结现象. 不要用敲砸的方法, 只要在装糖的容器上蒙1块湿布, 或将容器放在比较湿的地方, 或往 容器里放进1个洁净的水果核, 一会儿板结的糖块便可自然松散开来.

  • 白糖能放在冰箱里保存吗?

    可以放在冰箱里保存,不过一般情况放在外面用储存罐密封好也不会有问题。建议不要买太多足够半年吃的就行了,买多了糖会变质。

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烘焙用料

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食用油

  • 汇福大豆油会出现哪些正常现象?汇福大豆油会出现哪些正常现象

    豆油如果时间放得特别久的话,颜色会变得非常的深,那样的话就不要吃了。

  • 爆米花专用椰子油有哪些品牌

    椰子油品牌比较多, <br/>比如海岛故事椰子油,不错

  • 大连哪有卖无盐黄油大连哪有卖无盐黄油,香草精,可可粉之类的烘培原料啊?没看见的请别答。

    1,中山区武汉街53号,恒远公寓1楼,修竹调料,有卖的,这个公司是大连最大的食品贸易公司,中西餐调料和烘焙用料都卖。2,中山区大连市总工会楼下,万国小厨城市生活超市,也有卖的。3,开发区银帆宾馆对面万国小厨。有卖的给分,没买的你找我!!!

  • 五大抗癌植物油都有哪些?五大抗癌植物油都有哪些

    一般现在来说的话,就是那个葵花籽的那个食用油是比较有那个抗癌作用的。

  • 可以解除油条的毒素是吗?中国人的早餐经典搭配就是豆浆油条,听说在食用油条时,佐以豆浆,可以解除油条的毒素是吗?

    这种说法是没有科学依据的,豆浆中含有丰富的蛋白质和卵磷脂钙等多种营养素,经常喝豆浆,有利于促进身体的健康。

  • 甲亢能吃黄油吗我很瘦,而且最近总头晕乏力,晚上也总是失眠,走路多了会感觉心慌胸闷,做了检查医生说是有点甲亢,甲亢饮食有什么需要注意的吗?能吃黄油吗?

    甲亢最好不吃黄油,因为得了甲亢血糖也会有点高的,所以尽量不要食用含脂肪酸的猪油、奶油、黄油等。植物油是可以吃的,另外,花生、核桃、瓜子中的脂肪含量也相对较高,所以平时最好不要吃。

  • 甲亢病人能吃大豆油吗甲亢病人能吃大豆油吗治疗一年了快好了咨询下对食用油有禁忌吗

    甲亢的治疗方法主要有:⑴药物治疗;⑵放射性碘(碘131)治疗;⑶甲状腺手术治疗。三种方法各有优缺点,选择哪种治疗需根据病人的具体情况才能做出较好的选择,需先经专看甲亢的内分泌科医生鉴别后才能决定用哪种治疗比较适合 对于多数甲亢病人宜采用程序化治疗方案,不宜开始就用放射性碘治疗或手术治疗。因为放射性碘治疗是用放射性元素治疗,其治疗后遗留问题最多,治疗后甲减发生率达60%以上。

  • 大豆油有什么食疗作用?大豆油有什么食疗作用?

    豆油味甘辛,性热,微毒;具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等。大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。 豆油的食疗功效主要体现在以下几点: (1)豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有鬧氏血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病。 (2)豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。 (3)豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。

  • 豆油的食用知识有什么需要了解的?豆油的食用知识有什么需要了解的?

    豆油的食用知识如下: (1)油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用; (2)可以直接用于凉拌,但最好还是加热后再用; (3)应避免经高温加热后的油反复使用。

  • 冬季蜂蜜与黄油吃法冬季里蜂蜜和黄油怎么吃好?求好的方法!

    .可以涂在在面包片上吃, <br/>2.做西餐, <br/>3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆. <br/>用黄油做的菜,例如: <br/>法式鱼卷 <br/>原料:净鱼肉500克,黄油40克,洋葱100克,白兰地酒40克,芹菜60克,精盐适量,鸡蛋40克,胡椒粉少许。 <br/>做法: <br/>1. 将鱼肉洗净,切8片,用刀背拍打成薄片 <br/>2. 将洋葱,芹菜洗净 ,切成丝,用黄油炒黄,加盐,胡椒粉调好口味,烹入白兰地酒 <br/>3. 将鸡蛋打散,在煎盘内摊成蛋皮,并切成丝,对入炒好的洋葱内拌匀,凉卷入鱼片内,卷成筒形,码在盆内,蒸熟即可,装盘时,浇上溶化的黄油即成。 <br/>特点:外酥内脆,鲜香浓郁 <br/>奥地利式烤牛肉扒 <br/>用料:净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。 <br/>做法: <br/>1. 将牛外脊切成10段,每段折成1。2厘米厚,撒盐,胡椒粉用油煎上色,平码在烤盘中备用。 <br/>2. 用黄油炒鲜蘑片及芹菜末,加入少量的清汤,盐,胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上,上面摆放西红柿片,再撒上计司末,入炉烤熟即可 <br/>特点:烤香浓郁,风味独特 <br/>意式烩大虾 <br/>原料:大虾肉1000克,意大利面条750克,奶油少司1000克,黄油150克,油100克,柠檬50克,盐15克,青椒150克,番茄酱150克。 <br/>做法: <br/>1. 意大利面条煮熟,用凉水浸控干, <br/>2. 大虾肉切段用油煎熟,葱头切丁用黄油炒黄,加番茄酱炒到油呈红色时,放盐,柠檬汁调好口味,把虾段放入烩之 <br/>3. 意大利面条用黄油炒透,放盘中间成凹形将烩虾放入,上面浇奶油少司(稠些),再在奶油少司上贴青菜叶及削成花形的青,红椒片点缀<br/>用料:黄油65克,砂糖300克,鸡蛋300克,面粉120克,玉米粉65克,牛奶500克,香桃粉50克,香草粉,发酵粉各少许。 <br/>做法: <br/>1. 将鸡蛋(250克)打开,把蛋清,蛋黄分开, <br/>2. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(50克),鸡蛋(50克),香草粉,发酵粉调匀,加入面粉和好,擀成一个圆片,放在圆排盘内,入炉烤熟 <br/>3. 将蛋黄(120克),砂糖(200克),玉米粉,香桃粉放入锅内搅匀,再注入牛奶上火熬开,倒入排底摊平,晾凉,将蛋清(120克)用抽条抽起,在排上先抹一层蛋清,再挤上蛋清花,花上撒匀砂糖(50克),入炉烤成金黄色即可出炉,凉后,切三角形块12块。 <br/>特点:色金黄,味甜香,茶点,饭点均可用。 <br/>苹果排 <br/>用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许。 <br/>做法: <br/>1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底, <br/>2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平 <br/>3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块。 <br/>特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用。 <br/>米兰式大米汤 <br/>原料:圆粒米350克(洗净),葱头100克(切细碎),牛骨髓40克,黄油75克,干白葡萄酒20亳升,藏红花2克(用200毫升汤泡好),热清汤1500毫升,奶酷克(擦碎),盐和胡椒粉各适量。 <br/>做法: <br/>把一半黄油放在锅里,将锅置小火上,油溶化后放入葱头和骨髓,炒到葱头变软,骨髓上色,倒入米炒几分钟,加入酒,藏红花,汤,煮到米变熟,放入剩下的黄油和奶酪,用盐和胡椒粉调好味即可。 <br/>特点,鲜香,营养丰富 <br/>什锦土豆泥( <br/>原料:土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。 <br/>做法:把土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状,待用。 <br/>  把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片,再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出。 <br/>  加在土豆泥中一起搅拌,同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。 <br/>回答:2005-12-16 12:50 共0条评论... 评论 ┆ 举报 <br/>独爱红楼<br/>[大师] 最最简单的吃法,加热后的土司面包涂黄油吃。 <br/>稍微麻烦点的就是在平锅里放上一小块黄油,中火,化开,放入西式熏肉(培根),直接打个鸡蛋在上面,熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。 <br/>可以做菜——黄油炒蟹 <br/>原料:肉蟹或膏蟹若干,黄油 <br/>做法:将螃蟹放入沸水中焯一下,取出将其拆壳分块;将植物油放入锅中烧至七成熟,然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅;将黄油放入锅中烧至七、八成熟时,放入蒜末、少许姜末、少许干红椒,煸香后将蟹重倒入锅中,加盐、少许料酒,起锅即可。螃蟹微辣却又有黄油的清香,蟹膏肥美,蟹肉香甜。 <br/>可以做蛋糕,具体方法就不叙说了,太麻烦 <br/>黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的。 <br/>功效:黄油的主要成分是脂肪,其含量在80%~83%,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。 <br/>适合人群:一般人均可食用。孕妇,肥胖者忌食 <br/>适用量:每次10~15克即可 <br/>温馨提示:糖尿病患者不要食用黄油。 <br/>食用黄油容易使体重增加。 <br/>黄油与奶酪的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高 <br/>黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。 一、大枣蜂蜜核桃酪<br/>简介:主料:大枣辅料:核桃、江米(zhu liao _da zao fu liao _he tao _jiang mi)、枸杞调料:蜂蜜烹制方式: 1、江米加水提前浸泡12个小时,大枣去核浸泡(ge xiao shi _da zao qu he jin pao),带水一起倒入搅拌器中,加核桃打碎备用; 2、锅中加适量清水,水烧开后将搅拌好的米浆倒入锅中,加枸杞煮至粘稠,出锅前加入蜂蜜拌匀即可; 3、糯米粉加清水、蜂蜜、少许淀粉,再依次放入猕猴桃干、杏干、大枣、瓜子、松仁、核桃、腰果,搅拌成糊,取一器皿抹上油,将面糊倒入上锅大火蒸20分钟即成五彩年糕。特点:香甜滑糯,老少皆宜。 二、蜜汁果墩<br/>简介:主料:红果辅料:红茶调料:盐、白糖、桂花酱烹制方式: 1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入两包红茶同煮片刻,取汤即成蜜汁果茶; 2、将锅中煮过的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花酱即成蜜汁果墩; 3、将红果去核切块,入水中煮软,锅中加少许油,下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱;特点:酸甜开胃,营养丰富。三、蜂巢玉米酥<br/>简介:主料:玉米粒辅料:猕猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子调料:白糖、生粉烹制方式: 1、将玉米粒过水焯烫,生粉加机蛋、清水调成面糊(面糊和玉米等量),放入玉米粒、干果搅拌均匀,锅中放入适量油,至六成热时下入面浆,中火炸至定型,转大火炸成金黄即可; 2、将炸好的玉米酥取出装盘,点缀(_jiang1 zha4 hao3 de0 yu4 mi3 su1 qu3 chu1 zhuang1 pan2 _dian3 zhui4)猕猴桃、干果即可食用。特点:形似蜂巢,酥脆可口。四、蜜汁炒红薯<br/>简介:主料:红薯辅料:松仁、玉米粒、蛋黄调料:黄油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花酱烹制方式: 1、将红薯切成两半,表面盖一层保鲜膜放入锅中蒸20分钟左右备用; 2、将蒸好的红薯刮出红薯泥,加入白糖、黄油、蛋黄、奶油搅拌均匀,再加入少许玉米粒,锅中放入黄油化开后,倒入红薯泥小火炒匀,加少许食用油,转大火炒至不粘锅即可,出锅后淋上蜂蜜、桂花酱,撒松仁即可。特点:口感绵软,奶香四溢。五、蜜汁机肉串 <br/>简介: 烹制方式:1、将机胸肉切成粒与机脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋葱、柠檬汁、机蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制10分钟;2、在腌制好的机肉中加入少许食用油,用木棍串成机肉串,放入平锅中煎至两面金黄,将辣椒酱与海鲜酱拌匀,加入蜂蜜调匀,均匀的刷在机肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。 特点:鲜香微(te4 dian3 _xian1 xiang1 wei1)辣,脆嫩爽口。日常最健康食物平时吃饭的时候,总有一些人不吃这个不吃那个,尤其是女性朋友,不吃姜不吃蒜不吃……平时口口声声要健康,可自己就把健康给丢了,因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。一、洋葱防动脉硬化洋葱性温味辛,含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分,其挥发油中含有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐

  • 为什么食用油会是荧光?为什么食用油会是荧光色

    你好是用油的话,正常是不会有荧光色的,你说的有荧光色,有可能是不合格的食用油,建议还是检测一下,比较放心。

  • 花谷坊的一级大豆油有宝妈吃过吗?花谷坊的一级大豆油有宝妈吃过吗?

    没有吃过呀,不过我们家的话基本上都是吃那个花生油的呢,还有的话就是那个猪油。

  • 拉的便便上带有像猪油一样的东西大便很干上面带有像油一样的东西,去年夏天开始,至好了,这几天又是咋办

    根据您的描述考虑大便上面带有像油一样的东西可能是脂肪球,是胃肠消化功能减弱、吃的食物中含油过多造成的症状。指导意见建议你平时注意多饮水,多吃蔬菜水果,不要吃生冷油腻的食物,要吃好消化、易吸收的食物,必要时可以吃点益生菌改善一下肠道功能。

  • 这个时候还可以吃的吗?橄榄油过期半年还能吃,我在孕期里有吃过的呢,这个时候还可以吃的吗?

    橄榄油过期了最好就不要吃啦,你吃过一次,一般是不会影响到宝宝的,建议以后不要吃啦。

  • 患夜盲症的病人应多食用下列哪种食物?患夜盲症的病人应多食用下列哪种食物?()A.胡萝卜B.大白菜C.面粉D.植物油试题难度:难度:偏易试题类型:单选题试题内容:患夜盲症的病人应多食用下列哪种食物?()A.胡萝卜B.大白菜C.面粉D.植物油

    试题答案:维生素A能够促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,人体缺钙维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等病,维生素A主要从动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜等食物中获得.夜盲症患者是体内缺乏维生素A引起的,因此他应该补充玉米、胡萝卜、动物肝脏等食物.<br/>胡萝卜、玉米虽不含维生素A,但富含胡萝卜素,在体内可以转化成维生素A.<br/>故选:A

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