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吃土豆,到底会不会胖??

吃土豆,到底会不会胖??

我看挺多书和资料,意见不统一啊,有的说吃土豆胖有淀粉,有的又说吃土豆不胖..

全部答案

  •   现在很多肥胖的人或者害怕肥胖的人会进入一种误区,认为肥胖是因为粮食吃多了,或者觉得单纯吃点淀粉是不是就可以减肥。实际上,要控制肥胖最重要的是要有一个平衡的膳食。首先,粮食占大多数的比例。有的人减肥不吃粮食,认为不吃粮食就可以减肥,实际上是一种误区。
      粮食很重要,因为粮食能提供膳食的纤维。而膳食纤维对身体的健康非常重要,对于控制体重来说,膳食纤维也是一个很重要的因素。在蔬菜、水果和肉需要平衡的时候,不要吃过量的肉,要有一定量很重要。不是说少吃饭多吃菜就可以吃,首先要掌握平衡的膳食,按照膳食宝塔来吃,这样可以控制体重。
       体重的问题,最重要的是对能量的摄取跟消耗达到平衡,才能有一个健康的体重。能量的平衡最重要的是不是你吃多吃少,或者吃某种东西,而是要以总的能量平衡。只要能量平衡了,吃什么都没关系,平衡下去就...全部

      现在很多肥胖的人或者害怕肥胖的人会进入一种误区,认为肥胖是因为粮食吃多了,或者觉得单纯吃点淀粉是不是就可以减肥。实际上,要控制肥胖最重要的是要有一个平衡的膳食。首先,粮食占大多数的比例。有的人减肥不吃粮食,认为不吃粮食就可以减肥,实际上是一种误区。
      粮食很重要,因为粮食能提供膳食的纤维。而膳食纤维对身体的健康非常重要,对于控制体重来说,膳食纤维也是一个很重要的因素。在蔬菜、水果和肉需要平衡的时候,不要吃过量的肉,要有一定量很重要。不是说少吃饭多吃菜就可以吃,首先要掌握平衡的膳食,按照膳食宝塔来吃,这样可以控制体重。
       体重的问题,最重要的是对能量的摄取跟消耗达到平衡,才能有一个健康的体重。能量的平衡最重要的是不是你吃多吃少,或者吃某种东西,而是要以总的能量平衡。只要能量平衡了,吃什么都没关系,平衡下去就可以了。有人有一个误区,吃淀粉,包括白糖就会发胖,实际上这也是一种误解。
      因为淀粉本身并不能长胖,糖也并不能长胖,只是说你吃的不平衡了,能量过高了。对于淀粉跟脂肪比,淀粉产生的能量只有4,而一克的脂肪产生的能量是9。如果你少吃点脂肪,淀粉就可以吃了。关键是少吃脂肪,少吃肥的、油的东西,平衡膳食,一般来说控制可以成功。
       。收起

    p***

    2005-09-11 22:50:32

  • 土豆代替主食吃,不会胖的

    土豆代替主食吃,不会胖的收起

    我***

    2005-09-19 21:08:49

  • 会,土豆中含有淀粉

    会,土豆中含有淀粉收起

    e***

    2005-09-16 18:53:06

  • 水煮不会胖

    水煮不会胖收起

    蛇***

    2005-09-14 10:44:16

  • 会的,只要少吃就不会发胖的.

    会的,只要少吃就不会发胖的. 收起

    红***

    2005-09-13 16:26:22

  • 如果没有油的,并且不吃其它主食,以土豆做为主食,是绝不会长胖的,但是,如果是那些土豆条之类的加工食品,并且做为零食吃的话,是一定会长胖的,做菜吃可以,但要适量.

    如果没有油的,并且不吃其它主食,以土豆做为主食,是绝不会长胖的,但是,如果是那些土豆条之类的加工食品,并且做为零食吃的话,是一定会长胖的,做菜吃可以,但要适量.收起

    水***

    2005-09-13 11:58:48

  • 看你怎么吃了,我的经验不会的。。 只要你煮了吃,或烤了吃。。不加油的不会胖,当然要是每顿吃的太多太多,没有量的控制,那肯定会胖啦

    看你怎么吃了,我的经验不会的。。 只要你煮了吃,或烤了吃。。不加油的不会胖,当然要是每顿吃的太多太多,没有量的控制,那肯定会胖啦收起

    小***

    2005-09-13 11:30:28

  • 淀粉多 应该是会的

    淀粉多 应该是会的收起

    z***

    2005-09-13 09:59:01

  • 收起

    x***

    2005-09-12 20:19:12

  • 各有各吃法!说法不同,吃法也不相同! 跟其他食物分开来吃,就不会长胖!如果你这一餐吃土豆,就不要跟着吃其他的粮食了!特别是肉类!尽量不要拿土豆来跟排骨红烧了吃,那样子,不长胖也是不可能的!总之,就是采用分食法,一般都不会长胖的! 还有啊,吃什么都要有个限量啊!不是说不容易长胖就可以过量的食啊!切记!勿过量!

    各有各吃法!说法不同,吃法也不相同! 跟其他食物分开来吃,就不会长胖!如果你这一餐吃土豆,就不要跟着吃其他的粮食了!特别是肉类!尽量不要拿土豆来跟排骨红烧了吃,那样子,不长胖也是不可能的!总之,就是采用分食法,一般都不会长胖的! 还有啊,吃什么都要有个限量啊!不是说不容易长胖就可以过量的食啊!切记!勿过量!收起

    活***

    2005-09-12 15:23:32

  • 除了油炸,土豆可是好东西。减肥、通便。但不能多吃

    除了油炸,土豆可是好东西。减肥、通便。但不能多吃收起

    亮***

    2005-09-12 15:05:49

  • 根据我的经验,会的

    根据我的经验,会的收起

    c***

    2005-09-12 13:26:05

  • 吃吃看不就知道了,然后告诉大家.

    吃吃看不就知道了,然后告诉大家.收起

    h***

    2005-09-12 09:57:54

  • 土豆吃了究竟会不会胖关键在于你怎么食用,如果吃炸薯条或是薯片的话就等着胖吧,但如果吃单纯的水煮的土豆就不会胖,因为它的脂肪含量很低,而且比一般的吃米饭更容易让人产生饱腹感,而且还不易饿,如果一天中能以单纯的煮土豆作为一顿正餐的话,反而能起到减肥的效果。

    土豆吃了究竟会不会胖关键在于你怎么食用,如果吃炸薯条或是薯片的话就等着胖吧,但如果吃单纯的水煮的土豆就不会胖,因为它的脂肪含量很低,而且比一般的吃米饭更容易让人产生饱腹感,而且还不易饿,如果一天中能以单纯的煮土豆作为一顿正餐的话,反而能起到减肥的效果。收起

    珊***

    2005-09-11 23:18:46

  • 不会了 减肥的

    不会了 减肥的收起

    w***

    2005-09-11 21:33:33

  • 会,因为它的高淀粉含量的。

    会,因为它的高淀粉含量的。收起

    y***

    2005-09-11 21:28:02

  • 看你怎么吃了,炸薯条配牛排吃肯定会胖,清水煮土豆沾盐一天吃三顿估计胖不了

    看你怎么吃了,炸薯条配牛排吃肯定会胖,清水煮土豆沾盐一天吃三顿估计胖不了收起

    比***

    2005-09-11 20:58:15

  • 土豆含淀粉比较多,进入体内后水解成葡萄糖最终氧化成二氧化碳和水以及能量,如果摄入量过多,多余的能量就会以脂肪的形式贮存起来,引起发胖。 (^_^)

    土豆含淀粉比较多,进入体内后水解成葡萄糖最终氧化成二氧化碳和水以及能量,如果摄入量过多,多余的能量就会以脂肪的形式贮存起来,引起发胖。 (^_^)收起

    秀***

    2005-09-11 20:54:23

薯芋类

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葱蒜类

  • 蒜泥如何保存才不会变味蒜泥如何保存才不会变味

    在蒜泥里加少许盐,并盖上塑料薄膜,可以保存时间长一点。

  • 不长牙的大蒜能吃么?现在有一种大蒜,听说是处理过的不生牙。我不知道这种蒜食用安全么?

    你好 大蒜不长芽是经过钴-60辐照过的,使用一定剂量的辐照,可杀灭微生物以保鲜食品,但对食品本身的营养价值没有影响,对人体健康也是安全的

  • 怎么吃蒜才科学?怎么吃蒜才科学?最好还别太辣了,气味能小点更好。谢谢!

     大蒜对不少疾病有一定的预防作用,适量食用有益处。但是,如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人,会有不良影响。 吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶与大蒜发生反应,可以彻底去除蒜味。

  • 吃洋葱有什么好处请问紫皮洋葱炒着吃有没有补肾和壮阳的作用

    可预防大肠杠等疾病 同时对男性性功能有一定好处。

  • 为什么有的蒜泡在醋里有的绿有的不绿?

    有的已经发芽了。所以会变绿。

  • 炒洋葱时怎么不发黑?

    要经常翻炒 并且炒洋葱是不要加入酱油 如果配料是海鲜或者是肉时 必须加入酱油的 就要加入生抽而不是老抽 洋葱切好后 如果不是马上过油 那就放入清水中 防止氧化 可以有效避免洋葱变黑 希望对你有所帮助~~祝你炒的洋葱又漂亮又好吃

  • 小葱拌豆腐对人体好不好?为什么?

    小葱拌豆腐阻碍营养吸收 有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜,很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱含有大量草酸,当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐就会造成人体钙质缺乏易发生抽筋、软骨症等。

  • 汉斯香蒜奶酪意大利面酱咋用?汉斯香蒜奶酪意大利面酱咋用?

    我也买过不过我买的公鸡的 我一般都是把面煮好,因为我比较喜欢甜酸的,一般我都稍微炒下,也可以直接拌,但是奶酪的没试过,不过一般都可以直接拌

  • 东来顺糖蒜的做法?如题,个人使用,别无商业用途,知道的请发邮件至,三克油!

    原料配方 鲜蒜头100千克 食盐4千克 白糖43千克 酱油1千克 食醋1千克 五香粉1千克 清水27千克 桂花400克 制作方法 1.选好蒜头,根据老嫩程度剥去2~3层老皮,留下2~3层嫩皮。切去须根和假茎(假茎部分不要全切掉,要留6~9厘米)。 2.整理好的蒜头放入清水中浸泡7天,每天换一次水,浸毕,捞在筐内沥水、晾干。 3.将晾干后的蒜头装入缸内,一层蒜头一层食盐,盐腌一昼夜,白天每隔5~6小时换缸一次(倒入另一空缸),共换二次缸,使盐溶化、不良气味排出、蒜头腌得均匀。腌好后,把蒜头拿到晒场上倒插蒜茎晾一夜。 4.将晾后的蒜头装入缸内,把配制好的糖、醋、酱油、五香粉、水(需煮沸、冷却)灌入缸内。 5.在缸口上蒙上清洁油纸,再蒙上一层干净布,最后把油纸和布用麻绳捆扎结实。 6.将缸歪倒,斜靠着木杆,与地面约成30~40°的斜角滚动,白天要滚动4~5次。每隔一天把缸口打开散出辛辣气味,每次4~5小时。20天后,辛辣气渐少,这时滚缸和散气可改为2~3天进行一次。40天后,浸渍过程即可完成。食用前3天,加进200克桂花。 一般在阳历六月下旬,大量采收以前,蒜头比较鲜嫩接近成熟时腌蒜。 产品特点 北京的桂花糖蒜、蒜肉细嫩,略带米白色,口味香甜,稍有酸咸味。

  • 鸡蛋炒饭鸡蛋炒米饭,先放葱花,总是会被油炸糊,如何做才好?

    把葱花和鸡蛋班在一起,不妨一试,也很好吃的啊!

  • 洋葱和木耳能一起吃吗?洋葱和木耳能一起吃吗?我听说这两种食物时候不能混在一块吃的,请问这是真的吗?

    你好,可以放在一起吃的不要太担心,可根据自己的口味调节饮食,爱吃酸的,辣的,甜的,苦的,都可以

  • 食物进气管怎么办吃糖蒜不小心误入气管,大概有两粒黄豆那么大,当时没有什么异常,当是不知道以后会有什么不良影响呢?

    最好是想办法让自己打喷嚏,这样通常能够将异物打出,但如果不行,还是去医院比较保险一点。

  • 醋泡蒜怎样才能变绿?要泡多长时间?在什么条件下保存?

    糖醋蒜的做法:1)将蒜瓣放入清水中浸泡1-2天(中间要多次换水),然后捞起控干水分。2)将控干的蒜瓣放入罐中腌制,每放一层蒜瓣撒一层盐,每天要翻动两次,以散发热气和蒜的辣味。一星期后老出控干卤分,加入糖和醋,浸泡3个星期后即成。 [注]蒜瓣的选择,最好是新蒜,若不是季节可选用蒜瓣较小的白皮狗牙蒜为宜。 做法一 美食原料 鲜蒜头5000克。盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克。 美食做法 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸。每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天。然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成。一般在食用前5天加入10%醋浸泡。 做法二 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了。 糖蒜腌好之后,不仅蒜可以吃,用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁,把糖和醋直接换成糖蒜汁,就另有一番味道。 做法三——北京糖蒜 糖蒜的秘密 老北京人吃涮锅子,讲究的就是吃涮羊肉就着一口脆美无比的糖蒜。科学分析:糖蒜解腻、去腥,助消化。吃过百家火锅,对糖蒜感悟颇深,但总觉得北京人热爱糖蒜,可能仅爱在了它与羊肉隔隔不入的口感上。 糖蒜,讲究的是甜、脆、嫩、爽。京城里火锅店追求糖蒜美味之极致的有不少家,而我还是想推一推我家公公料理的糖蒜。 春天的新蒜,去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天。(蒜入进一点盐味好保存,而这个步骤关键在于“消毒”。)把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里(四川的泡菜坛子就好),再加绵白糖——5斤蒜大均需要1斤半白糖。再加清水,不用在坛子里乱搅和,让糖安静地融化。加水密封坛子,放在阴凉处即可。蒜腌上两个半月就可以吃了。 这样的糖蒜甜、不酸,如果有酸味,就是坛子没密封好,这种酸吃不得。真若喜爱吃甜酸口的糖蒜,可以在坛子里放些白醋,但保存起来就不易了。如果您在外面买得的糖蒜有点发苦,那定是在泡蒜中放进了糖精的缘故。至于吃出“盐”味,有点不靠谱;但我见得鲜族人腌蒜有放盐的,只是各取所好吧。 2》糖蒜腌制法   目前,正值腌制糖蒜的时节,怎样腌制的糖蒜味美适口,为此向您介绍一种简便的方法,不妨一试。选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右,(每天换一次水)。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天,取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。 3》北京糖蒜 原料及配方 紫皮蒜10kg、食盐690g、白糖5kg 生产工艺: (1)原料选择:选用优质紫皮蒜,俗称“大六瓣”,选取夏至前4~5天的蒜最好。 (2)剥蒜:将蒜的外皮剥去2~3层,然后用刀削去蒜根,要削平,再削去蒜茎的过长部分,蒜基留1.5cm长为合适。 (3)腌制:按每100kg加盐5kg,一层蒜一层盐放入缸内,少洒一些水以促使盐溶化,每天翻缸2~3天,食盐溶化开始泡蒜。 (4)泡蒜:将蒜泡入清水内,3天后开始换水,以后勤部每天换水1次,一般换6次水即可,时间8~9天。 (5)控蒜:将泡好的蒜捞出,放在室内席上,将蒜茎朝下堆码,最高不能超过3层,控蒜时间为24~30h,即可装坛。 (6)装坛:一层蒜一层糖装入刷好的坛内,最后按750g白开水,190g盐的比例加水,用塑料布和白布封紧坛口。 (7)滚坛:封紧坛口后即可滚坛,第1个月每天滚坛4次,第2个月每天滚坛3次,第3个月每天滚2次,3个月即为成品。两天后放气,以后每天晚上打开坛口放气,早晨滚坛。 做法四 1、买新蒜3-5斤(就是现在市面上有的那种); 2、白醋3-5瓶(注意不是“醋精”); 3、白砂糖或冰糖1斤; 4、蜂蜜1瓶(约半斤); 注意:腌糖蒜不用放盐! 做法: 1、把新蒜逐个削去根部须,剥掉干的脏的外皮; 2、把所有处理好的蒜泡在水池中1-2小时,再充分沥干水分(最好晾一夜); 3、提前把白醋和糖(白糖或冰糖)煮在一起至沸腾,再完全晾干(也最好放凉一夜); 4、我用的是泡菜坛子,先把蒜放进去,再把糖醋汁倒进去(应该汤汁能够没过蒜),最后上面倒一层蜂蜜; 5、加盖子,得泡起码半年才能吃(正好冬天到了吃火锅)

  • 谁知道这是什么?象葱又象蒜,但不是葱不是蒜,是什么呀?怎么吃?

    一种青菜来的,我们广东叫“荞子”,一般把根须去掉后切段爆炒黄鳝,印象中只有在清明时节那一月才有这种青菜,才能做这道菜

  • 印度飞饼怎么做?饭店里卖的印度飞饼好好吃哦!尤其是葱花飞饼和香蕉飞饼,很好吃,可是不知道怎样才能做出如此美味?

    印度飞饼—真的会飞的饼;印度飞饼的神奇,至于中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加 巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,用手擀几下,只见师傅捏紧面饼一端按顺时针方向转动, 手里的面饼越转越大,越转越薄,几近透明。接着就是放馅料,放入烤盘,饼迅速鼓起,煞是美观, 稍做切割,装盘。太美妙了。厨师会利索地用手把它拎起来,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。 食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长。 印度飞饼的种类:印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的,根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃,让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。 印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。成为国内飞速发展、具有异域特色风味的泊来、休闲、时尚的大众消费食品。

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