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吃饭速度太快有何危害?
吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。因为食物在口腔里反复咀嚼时,会刺激唾液的分泌,唾液中含有许多消化酶,而且延长食物的咀嚼时间,还可以反射性地刺激胃液的分泌。细嚼慢咽能使食物充分地与唾液混合,这样食物到了胃肠道才能更好地被消化吸收。延长进餐时间,既减少食量又可达到饱腹感。反之,会带来很多不利之处,如影响食物营养成分的充分吸收。由于糖尿病患者摄入的食物常常是经计算而来,其有效营养成分更应被充分地消化吸收和...
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吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。因为食物在口腔里反复咀嚼时,会刺激唾液的分泌,唾液中含有许多消化酶,而且延长食物的咀嚼时间,还可以反射性地刺激胃液的分泌。细嚼慢咽能使食物充分地与唾液混合,这样食物到了胃肠道才能更好地被消化吸收。延长进餐时间,既减少食量又可达到饱腹感。反之,会带来很多不利之处,如影响食物营养成分的充分吸收。由于糖尿病患者摄入的食物常常是经计算而来,其有效营养成分更应被充分地消化吸收和利用。由此可见,咀嚼程度的不同,可以影响其营养成分的吸收。