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请问做肉羹用的鱼?{是如何做的?

请问做肉羹用的鱼?{是如何做的?

请知道的人告诉我做法好吗?感激不尽了

全部答案

  • 把鱼肉从鱼身上剔下来,然后用搅拌机一个方向搅动,直到黏稠为止。

    把鱼肉从鱼身上剔下来,然后用搅拌机一个方向搅动,直到黏稠为止。收起

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    2006-04-26 18:49:27

汤粥

  • 螺蛳粉汤怎么做,放什么样调料,香料,比例是多少专业人士回答

    据说以前在柳州居住的古人类,也有着吃螺蛳的习惯,由于螺蛳并不是主食,后来人们把螺蛳放入米粉中,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、青菜、辣椒油汤等配料以及炖久的螺蛳粉汤水调和而成。螺蛳粉经过人们一次次地调配和品尝,使得螺蛳粉更加酸辣鲜美,再加上螺蛳粉的特殊功效:“夏令食之酣畅,冬令食之温身”而倍受人们的青睐 螺蛳粉的精华就在于它的汤中。比如有些螺蛳粉老店,可曾为了调出这一小碗汤,可能会花费数十年的时间。商家数十年的心血就凝结与此。因此,你一定要细细地品味的其中的滋味。吃完了螺蛳粉,你一定会觉得天下美味莫过于此了。

  • 怎样做韩国料理辣牛肉粉丝汤底料大概有牛肉粉丝山菇味道是辣的

    材 料 ( 2 人 分 量 ) 韩 国 粉 丝 : 160 克 ~200 克 牛 肉 : 100 克 青 椒 : 半 个 洋 葱 : 1/4 个 红 萝 卜 : 1/4 条 云 耳 : 1 只 牛 肉 汤 ( 或 水 ) : 1 杯 炒 香 芝 麻 : 1/2 小 汤 匙 调 味 料 豉 油 : 2 大 汤 匙 韩 国 特 浓 麻 油 : 1 小 汤 匙 糖 : 1 1/2 大 汤 匙 蒜 茸 : 1 小 汤 匙 盐 : 适 量 胡 椒 粉 : 适 量 做 法 (1) 牛 肉 切 片 , 青 椒 、 洋 葱 、 红 萝 卜 、 云 耳 ( 先 用 水 浸 软 ) 切 丝 。 (2) 煲 滚 热 水 ,落 少 量 油 后 放 入 粉 丝 , 再 以 少 量 糖 、 豉 油 调 味 , 把 粉 丝 边 搅 边 煮 软 。 (3) 煮 熟 粉 丝 倒 入 筲 箕 内 , 过 冷 河 后 隔 水 盛 干 。 (4) 分 别 以 麻 油 起 镬 , 先 炒 红 萝 卜 丝 , 以 适 量 盐 调 味 ; 然 后 将 青 椒 和 洋 同 炒 , 同 样 以 适量 的 盐 调 味 ; 炒 云 耳 时 则 以 适 量 豉 油 、 胡 椒 粉 调 味 , 并 一 一 盛 起 备 用 。 (5) 再 以 麻 油 起 锅 , 炒 至 牛 肉 转 色 , 加 入 适 量 的 调 味 料 兜 匀 , 同 样 盛 起 备 用 。 (6) 在 锅 中 剩 余 的 调 味 汁 内 , 加 入 牛 肉 汤 煮 滚 , 再 把 隔 水 后 的 粉 丝 切 段 , 放 入 汤 内 , 以 1/2 大 汤 匙 豉 油 、 1/4 大 汤 匙 糖 及 小 量 胡 椒 粉 、 麻 油 调 味 , 拌 匀 后 熄 火 。 (7) 加 入 炒 熟 的 牛 肉 及 杂 菜 , 来 个 粉 丝 、 配 料 大 捞 乱 。 (8) 加 入 少 许 麻 油 将 全 部 材 料 兜 匀 即 可 , 上 碟 后 洒 上 炒 香 的 芝 麻 , 吃 时 顿 添 美 味 。 材料 配 搭 上 , 牛 肉 地 位 不 可 动 摇 , 但 是 杂 菜 却 可 随 心 所 欲 , 菜 、 青 瓜 、 鲜 菇 、 鲜 笋 、荷 兰 豆 … … 完 全 可 自 我 发 挥 。 最 后 , 一 瓶 100% 芝 麻 提 炼 而 成 的 韩 国 特 浓 麻 油 , 绝对 不 可 缺 少 , 先 打 开 樽 盖 一 闻 , 麻 油 香 已 人 一 怔 , 也 人 矛 盾 起 来 , 只 因 香 浓 更 觉 珍贵 , 珍 贵 便 舍 不 得 用 , 然 后 调 味 、 炒 煮 、 回 镬 一 番 , 麻 油 香 味 浓 得 整 个 晚 上 也 缠 厨房 不 肯 走 , 尽 管 价 钱 比 一 般 麻 油 贵 得 多 , 原 来 道 理 是 一 分 钱 、 一 分 货 , 风 味 十 足 ,就 是 如 此 。

  • 夏天煲什么汤好?

    冬瓜火腿扁尖汤,鸭子煲芋艿,番茄蛋汤,榨菜肉丝汤,酸辣汤

  • 用电饭煲煮绿豆汤为什么是红的?用电饭煲煮绿豆汤为什么是红的?有什么好方法?

    我记得新绿豆煮出来是青的.陈年的绿豆是红的.好象和电饭煲没什么关系吧.

  • 褒鸭汤都要用什么料

    放点扁尖或芋艿跟鸭一起炖。很好吃的。

  • 什么是百页豆腐?在贵阳哪能买到?价格如何?急需做粥用!

    你去超市吗.是豆腐皮干了之后的产物,你去超市问服务员,她会告诉你的(沃尔玛) 或则去离家最近的市场,找个豆腐摊,问下那个卖豆腐的老板,他就会高书你了

  • 请问熬小米粥具体的操作步骤

    先把小米洗干净了,然后用凉水泡一下。 把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开,然后用小火熬大约一个小时,熬的过程中要用勺顺一个方向搅,这样可以把粥熬稠。熬的时候往粥里放一两滴油,可以防止粥溢出来。 不能加碱,碱会破坏小米里的维生素,就没有营养了。

  • 高压锅用来压稀饭安全吗?和用电饭锅熬出来的营养哪个好点?我一直不敢用高压锅压稀饭,我听说过有的锅把压力阀冲开,内容物全冒出来的事,请教大家,谢谢

    没事的,我都用了十几年了,高压锅煮出的稀饭比较粘稠,好喝!你只要注意一放气就赶快换小火,再根据口味煮15-30分钟就好了。

  • 朝鲜冷面的汤是用什么调料调制的/具体的说一下。用什么调料,怎么调,比例是多少

    用牛肉汤 把牛肉汤里的杂质过滤干净,凉透,倒进一些醋(可根据个人口味放糖),即成冷面汤

  • 熬稀饭火开最小或盖子架两筷子,水龙头总闸关闭或自卸龙头修理才节省。

    把问题说清楚, 我把你的问题看了几遍,不明白是什么意思。所以不好回答。 熬稀饭火开最小,自己修理水龙头都节省。不知是不是答案。

  • 皮蛋瘦肉粥怎么做现在饭馆的皮蛋瘦肉粥各种各样,最标准到底是怎么做的

    煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味; 4,煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。 5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化; 6,粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。 这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。 网上找的,十个有九个是这么讲的.

  • 排骨怎么炖?我现在怀孕六个月了,朋友们建议让我多喝点排骨汤,可是我不会炖呀,大家教教我吧?

    萝卜炖排骨 材料:白萝卜、胡萝卜500克,猪排骨250克,精盐、葱适量。 做法:将排骨剁成3厘米大学,萝卜切成片;先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜、葱炖熟后撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。 作用:消食健胃,理气化痰 【菜名】冬瓜炖排骨 【所属菜系】浙江菜 【特点】瓜嫩爽滑,鲜咸适口. 【原料】 排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。 【制作过程】 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。 十全药材炖排骨 十全药材 当归 10克 黑枣 10粒   川芎 10克 熟地 10克   白术 10克 党参 10克   桂枝 3克 白芍 15克   茯苓 10克 灸甘草 6克   黄芪 15克 杜仲 2片   枸杞 15克 调味料 盐 少许 作法: 1. 将十全大补的药材加20杯水熬成约剩10杯分量的药汁后,捞起药材,留取汤汁备用。    2. 排骨用热水烫洗净后,放入锅中,加入预备好的生药汤汁及米酒,再炖煮约1小时,起锅之后,再加盐。 海带炖排骨 原料:猪排、干海带、葱、姜、香菜 调料:精盐、料酒、李锦记生抽、味精、香油 制作过程: 1.将排骨切块洗净,用沸水焯一下,海带用温水泡软切片,葱、姜切片。 2.锅内放水,下入焯过水的排骨,海带、葱姜,与调料、水一同炖至酥烂脱骨,撒上香菜、香油即可。 特点:汤鲜味美、软香可口。 温馨提示: 1.排骨要新鲜,最好用温水泡洗一下 2.炖时要先旺火,再小火。 豆角炖排骨 材料:豆角 新鲜肋排 土豆 制作过程:上海这里叫做刀豆;摘好洗净;排骨斩件洗净。土豆洗净去皮切滚刀块。 先把豆角炒一下,炒到断生盛出。另起锅,姜片爆香,放入排骨炒至变色,加少许生抽和糖调味,盛出。炒好的豆角和排骨放入砂锅,加高汤,大火烧开加入适量盐,加盖转小火炖。炖大概40分钟 豆角颜色变成暗暗的黄绿色时,加入土豆块,拌匀,继续炖。继续炖20分钟左右,土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。 玉米棒炖排骨汤 原料:玉米棒400克,萝卜200克,小排骨200克。 操作:将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。 功能:玉米,性味甘平,有调中开胃、降脂作用,能利水、利胆、降血压。萝卜,性味甘辛平微凉,有顺气利尿,止咳化痰,消食健胃,清热解毒作用。 孩儿参炖排骨 原料:   太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。   做法:   ①将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。   ②太子参洗净,泡15分钟,用小刀在参背上切一小痕。   ③将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,再用文火炖60分钟即可。   特别留意:   给宝宝炖滋补汤,切忌放葱姜花椒等佐料,因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒,不仅是调味品,还有帮助药性更好发挥的辅助作用。   功效:太子参有“补气”的功效,可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。 冻豆腐炖排骨 原料:冻豆腐250克,猪排骨200克,西红柿100克,花生油75克,料酒10克,盐6.5克,味精1.5克,葱花5克,姜丝2克,鲜汤750克。 制法:①将冻豆腐化好,洗净,压去水分,切成3厘米长、2.5厘米宽2.5厘米厚的块;排骨洗净,剁成3厘米长的块,投入开水锅中焯去血沫,捞出水;西红柿洗净,切成块。②锅架火上,放油烧至七八成热,投入葱花、姜丝爆出香味,放入排骨煸炒片刻,加入料酒、鲜汤,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火炖约1小时待排骨接近酥烂时,放盐、冻豆腐块,继续炖10分钟,再放入西红柿块和味精,烧两开,即可出锅食用。 特点:豆腐柔韧,排骨酥烂,汤清味鲜。 土豆炖排骨 主料:排骨,土豆 辅料:葱,姜,糖,黄酒,生抽,老抽,醋,花椒,香叶,草果,桂皮,八角 做法: 1,排骨洗净,过开水焯一下。捞出,沥净水 2,锅内下少油,放白糖炒出糖色,下排骨,挂糖色,放花椒,葱姜,烹黄酒1瓶,500cc。加生抽,老抽,醋。香叶,八角,草果,桂皮放到炖肉的香料碗里,放在锅里。 备注: 另外,提醒新手,炖肉最好一次把水加够,尽量中间不添水,实在要加水,也要加热水,至于水多少合适,自己做个2、3次就应该可以摸索出来了。 干豇豆炖排骨 材料: 干豇豆、排骨、黑木耳 制作: 1干豇豆用温水泡一下,洗净。黑木耳泡开。 2排骨洗净,用开水紧一下。 3锅里放热水,加葱段、姜、桂皮、大料,水开后,加入排骨、干豇豆、木耳,加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。 要点: 1最好以不易散热的瓦罐炖制。 2各种主料炖制前一定要冲漂干净,这样方能去除异味,做到汤清不浑。 3汤量应一次性加够。 4汤里不加盐、酱油,可以突出原味。吃的时候蘸油碟。 元炖排骨 主料:净猪小排800克,金华火腿100克,水发冬菇、玉兰片各50克,香葱段、姜丝各30克。 配料:冰糖30克,盐10克,老抽20克,花椒30粒,胡椒粉、味精各少许。 操作:将小排洗净,切成4厘米左右的长条块,用干净餐布充分吸去表面水分,用盐反复揉搓10分钟,与姜丝、老抽、花椒、味精、胡椒粉、碾碎的冰糖放入高腰小锅拌匀,再次反复揉搓10分钟,腌制30分钟入味,挑出花椒待用。将冬菇、玉兰片和火腿片加入小锅中拌匀,加清水没过腌好的排骨3厘米。小锅不加盖放入大 锅,大锅内加水低于小锅锅沿1厘米,加盖盖严上旺火烧炖,途中如水快要烧干应当迅速加入开水至低于小锅锅沿1厘米左右的水位继续烧烧,炖煮4-5小时撒上香葱段即可。 特点:此菜亦炖亦蒸,由于靠水的导热和蒸汽加热作为热源,汤汁没有任何损失,原汁原味很是鲜 美。如果有心情有时间,不妨多炖一些时候至骨肉分离状态,另有一种风味。

  • 螺蛳粉汤怎么做?放什么调料?比例是多少

    料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的一种调味品,至于13种香料放多少就不太清楚了。

  • 玉米粥如何做既营养又美味?

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美食品鉴

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    海都网海峡都市报讯(海都网记者 朱敏敏) 开着外地牌照的豪车,穿戴阔气时尚,自称来闽办事,忘关车窗,钱财证件被盗,想向路人借点钱加油,打道回府,也许你没有意识到这很可能是一场骗局。这不,近日,市民林女士就遭遇了这样一场骗局。 昨日,市民林女士给968111打来电话,她说,临近元旦,她独自一人开车途经马尾快安附近,一辆豪车停靠在她跟前。她注意到,这部浙江牌照的豪车上坐着一对中年男女。坐在副驾驶座上的中年妇女摇下车窗,不停地向林女士招手。 "我以为他们是问路,便停了下来。"林女士说,那名中年妇女告诉她,她和丈夫是生意人,从温州赶往漳州签生意合同,途经福州时,忘关车窗了,所有的钱款、证件放在车上均被洗劫一空,现在车子快没有油了,能否借点钱款加油。林女士发现,中年男子西装革履,中年妇女穿戴时尚阔绰。 林女士心想,开着豪车,又是生意人,穿戴阔绰,不可能是骗子吧。出于同情,林女士问,你想借多少钱?中年妇女犹豫了下说,真不好意思,碰到这样的事情,冰岛之恋骗子,冰岛之恋防骗子,冰岛之恋不是骗子,冰岛之恋举报骗子,真够丢人现眼的,暂借500元吧,两天内我一定归还。林女士没有多想,便将钱款交给了中年妇女。 中年夫妇百般致谢,并向林女士要了手机号和银行卡号,一再保证两天内一定归还钱款。而后,他们离开了。林女士到家后,中年女子又打来电话,再度致谢。 如今,一个星期过去了,林女士的银行账户仍旧没有收到任何汇款。她再度拨打中年女子留下的电话,已联系不上了。林女士意识到自己很可能受骗了。随后,她报了警。 警方提醒:临近年关,骗子的骗术五花八门。这种打扮体面开豪车的骗子,容易使人疏于防范。市民应提高警惕,切勿轻易相信骗子的外表而上当受骗。

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  • 世界上最好吃的寿司在哪里

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    当然好吃了,我是那的常客,还有电视台随时都在宣传的嘛。除了干锅还有砂锅、炒菜、小吃,走翅味鲜吃饭就是各种吃哈。

  • 景德镇哪里有好吃的小吃地方越多,小吃越多的地方越好

    景德镇没有小吃街。 小吃和美食: 早点时有的地方有“油条包麻子”,甜食哦。 麻石弄有一家卖煎饺煎饼的小店生意相当火暴,味道也特别好。 麻石弄的龙蛟瓜子很出名,辣味的更好吃。 18桥的都佬烧烤,鸡爪子最棒了。 6小对面的小巷门口,7小对面的麻辣婆的冷粉最好吃。 18桥那里有个菊花排挡,炒粉和饺子粑味道很不错。 南门头华达超市对面的街,右手边第一个巷子里“老三餐馆”的菜味道那是相当好阿,价格又便宜。 东门头的毛仔,所有小吃都可以吃到,但是感觉不是最最好的,哈哈。 西路老一家汤店旁边的路上有一家“小李排挡”,口味很不错。 西路里“老地方雪泥”店里的冰非常好,生意也火暴。同时,雪泥店对面的小烧烤也很好吃。 999厂的歪歪和龙虾也很吸引人。

  • 咸宁哪有好吃的夜宵如题

    桂花糕、桂花糖、桂花酒、桂花茶、桂花香料、赤壁猕猴桃、猕猴桃酒、崇阳雷竹笋、银豪茶叶、咸宁剑春茶。

  • 杏仁豆腐怎么做好吃?有些说用杏仁粉加点奶粉,

    主料: 杏仁150克、冻粉100克 辅料: 山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 做法: 1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细炒布拧出汁,放入碗内2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断); 3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案; 4)汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成。

  • 吃货哪里有好吃的又便宜的

    这话问得,不知道怎么回答了,哈哈,每个地方的都不一样

  • 好吃的寿司的做法不要那种简单的

    馅放喜欢吃的,自己做的一定好吃

  • 香格里拉香格里拉最好吃的是??

    可口牦牛肉、油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子、油煎“叙鲁叙鲁”、美味糌粑、香格里拉麻补、香格里拉寺不、举奶、香格里拉虫草鸭、香格里拉松茸、香格里拉醋雪鱼、香格里拉格兰夫、贝母鸡、香格里拉柳蒸猪头、香格里拉桃仁夹沙乳扇

  • 怎么做芝麻糊?怎么做好吃的芝麻糊还有杏仁糊?

    黑芝麻糊材料: 黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。 制作: 1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。 2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。 3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整 4、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。 加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~

  • 想吃米线了,驻马店哪家米线最好吃?好久没有吃过好吃的米线了,我们家附近的米线都太难吃了

    沿溪路阿牛米线,还有交通路阿勇,都很好吃,经常跟我同事一起去吃~MA XI SOU~

  • 怎样做麻婆豆腐怎么估摸的好吃一点呀?

    材料:   豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个,   调料:   食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙,   做法:   1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用,   2.锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,再用水淀粉勾芡,即可盛入盘中,   3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。   特点:   麻辣味浓,爽滑开胃。   厨师一点通:   也可以用牛肉馅代替猪肉馅。

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