关于葡萄糖的银镜反应
我刚做过葡萄糖的银镜反应,感觉效果比用乙醛做得好得多。这是为什么?
这的确是一个比较难回答的问题,就是有多年教学经验的教师,在做乙醛的银镜反应的实验时,也往往要认真的准备,否则,就可能造成演示实验的效果不好或失败,这里的因素主要有如下的问题: 1是乙醛往往要形成三聚分子而失去活性,所以实验前要对乙醛溶液进行解聚,而在试剂厂为防止乙醛的挥发和被氧化,却加了促聚剂。
就是让乙醛聚合,使它不易变质和挥发。 2。乙醛的易挥发,在实验时,若条件控制不当,乙醛就可能在反应前就挥发了, 3。醛基的活性,葡萄糖的α位上有羟基,而羟基可以增大醛基的氧化活性,所以,工厂做热水瓶胆,往往用价格高的葡萄糖而不用价格便宜的乙醛,我们可以从单位价格,它们的分子量,经简单的计算,可以知道乙醛比葡萄糖的 单位质量的银/单位价格,要高的多, 4。
反应速率和银的有效沉积度,我们在银镜反应的要求上是让银沉积在玻璃的表面,而不是仅将银还原,我们在实验时,往往可以发现溶液已经变色,但银镜却迟迟未很好的形成, 5,其他比较不注意的因素,这包括溶液的pH,溶液的混合程度,加热的速度,玻璃的活化,在制镜业,这个活化剂往往是重要的机密。
曾经能左右一个国家的经济命脉,曾几何时,一片小镜子能高价卖给国外的贵族,只是后来它已经被世人所知,才使镜子是民众的日常用品。
因为葡萄糖上的醛基要比乙醛的醛基活性高
答:银镜反应(英语:silver mirror reaction)是银(Ⅰ)化合物的溶液被还原为金属银的化学反应,由于生成的金属银附着在容器内壁上,光亮如镜,故称为...详情>>