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牛奶冻成冰了能不能吃,为什么?

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牛奶冻成冰了能不能吃,为什么?

前几天天气热,我和老公把从超市买来的早餐奶冻成牛奶冰块,谁知过了一天,发现冻的牛奶变了颜色,是不是不能吃了?为什么?

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好评回答
  • 2006-08-29 08:32:28
    虽然牛奶冰糕很好吃
    但是......
    还是不要吃吧,虽然对身体不是有好大的伤害,但也不利健康,对吧
    相信你也不是那么在乎那一点点损失的
    记得下次买牛奶回来后,只冻在保鲜层就可以了的,0—4度左右,已经很可以了
    记得在牛奶专买店,他们的服务员在我去购买的时候,我也问过这个问题,他们给我说的也是这样,不知你是否问过买给你牛奶的营业员,多请问几个人吧,为了身体健康好!!!!

    玻***

    2006-08-29 08:32:28

其他答案

    2006-08-30 13:17:03
  • 应该能吧,变色是沉淀作用吧

    夜***

    2006-08-30 13:17:03

  • 2006-08-29 18:05:34
  • 能,我就吃过,还可以,跟刨冰差不多.

    x***

    2006-08-29 18:05:34

  • 2006-08-29 16:56:57
  • 水的结晶点比蛋白质高,所以,水先冻。
    你冻的是早餐奶,成分较多,颜色变了,不知道是不是变质了。还是别吃了。
    纯牛奶冻了可以吃。

    雪***

    2006-08-29 16:56:57

  • 2006-08-29 15:09:56
  • 你说的变色了可能是里面的颜色比外面深吧??看起来颜色怪怪的。
    完全化开后,口感是差不多的,但是,没有原来好了
    牛奶冻起来直接吃,我建议你还是放制冰盒里,
    牛奶结冰的时候,先是水分冻起来,最后冻上是其他物质,
    到底是什么道理我忘了,好象是因为结冰时有的东西会分离出来
    我以前总喜欢冻着吃,不过,冻成小块,吃起来口感才好

    淡***

    2006-08-29 15:09:56

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