洋葱炒牛肉丝,和黄鳝炒味道也很好的.不过要放酱油做红烧的.那样味道才好吃.
洋葱炒牛肉丝,和黄鳝炒味道也很好的.不过要放酱油做红烧的.那样味道才好吃. 收起
洋葱炒猪腰花好吃的不得了
洋葱炒猪腰花好吃的不得了收起
跟洋葱可以炒的东西蛮多的.第一,可以和蛋一起炒着吃.第二,可以和那个黄鳝的肉炒,味道也不错.第三,可以和回锅肉一起炒.第四,可以和牛排啊等.不妨试试.味道不错哦!
跟洋葱可以炒的东西蛮多的.第一,可以和蛋一起炒着吃.第二,可以和那个黄鳝的肉炒,味道也不错.第三,可以和回锅肉一起炒.第四,可以和牛排啊等.不妨试试.味道不错哦!收起
洋葱炒牛肉 材料: 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许 腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐¼匙、水1匙、麻油少许 作法:将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。 余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。
洋葱炒牛肉 材料: 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许 腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐¼匙、水1匙、麻油少许 作法:将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。 余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。 收起
跟肉、蛋炒,都不错
跟肉、蛋炒,都不错收起
可以用西红柿和青辣椒和前臀尖肉一起炒~炒前先爆点蒜~再放西红柿青辣椒炒下~再放肉炒下~最后放洋葱~调料就是酱油,鸡精,盐 炒的过程中加点水~恩~应该不错吧!呵呵
可以用西红柿和青辣椒和前臀尖肉一起炒~炒前先爆点蒜~再放西红柿青辣椒炒下~再放肉炒下~最后放洋葱~调料就是酱油,鸡精,盐 炒的过程中加点水~恩~应该不错吧!呵呵收起
元葱适合与各种食材在一起炒,比如牛、羊肉,比如辣炒海鲜等,现在东北还流行一种吃法,就是将干豆腐切成细丝,元葱也切成细丝,拌匀后加入盐、海鲜酱油及味精就这三种就可以了,味道非常好,非常适合下酒。 个人与淡月的感受相同,认为元葱与鸡蛋同炒最能体现出两者的和谐与鲜味,配米饭或面食均可,你认为呢?
元葱适合与各种食材在一起炒,比如牛、羊肉,比如辣炒海鲜等,现在东北还流行一种吃法,就是将干豆腐切成细丝,元葱也切成细丝,拌匀后加入盐、海鲜酱油及味精就这三种就可以了,味道非常好,非常适合下酒。 个人与淡月的感受相同,认为元葱与鸡蛋同炒最能体现出两者的和谐与鲜味,配米饭或面食均可,你认为呢?收起
我一般用肉片、红辣椒片和洋葱片同炒,先把肉片用少许盐和水淀粉腌一会儿,然后过一下油。再将锅中倒油,下红辣椒和洋葱片同炒,然后加一点酒(最好是红葡萄酒,如果没有,料酒也行),略炒后倒入肉片继续炒,然后加入盐和少许酱油,然后淋明油出锅。 另外,洋葱也是罗宋汤必不可少的原料之一。其他原料还有土豆、胡萝卜、卷心菜、西红柿,将上述原料全部切成片,然后除西红柿外分别炒一下盛在一起。西红柿炒时加入两大调羹番茄...全部
我一般用肉片、红辣椒片和洋葱片同炒,先把肉片用少许盐和水淀粉腌一会儿,然后过一下油。再将锅中倒油,下红辣椒和洋葱片同炒,然后加一点酒(最好是红葡萄酒,如果没有,料酒也行),略炒后倒入肉片继续炒,然后加入盐和少许酱油,然后淋明油出锅。 另外,洋葱也是罗宋汤必不可少的原料之一。其他原料还有土豆、胡萝卜、卷心菜、西红柿,将上述原料全部切成片,然后除西红柿外分别炒一下盛在一起。西红柿炒时加入两大调羹番茄酱同炒。牛肉半斤切成小块,用水淖过,然后加热水、料酒、大料、花椒同煮,煮开后用小火煮半小时,然后将上述炒过的各种蔬菜加入牛肉汤中同煮,加入盐和胡椒粉,煮十分钟左右就可以吃了,配面包、饼、馒头吃都不错。收起
肉、蛋、鱼。。。。。。
肉、蛋、鱼。。。。。。收起
洋葱有很高的营养价值,具有防癌的功效,它可与很多东西相搭配,根据个人的口味分别可调配如下:鸡蛋、猪肉、猪肝、羊肉、牛肉、尤鱼、马铃薯,除此之外还可与木耳、胡罗卜、等蔬菜搭配炒既好吃又有营养。
洋葱有很高的营养价值,具有防癌的功效,它可与很多东西相搭配,根据个人的口味分别可调配如下:鸡蛋、猪肉、猪肝、羊肉、牛肉、尤鱼、马铃薯,除此之外还可与木耳、胡罗卜、等蔬菜搭配炒既好吃又有营养。收起
我个人是喜欢和鸡蛋一起炒的,出锅时勾点芡, 鸡蛋的香味和洋葱的香味完全融合在一起~ 那种味道~啊~~~~~~ 最后剩的汁我都能拿馒头擦干净吃了~ 以前老妈批评我,现在老公也说我,都说这个习惯不好。 但是,其实最后的汁蘸馒头真的很好吃,馒头必须是软软的才好~
我个人是喜欢和鸡蛋一起炒的,出锅时勾点芡, 鸡蛋的香味和洋葱的香味完全融合在一起~ 那种味道~啊~~~~~~ 最后剩的汁我都能拿馒头擦干净吃了~ 以前老妈批评我,现在老公也说我,都说这个习惯不好。 但是,其实最后的汁蘸馒头真的很好吃,馒头必须是软软的才好~收起
和鱿鱼炒啊,加些孜然,很好吃的,动动脑筋啊,呵呵......
和鱿鱼炒啊,加些孜然,很好吃的,动动脑筋啊,呵呵......收起
做铁板尤鱼呀
做铁板尤鱼呀收起
和羊肉炒 或者就来一个素食锦 也不错的 比如里面有木耳,腐竹什么的 总之是自己喜欢的就可以
和羊肉炒 或者就来一个素食锦 也不错的 比如里面有木耳,腐竹什么的 总之是自己喜欢的就可以收起
大蒜属香辛类蔬菜,包括葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方法与洋葱类似,放入网袋中,然后吊挂在室内阴凉通风处,或者放在专用的陶瓷罐中(罐中要有透气的小孔),可保存1-2个月。也可以将大蒜去皮,加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏,大约可使用2个星期。姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来置于冰箱内保存。
小葱拌豆腐阻碍营养吸收 有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜,很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱含有大量草酸,当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐就会造成人体钙质缺乏易发生抽筋、软骨症等。
洋葱圈的做法 材料: 洋葱1个、低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3 大匙 作法: (1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。 (2)将低筋面粉、蛋、水搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。 (3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。 (4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。 参考资料:
蒜子烧河鳗 央视国际 (2005年11月11日 17:02) 主料:白鳝 辅料:五花肉、小葱、姜、蒜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、醋 烹制方法: 1、将五花肉切成片,白鳝切成3公分左右的段备用; 2、坐锅点火倒入油,油热后放入大蒜煸炒变色后,放入姜片煸香,再放入五花肉,加入料酒、酱油、白糖、醋、鸡精调味,倒入适量开水,放入鳝段炖7-8分钟,出锅后撒上小葱花即可。 特点:色泽酱红,肉质鲜嫩。
答:一、营养方面:白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些,特别是一种长形的白色洋葱,号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和治疗效果。 二、口感方面:白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣,吃起来要更稍甜一些,肉头也要厚一些 三、保存方面:由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些, 四、用途方面:当然都是吃进肚里,但白色的洋葱更适合做凉拌菜,吃起来不辣且有甜味,紫色洋葱适合炒吃,特别是与牛肉、柿子椒一起炒,再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃,教你一道菜:用黄油干炒牛柳,加入些紫洋葱、红的和绿的柿椒,炒时再放入一点籽冉,是一道很好吃的中西结合的美味佳肴。
把少许肉馅放入锅内煸炒,加少许盐,酱油,炒出酱香,再倒入米饭翻炒,起锅时撒上葱花、胡椒粉和味精即可。如果喜欢酱油味重的,可以不放盐,多放酱油也行。
海带泡好,洗干净后,放在开水中煮煮,煮的过程中点些醋,这样煮出来的海带口感非常好,而且没有腥味.8-)
洋葱,为百合科草本植物,又名葱头、圆葱,是一种很普通的廉价家常菜。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值不低。 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 洋葱中含有一定的钙质。近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 它是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
放土豆是为了去除里面的油,可以在出锅前20分钟放入.
冬贮的马铃薯,随着春天的到来或环境温度的升高,会逐渐 发芽。人们舍不得将它扔掉,食后发生食物中毒的事屡见不鲜。 这是因为发芽马铃薯,特别是芽眼周围,含有一种叫作龙葵素的 化学物质,食入后数十分钟至数小时之内,可出现舌咽麻痹、胃 部烧痛及恶心、呕吐等胃肠症状,也可出现耳鸣、兴奋等神经症 状,严重的还可发生抽搐或意识丧失,甚至死亡。预防办法:保 持贮存环境阴凉干燥,防止马铃薯发芽,发芽的马铃薯不要食用; 发芽少的也可去除芽眼及芽眼附近的部分,切丝或切片加水浸泡 一段时间,经醋溜后再食用。
土豆红烧排骨 原料:土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片 调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙 、味正排骨液体精油2克、味正香兰乙基麦芽酚1克。 做法: 1、土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用。 2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄。 3、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖、味正排骨液体精油、味正香兰乙基麦芽酚及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
土豆是很容易发芽的蔬菜,只要是放的时间一长,或者是温度一高,就会长出绿色的芽来,这个时候土豆的皮就会在发芽的部分变绿,会产生一种叫做龙葵素的有毒物质,吃了会感到头晕,恶心,中毒,可以将绿色部位削掉,然后将土豆切块,泡在清水中,过几个小时就可以拿来做菜.
1 、尽量买个刮削器,简便快捷而且出来的丝一样粗细,刀切太费时间而且容易伤手; 2、无论是醋溜还是炝拌,之前一定都先用清水把土豆丝浸泡上10分钟左右,可以洗去相当一部分的淀粉,避免口感太粘或者糊在锅上; 3、如果觉得清炒吃厌了,还可以配点青椒,或者肉丝,不过炒肉丝的前提是要先把肉丝炒到八成熟,然后再下土豆丝一起炒; 4、做醋溜土豆丝,等土豆丝下锅翻炒几分钟后,把土豆丝拨到锅边上,露出中间部分的锅,把醋倒进去翻炒几下即可.
首先需要购买好咖喱粉、鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱 鸡腿肉当然要选知名品牌的超市肉,如果有单独的鸡腿肉卖,而不是必须自己从鸡腿上面切割当然最好~咖喱粉的话味好美的比较适中,王守义的颜色较重,偏辣。土豆、胡萝卜、洋葱还是适量。 首先,放少量油,炸下鸡腿肉,过油微熟,放洋葱丝,少炒几下,放适量水,保证不干锅,且需没过料~ 然后放胡萝卜块、少量料酒、咖喱粉煮,如喜欢甜润口味,可放椰汁,味道不错的~咖喱粉的量需要看汤基本能有些糊状方可 水沸后小火煮十分钟,放入土豆块、盐、糖(正常炒菜量),大火煮收汤。 基本煮十分钟左右土豆烂了就可食用,如果多煮的话味道也会不错,看自己喜欢拌放还是当作菜吃了!嘿嘿。 其实蛮简单的菜,大家都试试吧,一两个人在家吃,很舒服的! PS:如果不喜欢吃鸡肉的朋友,可以做香肠咖喱,做饭基本相同。其他原料如猪排、牛肉也可,但是需要炸熟或者煮熟!
在土豆最宽的部分切上一小块,然后就不会再切的时候骨碌了,适合任何根茎的菜切.
土豆沙拉 材料有土豆(那是自然),酸黄瓜(超市有,瓶装的那种)、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋和沙拉酱。 1、将土豆切成小块后,下锅中火煮。 2、煮土豆的时候,将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多,胡萝卜是为了好看的,洋葱和酸黄瓜是为了提味,保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。 3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了,大概10—15分钟吧,将土豆捞出来晾一会。 4、将鸡蛋黄挖出,和土豆放在一起,将蛋青也切成细沫,个数依个人口味而定。 5、现在就可以将切好的洋葱、酸黄瓜、胡萝卜和蛋青一起倒进盛土豆的容器中,放一点点酸奶,加一些胡椒粉和盐,还有重要的沙拉酱,一起搅拌成相互不分开状就可以了。
土豆在春季和夏初常出现发芽或部分表皮发黑绿等现象,食后常发生中毒。发芽土豆中毒的潜伏期短的为30分钟,长的达3小时,临床表现首先出现消化道症状,咽喉部及口腔有烧灼感和痒感,上腹部有烧灼样疼痛,继而出现恶心、呕吐、腹泻,偶有血便。严重者出现昏迷、瞳孔散大、呼吸困难等症状。因此,不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯;不要食用发芽的土豆和青皮土豆。
土豆加鸡蛋 将优质蛋白质与必需氨基酸含量少、非必需氨基酸含量高的蛋白质混合使用,能提高蛋白质的生物价值。德国人推崇的“土豆加鸡蛋”就是这种生物价值很高的蛋白质食品。 这种膳食是用含蛋白质4.5%的优质土豆250克和一个中等大小的鸡蛋混合食用。如果土豆中的蛋白质少于4.5%,那就要按比例增加土豆的食用量。此外,由于土豆中淀粉和水分含量较高,故运动员在增加土豆食用量时,应酌情减少或暂停吃其他主食
可以便宜的,自家厂子保本就行,你想尝尝的话按28一袋给你,主要是这是真材实料做出来的,放心食品