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不同颜色的蔬菜有何营养价值呢?

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不同颜色的蔬菜有何营养价值呢?

不同颜色的蔬菜有何营养价值呢?

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  • 2018-09-12 10:46:10
    不同颜色的蔬菜可以全面朴充维生素。绿色蔬菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及多种微量元素, 高血压及失眠患者可经常食用,并有益于肝脏。主要有芥菜、菠菜等。黄色蔬菜富含维生素E,能减少皮肤色斑,调节胄肠道消化功能,对脾、胰等脏器 有益。主要有韭黄、南瓜、胡萝卜等。红色蔬菜能提高食欲、刺激神经系统兴奋。主要有番茄、红辣椒等。紫色蔬菜含有锥生素P,有调节神经和增加肾上腺分泌的功效。主要有紫茄子、紫扁白色蔬菜可以调节视觉、安定情绪,对高血压和心肌病患者有一定的益处。主要有 茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等。

    w***

    2018-09-12 10:46:10

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