爱问知识人 爱问教育 医院库

关于开日本料理店的问题

关于开日本料理店的问题

在下最近有想开个日本料理店,但是我以前从来没开过餐馆。请大家给我点意见。

全部答案

  • 如果没干过就太难了。你可以先到一家日餐厅打一打工,熟悉一下各种环节,你打工并不是为了挣钱,可以多动动脑子,多观察,然后再决定是否要自己开日餐馆。这个办法苯,但好用,就是自己要吃一点儿苦。国外大公司的总裁,总会让自己的孩子从最基层做起,熟悉公司每一个环节,也就是这个意思。不会一开始就让他们负很大的责。

    如果没干过就太难了。你可以先到一家日餐厅打一打工,熟悉一下各种环节,你打工并不是为了挣钱,可以多动动脑子,多观察,然后再决定是否要自己开日餐馆。这个办法苯,但好用,就是自己要吃一点儿苦。国外大公司的总裁,总会让自己的孩子从最基层做起,熟悉公司每一个环节,也就是这个意思。不会一开始就让他们负很大的责。收起

    1***

    2006-12-26 11:49:22

  • 我喜欢吃日本料理啊,如果你开店的话告诉我,我一定会去捧场的,不过你在开之前最好还是先到其它的规模比较大的店去工作

    我喜欢吃日本料理啊,如果你开店的话告诉我,我一定会去捧场的,不过你在开之前最好还是先到其它的规模比较大的店去工作收起

    x***

    2007-01-01 23:44:50

  • 要开日本料理店的话,建议你花一年时间去学习日本饮食文化,再花一年时间去日本料理店学习工作打工,不然,除非你饭店的管理全部找专业人士来管理,不然你是做不好的. 当然,你可以一开始让专业人士帮你管理,自己在自己的店里学习,然后再自己参与管理!!

    要开日本料理店的话,建议你花一年时间去学习日本饮食文化,再花一年时间去日本料理店学习工作打工,不然,除非你饭店的管理全部找专业人士来管理,不然你是做不好的. 当然,你可以一开始让专业人士帮你管理,自己在自己的店里学习,然后再自己参与管理!!收起

    a***

    2006-12-31 14:47:13

  • 看你规模多大,设多少座位,经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。 做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。

    看你规模多大,设多少座位,经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。 做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。 收起

    1***

    2006-12-28 22:51:02

  • 我罪烦日本鬼子了,你开店我是不会取得

    我罪烦日本鬼子了,你开店我是不会取得收起

    雨***

    2006-12-28 13:33:35

  • if you dont know about janpanese food, i thing you dont want to do it,because restourant many problem, like you need to find a chef(that chef can handle food cost,quality,customer,market survey and th...全部

    if you dont know about janpanese food, i thing you dont want to do it,because restourant many problem, like you need to find a chef(that chef can handle food cost,quality,customer,market survey and the chef got take supplier money or not???) so many thing you dont know one.... if you must need to do, good luck......收起

    k***

    2006-12-25 23:05:07

日本料理

点击加载更多

韩国料理

点击加载更多

美国家常菜

点击加载更多

其他国家

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):